疯狂的“斗草”大赛，虫草掠夺者各怀鬼胎

文小刀

冬虫夏草是一种与人参、鹿茸齐名的中国传统名贵补品，中医认为其具有补精益髓、健脾兴阳等多种功效。2011年，在海昏侯墓中，就出土了一个装满冬虫夏草的漆木盒。近年来，人们疯传冬虫夏草对抗癌有神奇的作用，甚至还能抵抗衰老。虫草的生长环境非常特殊，只分布在海拔4000米以上的草甸区域，且采挖艰难，历来价格昂贵。

近年来虫草更是贵比黄金，屡屡被卖出天价。受巨大的利益驱使，人们对虫草的采挖也不断加剧，导致优质虫草越来越少，产量越来越低，于是物以稀为贵，由此虫草也陷入了“越挖越少、越少越贵、越贵越挖”的恶性循环，竭泽而渔中，不断上演着异样的疯狂。

无利不起早

凌晨四点，张顺就和王强钻出帐篷，逼人的寒意让他们都剧烈地颤栗了一下。可是，看到远处已有几处头灯的光束在晃动，他们不敢耽误，急忙向山坡上爬去。

张顺和王强都是“草民”，来本地采挖冬虫夏草已近十年，这一次来到山区，他们足足开了十多个小时的车，为办采挖证，每人又交纳了一万元的费用。

采挖虫草只有二十多天的时间，为节省成本，他们吃住全在山沟搭建的棚子里，棚外简单砌起来的灶台便是各自的厨房。他们吃的是咸菜和油条，晚上睡的被褥冷硬似铁，可是他们都很有干劲，每个人都是手脚麻利、争分夺秒的。

冬虫夏草是一种非常奇特的物种：青藏高原上有一种蝙蝠蛾，秋天在地下产卵后，有的卵会沾染上虫草菌，等卵孵化出幼虫后，虫草菌也在虫体上发育出菌丝。

一些染病的不时会让幼虫慢慢钻至土壤浅层，这便是“冬虫”;而真菌在幼虫体内吸取营养后，渐渐布满虫体，虫子僵死在土中时，真菌也从虫子的头部长出浑圆饱满的棒状草头，这就是“夏草”。五月中旬，高原的冰雪开始融化时，便到了采挖季节。

张顺将身体趴在地面上，眼前全是枯草和刚泛绿的新草交织的乱草丛，他聚精会神，瞪大双眼，目光不敢放过巴掌大的地方，只为从中分辨出仅约两厘米高的褐色草头。

一旦找到，便马上在离草头十厘米远的地方，将鹤咀锄深深插进土中，用力按动锄头，将整块草皮连带虫草都撬出来，然后轻轻晃动，使包裹着虫草的土壤变松，这才伸出手去，用两个手指捏住草头根部慢慢提起，于是一整根虫草便被挖了出来。

将虫草喜爱地欣赏两眼后，张顺便将它装进贴身的布包里，然后把刚刚挖出的土进行回填，并用锄头压结实。他们这样做，是因为近几年，草民们越来越注意保护环境，挖出虫草后立即回填也成了大家的自觉行动，这是为了有利于以后虫草的生长。

可是，等人们意识到环境保护的重要性时，环境往往已受到了不可逆的损坏。但至少不至于将土壤变得更加糟糕！

转眼三个小时过去了，朝阳渐渐升起。眼看差不多要天亮了，张顺看看贴身的布包里只有三根虫草，且都不太大，他不住地叹气：刚来这里挖草的那几年可从没这样寒酸，随便挖上一天就有百十株，有一年他足足采到一公斤半虫草，结结实实地赚了很大一笔。

正是靠挖虫草的收入，他在老家县城买了房子，并将两个孩子送进了“贵族学校”。如今虫草越采越少，可是孩子马上就面临交学费，还有家里的各种开销，想到这里他直抓头皮。

今年，张顺是一门心思想挖到个头较大的上等货的。原来，办“斗草大会”的老板早已发出英雄帖，愿意出高价收购极品虫草。王强一直是卖草大户，这次当然不想落了下风。

见他停下不干，王强也凑过来，捶着腰抱怨：“我忙活了半晚上才挖到一根，太不容易了！而且还差点摔跤，脚都扭了好几下。”

