波尔山羊黄色品系选育研究初报

叶朗惠，陈平，姚新荣，王文，王鹏，李晓林，寸金全，龚翔，赵安杰，黄毓兰，铁云华，朱胜全

(云南省种羊繁育推广中心，云南 寻甸 655204)

波尔山羊(Boer Goat)是南非育成的世界著名大型肉用山羊品种，具有体型大、早期生长快、产肉多、肉质好和繁殖率高等特点。世界上主要养羊国家引进后用于纯种繁育，改良当地山羊，以提高杂交羊的产肉性能，效果较显著。云南省种羊繁育推广中心(原云南省种羊场)于1999年引进原种波尔山羊纯种繁育饲养，在开始的几年里波尔山羊效益较好。但因南方省份消费者对羊毛色有偏好，有着“一黄、二黑、三花、四白”的传统观念，造成白色被毛的波尔山羊滞销，经济效益较差。为实现畜牧业高质量持续健康发展，满足市场需求，开展波尔山羊黄色新品系的培育势在必行，这样既能满足市场需求，也能为地方黄羊品种改良提供优质黄色种公羊，以提高当地黄山羊的产肉性能，使养殖户增收。

1 选育方法及技术措施

1.1 育种素材

以白色波尔山羊为母本，先后从云南省畜牧兽医科学院、昆明易兴恒畜牧科技有限责任公司、广西引入黄色波尔山羊公羊10只，有8个血缘，与云南省种羊繁育推广中心8个家系的白色波尔山羊母羊320只进行级进杂交。因公羊少、母羊多，又受新冠疫情影响，不能从国外引入黄色波尔山羊公羊，为了缓解配种压力，将320只母羊分成两个配种批次。5年来一直进行级进杂交，连续导入黄色波尔山羊公羊血统，通过杂交形成理想的零世代育种群后，再进行横交固定。

1.2 育种目标

育种初期，育种目标只有一个，那就是将羊的被毛颜色尽可能快的选育成黄色。3月龄断奶初选时，进行体质外形鉴定，剔除有遗传疾患、外形损症的羊只，其他母羊全部留下；6月龄经体尺测定后进行二选，再次剔除有遗传疾患、外形损症及生病的羊只；初配前进行终选，剔除个别发育较差羊只，编制配种计划，进行繁殖配种。

1.3 配种计划

终选结束，随机编制配种计划，与黄色波尔山羊公羊进行随机交配，10月龄开始配种。为加快遗传进展，坚持头胎留种，1.5年一个世代，每个世代尽可能将母羊都留下，为了防止与白色波尔山羊母羊回交，公羊尽可能不留。留下的母羊10月龄投入配种，与黄色波尔山羊公羊回交，这样更有利于黄毛基因的纯合。为了加快黄毛基因的遗传进展，F1、F2代全黄色被毛的波尔山羊母羊都参与F2、F3代母羊的繁殖配种，以增加黄毛基因的纯合度。

1.4 羔羊和后备母羊的培育

羔羊采用“两阶段(哺乳阶段、育成阶段)、两早(早诱食、早断奶)、两料(羔羊哺乳料、育成羊料)”的培育方法，能大大提高其成活率和断奶重。后备母羊按同一营养标准搭配日粮，在相对一致的饲养管理条件下饲养。

1.5 生长性能测定

生长发育性状主要有初生、断奶、6月龄、12月龄、18月龄和24月龄时的体重；6月龄、12月龄、18月龄和24月龄时的体高、体长、胸围等指标；18月龄的背膘厚和眼肌面积。

2 选育结果

2.1 母羊选留情况

各代母羊选留情况见表1。

表1 各代母羊选留率与选择强度

为了避免回交，公羊一般不留，只选留母羊。每个世代尽可能把母羊全留下(剔除有遗传疾患、外形损症的母羊)，经3次选留，最终选留F1代母羊198只，F2代母羊145只，F3代母羊103只。

2.2 繁殖性状

2.2.1配种受胎率

根据云南省种羊繁育推广中心生产实际情况，波尔山羊基础母羊320只，两个配种批次。为保证1.5年一个世代，要求配种期一个月内受胎率达到90%以上。

表2 配种受胎率

育种初期，为了加快黄毛基因的遗传进展，F1、F2代全黄色被毛的波尔山羊母羊可进行世代重叠，参与F2、F3代母羊的繁殖配种，以增加黄毛基因的纯合度。为保证受胎率，早、晚各配种1次，可连续配种1～2 d，配到母羊完全不接受配种为止。

2.2.2产羔数与哺乳、断奶情况

加强饲养管理，采用“两阶段、两早、两料”的羔羊培育方法，能大大提高其断奶成活率。随着代数增加，世代重叠、回交、近交的程度增加，羔羊断奶成活率有所下降。见表3。

表3 产羔数与哺乳、断奶情况

表4 毛色统计情况

3 毛色变化情况

由表4可知，随着杂交代数的增加，白色波尔山羊毛色逐渐向黄色改变，F1代全身黄色被毛的波尔山羊占25.68%(♀27.49%，♂23.71%)；F2代全身黄色被毛的波尔山羊占52.61%(♀51.19%，♂55.10%);F3代全身黄色被毛的波尔山羊占82.09%(♀84.62%，♂79.55%)。

4 生长发育情况

杂交一代、二代、三代的初生重、断奶重，6月龄、12月龄、24月龄的体重见表5。由表5可知，随着杂交代数的增加，公、母各阶段的体重都有增加的趋势。

表5 各代羊群的生长发育情况

5 结论

(1)经选育，波尔山羊的体型外貌已经发生了一定程度的变化，毛色逐渐向黄色改变，体型变大，体重增加。

(2)选育方案正确，通过级进杂交、继代选育、回交、世代重叠等育种方法，连续5年导入黄色波尔山羊血统。

(3)明确主选性状，先把被毛颜色改变成黄色。坚持性能测定，以表型选择为主，参考同胞半同胞测定成绩进行选种。

(4)为了加快遗传进展，坚持头胎留种，1.5年一个世代，杂交到第四世代时，视生产实际情况而定，进行横交固定。经五六个世代的横交固定、继代选育、快速扩繁等，就可成功培育出波尔山羊黄色新品系。

(5)注重羊群主要疫病防治与监测，配合较高水平繁殖、羔羊培育技术，适合营养水平，较佳的圈舍环境条件和标准化饲养管理。