2022年4月全国畜产品和饲料价格情况

文│农业农村部畜牧兽医局监测信息处 全国畜牧总站统计信息处

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2022年4月，仔猪、生猪、蛋鸡产品、商品代肉雏鸡、饲料价格环比上涨，猪肉、牛羊产品价格环比下跌，鸡肉价格环比基本持平。按集贸市场监测口径，4月猪粮比价为4.54∶1，比3月上涨0.17个点。

一、生猪产品价格（图1～6）

1.仔猪价格。全国仔猪平均价格25.77元/千克，同比下跌70.4%，环比上涨6.3%。从价格涨跌情况看，陕西、河南、福建、新疆、河北等26个省（区、市）仔猪价格上涨，青海、江苏、内蒙古等3个省区价格下跌。其中，华中地区环比涨幅较大，河南领涨，涨幅为15%。从价格水平来看，华中地区仔猪平均价格最高，为28.45元/千克；西南地区最低，为22.66元/千克。

2.生猪价格。全国生猪平均价格13.4元/千克，同比下跌44.6%，环比上涨5%。从价格涨跌情况看，福建、河南、上海、北京、山东等29个省（区、市）生猪价格上涨，贵州价格下跌。其中，华东地区环比涨幅较大，福建领涨，涨幅为9.8%。从价格水平来看，华南地区生猪平均价格最高，为16.15元/千克；西北地区最低，为12.33元/千克。

3.猪肉价格。全国猪肉平均价格22.91元/千克，同比下跌42.1%，环比下跌0.2%。从价格涨跌情况看，安徽、吉林、江苏、黑龙江、青海等18个省（区、市）猪肉价格上涨，云南、贵州、宁夏、内蒙古、广西等11个省区价格下跌。其中，东北地区环比涨幅较大，吉林领涨，涨幅为4.4%；西南地区环比跌幅较大，云南领跌，跌幅为4.1%。从价格水平来看，华南地区猪肉平均价格最高，为28.68元/千克；东北地区最低，为19.51元/千克。

二、家禽产品价格（图7～11）

1.鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价11.05元/千克，同比上涨14.5%，环比上涨6.8%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格10.3元/千克，同比上涨22.9%，环比上涨11.1%。从涨跌情况看，河南、山西、河北、江苏、山东等29个省（区、市）价格上涨，上海价格下跌。华北地区环比涨幅较大，山西领涨，涨幅为14.8%。从价格水平来看，华南地区鸡蛋平均价格最高，为12.66元/千克；东北地区最低，为10.16元/千克。

2.鸡肉价格。全国鸡肉平均价格22.67元/千克，同比上涨1.5%，环比基本持平。从涨跌情况看，江苏、安徽、湖北、山西、福建等21个省（区、市）价格上涨，广东、北京、四川、重庆、江西等7个省市价格下跌，辽宁价格持平。其中，华中地区环比涨幅较大，湖北领涨，涨幅为3.3%；华东地区环比跌幅较大，江西领跌，跌幅为0.5%。

3.雏鸡价格。全国商品代蛋雏鸡平均价格3.67元/只，同比下跌2.1%，环比上涨0.8%；商品代肉雏鸡平均价格3.1元/只，同比下跌17.8%，环比上涨6.9%。

三、牛羊产品价格（图12～14）

1.牛肉价格。全国牛肉平均价格86.59元/千克，同比下跌0.2%，环比下跌0.9%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为79.37元/千克，同比下跌0.4%，环比基本持平。从涨跌情况看，东北地区环比涨幅较大，吉林领涨，涨幅为1.9%；华东地区环比跌幅较大，江西领跌，跌幅为1.7%。

2.羊肉价格。全国羊肉平均价格82.65元/千克，同比下跌3.2%，环比下跌1.2%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格76.99元/千克，同比下跌7.8%，环比下跌1.5%。从涨跌情况看，西北地区环比跌幅较大，宁夏领跌，跌幅为3.8%。

3.活牛和活羊价格。全国活牛价格为36.13元/千克，同比下跌1.1%，环比下跌0.3%。活羊价格为37.87元/千克，同比下跌4.8%，环比下跌2.3%。

四、生鲜乳价格（图15～16）

内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳平均价格4.18元/千克，同比下跌1.6%，环比下跌0.2%，从价格水平看，主产省份中内蒙古生鲜乳价格最低，为3.86元/千克。

五、饲料产品价格（图17～18）

1.玉米和豆粕价格。全国玉米平均价格2.95元/千克，同比持平，环比上涨1%。主产区东北三省玉米平均价格2.68元/千克，同比下跌1.5%，环比上涨1.5%，主销省广东价格为3.11元/千克，同比上涨1.6%，环比持平。全国豆粕平均价格4.73元/千克，同比上涨29.6%，环比上涨0.6%。

2.配合饲料价格。全国育肥猪配合饲料价格为3.86元/千克，同比上涨7.8%，环比上涨1.3%，肉鸡配合饲料价格为3.86元/千克，同比上涨7.2%，环比上涨1.3%，蛋鸡配合饲料价格为3.59元/千克，同比上涨8.1%，环比上涨1.1%。