王强是张顺过年时在网上才结识的“草友”。张顺喜欢“吃独食”，以往挖虫草时总是独来独往，从不会带任何伙伴。这次主动和王强结伴，他是老早就打好了小算盘的：附近的草皮每年都会被“梳”很多遍，前来挖宝的人比虫草都多，自然收成不会太好。

草山的外面还有一座棕熊山，因为生存着雪豹和棕熊等猛兽，连当地牧民都很少涉足，去那里采挖保证收成不错。

王强身材高大且有些笨拙，真到了万不得已的时刻，有这一大坨肉垫背，肯定能保自己周全。

见王强这样抱怨，张顺马上鼓动他：“對，咱不能继续在这里浪费工夫了，我领你去棕熊山吧？”

“棕熊山？！”王强听了，顿时眉毛紧皱，嘴巴咧得像吃了苦瓜，止不住地摇头。张顺将一个黑色的塑料袋塞到他怀里：“我还不知道你在想啥，你看看这些！放心吧，我早就准备好法宝了，带好法宝跟紧我，保证出不了问题。”对塑料袋里的物品查看一番后，王强才半信半疑地没再表示反对。

于是，趁着天还没完全亮，没有人注意，两人悄悄翻过山，趟过山谷乱石滩中的湍急河流，又钻过河边密集的灌木林，这才爬上了人迹罕至的棕熊山。

财从险中求

棕熊山更高也更陡峭，坡度将近六十度，当地气候复杂，“一座山一重天”，山脚下还是细雨纷飞，半山腰已是雪花飞舞，雨雪打过的草皮更加湿滑，山上本来就氧气稀薄。张顺和王强每挪一步都会气喘吁吁，每扫一眼下面裸露的岩石和深不见底的山崖，都禁不住汗毛直竖。

俗话说“富贵险中求”，反正都已经来了，两人决定索性放开手脚大干一场。于是脚下蹬实地面，稍稍向前探一下身子，脸便贴近了草皮。虽然草雪混杂更增加了寻找的难度，但是架不住此地未经“开垦”，两个人本来就有点疲倦，此时简直不知道从哪里来的一股强烈的劲头！挖虫草，就和挖宝差不多！只要挖到宝了，浑身都会充满动力！不久，王强就惊喜地大喊：“快看，我找到宝了！”

张顺抬头看去，果然，见他手里捏着一根沾着泥土的虫草，个头明显比草山的货色大出很多。强烈的嫉妒心理让他更不服气地继续搜寻起来，很快他也在草丛中找到了一点诱人的褐色。

刚刚挖出的那刻，他的心狂跳不止：这株虫草大得超乎想象，仅下面圆滚滚的虫体就近八厘米长，加上前面的草头，长度绝对超过十厘米。他乐不可支，参加斗草大会，必须靠这样的货才能打好擂台。

不过，他也明显注意到，此山的温度要高一些，草头已经有长高的趋势——草头刚刚生长的，这属于“头草”，质量最好价格也最高。等草头长至虫体的两倍左右时，被称为二草，质量和价格便会差了很多。

等草头疯长后，下面的虫体便慢慢变成了空壳，这样的虫草已基本成了废物。时间不等人，张顺不敢再耽误，目光匆匆地在草皮上掠过，争取尽快将头草找到并挖出来。

惊喜一个接着一个，时间过得飞快，到了午后两点，两人仍兴奋地毫无饿意。张顺粗略估计已挖到了近百根，很显然王强的收获也不少，他一边挖一边表示：“明天还要来这里。”

张顺偷骂一句：“见钱不要命。”没敢放松那份警惕，他在寻找的同时，时不时地就会四下打量一番。能采到“软黄金”固然重要，可是绝对不能让自己变成猛兽嘴里的点心。

可是怕什么偏偏来什么，就在他又一次习惯地扫视四周时，恐惧地倒吸了一口凉气：在离这里几十步远的地方，慢吞吞地走出来一个大家伙，它足有两米多长，披着一身棕黑色的毛发，肩背隆起，体形健硕，如同一辆小型坦克，尖利的爪子踩在石头上咚咚作响，正一步一步地向两人的方向走来。

声响也惊动了王强，一见到棕熊，他几乎被吓破了胆，发出一长串怪叫，连滚带爬地向张顺逃过来。

“别跑！”张顺阻止不及，连怪自己打错了算盘。人们常说“一猪二熊三老虎”，熊能够排在老虎前面，是因为它的主动攻击性比老虎强很多。人遇到熊后想跑掉无异于主动送死，不但逃脱不了熊的魔爪，还容易暴露自己。

张顺只想在关键时靠王强垫背，却没想到这小子根本指望不上，反倒成了个累赘。眼见王强躲到自己身后，抱紧自己的大腿一再催促：“哥，快呀，快呀……”他恨得牙根直痒。

果然，王强的逃跑引起了棕熊的注意，它开始嘶吼着奔跑起来，不时露出白森森的锋利犬齿，让人望而生畏。

以棕熊的速度，转眼就会冲到眼前，张顺顾不上乱想，手颤抖着从背包里摸出“法宝”——一根无氧环境都能使用的燃烧棒，他用力旋下了顶部的开关，只听“嘶”的一声响，燃烧棒猛地向外喷出了几十公分长的火苗和滚滚白烟，壮着胆子，他将火苗迎着棕熊举了过去。

突然出现的烟火令棕熊望而生畏，它在两人面前猛地刹住了车，受惯性的作用，爪子将草皮划出了两道浅沟。停下身体后，它没有丝毫停顿，急忙掉头仓皇跑掉了。

直到再也看不见棕熊的影子，张顺才浑身颤栗地一屁股坐到地上，半天才吐出一句：“好险！”王强不知道棕熊已离开，仍然将脑袋扎进草丛里直叫唤，裤腿处还滴答着晶亮的液体，弥漫出一股尿骚味。

终究一场空

被吓破胆的两人随后便离开了棕熊山，可是，很快他们又耐受不住别处的“贫瘠”，再次返了回来：他们明白来这里会有生命危险，但更明白只有来到这里才能挣大钱。况且，别的地方也不是绝对太平，猛兽袭人、摔下山涧的事情时有发生。

再说，张顺早就买了很多燃烧棒，足够赶走棕熊、雪豹。为了安全，两人商定，只在白天才登上棕熊山，每次一个人挖，另一个人专门警戒，每个小时轮一次班。这样虽然每人只能挖半天，可是收獲仍比别处丰盈得多。

每次天黑透了，两人才回到山谷的住处，吃罢晚饭，便会掏出挖到的虫草，用软毛刷仔细清掉上面的泥土，清洁的虫草会放在灶台边烘干，烘干好后会进行筛选，分别装进不同的塑料袋里。

根据大小和重量，虫草会被分为很多等级：一根重量超过1克的，属于难寻的极品，一根正好重1克的，也是非常好的高档货。两根才重达1克的，是大家常见的普通货。分量再轻的，就属价钱也高不了的通货了。

张顺叮嘱王强将极品货专门挑出来，夜深人静时，他会将本已烘干的极品重新泡进一个玻璃瓶子里，瓶内装的是透明的硫酸铝溶液。当然，成分只有他自己知道。

这几年虫草价格越炒越高，价格高了便有人投机取巧、浑水摸鱼，有用其他地方的劣质虫草以次充好的，也有完全假冒的。为了增加重量，更是无所不用其极：向虫体内注铁砂粉或白矾的，或者掺泥，或向里插进牙签或铁丝的，穷形尽相，不一而足。

与这些小丑们相比，张顺的创举便高明得多：只需把虫草放进瓶里泡上个把小时，然后拿出来重新晾干，虫草便能明显增重，并且内行人也难看出来。他自认为这种造假非常良心，就算有人上当，至少吃了不会有生命危险。

转眼采挖季便过去了，两人不敢逗留，收拾了行头赶往县城的虫草市场，随便摆个地摊，来自全国各地的中间商便会前来“揣袖筒”谈价，很快那些通货、普通货和高档货便卖掉了。

怀揣着极品货，张顺带王强立即赶往江源酒店，酒店老板黄俊杰是本地人，因为认识了很多虫草商，便靠当中间人赚起了佣金，正是他撺掇中间商才办起了斗草大会，会上他还自告奋勇担任了拍卖师。

“斗草”虽是不被官方认可的地下赛事，但是举办仅几届后，便成了草民们趋之若鹜的盛会。据称有专家研究：随着虫草单株重量的增加，抗癌效果呈几何倍数增强，所以极品虫草的价格便高得出奇。虫草商乐于举办斗草大会，正是为了将最顶尖的虫草买到手。

要参加斗草大会，必须经赛前的资格赛初选，大厅里有服务生将两人拦下，让他们拿出最好的虫草称重。服务生还向两人说明：只有单株在1.25克以上的才能参会。张顺听了不禁感慨：去年时还要求达1.3克呢，今年的标准又降低了，看来再大的盛会也阻止不了虫草质量的江河日下呀。

看了称上的数字，服务生向张顺二人连竖拇指，马上将粉红的参会证交到两人手上。

两天后，张顺和王强正式出席斗草大会，到了会场才发现：能出席此会的，只剩下了十多位草民。

会上，会务人员将所有草民的虫草进行现场称重，并排出名次。结果正如张顺所料，他和王强挖的虫草总重有一公斤多，牢牢地稳居前两名。

名次排好后，便到了激烈的竞拍环节。竞拍是按排名从上往下进行的，以一公斤为单位叫价，结算时按实际重量多退少补。

众多富翁老板为了拍到冠亚军，无不铆足了劲，很快价格便飙升到一百多万元。就在众人开始小幅加价时，突然一位名叫刘云景的浙江贩子高喊：“200万！”包括拍卖师在内，众人都被吓了一跳：这是今年的最高价，高得有些离谱！

刘云景神气地接过张顺的虫草袋子，向大家表示：自己新联系了一家国际制药公司，该公司正在研究一种特效抗癌药，需要大量的极品虫草。随后，王强的虫草又被刘云景以190万拍到了手。

接下来，刘云景频频喊出高价，又拍到了三至七名。见他如此财大气粗，很多富翁都没了脾气，只能眼睁睁地看他一人表演。好在刘云景对后面那些货色没太瞧上，于是便让富翁们瓜分了。

等到付款时，刘云景将大家叫到自己跟前，只给了每个人百分之二十的货款，他乐呵呵地表示，今年收货太多，自己没带那么多钱，先意思一下。自己的妻子正在送钱的路上，明天一早就能到达。见大家有些焦急，他豪爽地表示：只要等一晚就行，今天的吃住，由我买单。

因为他收草多年，又有黄老板保证，大家也没有计较，一个个开心地吃喝去了。

第二天一早，张顺和王强被激烈的喊叫声吵醒，他们急忙走出来，发现黄正坐在刘云景的房间里眼泪直流：“谁想到他昨晚就跑了呀……肯定是他发现生意越来越难做，最后坑了我们一把……”

张顺呆傻地忘记了争吵，突然他的耳旁响起一位老牧民的话：“蝙蝠蛾本是草原上与世无争的飞虫，可是不幸遇到了虫草菌这个强盗，即使拼命挣扎，仍然难逃死亡的命运。人们都知道虫草尊贵无比，可是很少有人明白，这种软黄金是经赤裸裸的掠夺后才孕育成的。”

他茫然地看着脸红脖子粗的草民、一再辩解的老板、同样呆傻的王强，连同自己似乎都变成了一株株虫草……

回想自己上山寻找虫草的过程，张顺的心情很复杂。要知道，为了巨大的利益，多少人趋之若鹜。

现在野生的冬虫夏草已经很难找了，所以人们会在第一时间前往采摘，这就意味着他们为了赶时间会无视很多危险的情况。

2022年5月28日四川省甘孜州石渠县德荣马乡，来自两家子的7口人估摸着时间前往4000米海拔的山上摘虫草。结果在山上他们遇到了积雨云。积雨云中积攒着雷电，这7名村民因突遭雷击而当场身亡，像这样因为寻找野生冬虫夏草而遭遇危险的事情不胜枚举！

由于冬虫夏草的诞生比较苛刻，价格高昂，所以很多人都抢着采挖。可事实上，多年来，几乎所有研究都无法证明，冬虫夏草里含有任何特殊的、对人体有益的成分。甚至一些学者认为，虫草在药用价值方面，并不比紅枣高出多少。中科院上海植物生理生态研究所研究证实，冬虫夏草中并不含所谓的抗癌成分——虫草素。

近年来，虽然冬虫夏草被一步步捧上神坛，成为“滋补圣品”，但是希望大家购买时仍需谨慎。

编 辑/征 贞