复方中药对肉仔鸡免疫性能的影响研究

李秀富，张羽芳，刘娟娟，冯江涛，杨梦娇，吴建雄

(铜仁职业技术学院，贵州 铜仁 554300)

鸡新城疫(Newcastle disease，ND)是由副黏病毒科新城疫病毒引起的一种烈性、急性和高度接触性传染病[1]。临床特征以呼吸、消化和神经系统为主，最常见的防控方式是免疫接种疫苗，但因不合理免疫或免疫抑制等多因素影响，常使免疫接种鸡群时有发病，达不到免疫效果[2]。要有效解决这一难题，最好的办法是激活机体的免疫系统，增强机体的免疫功能。大量研究表明，在饲料中添加中草药免疫增强剂可增强机体的免疫功能[3，4]。由当归、熟地、川芎、芍药组成的四物汤具有补血活血、免疫调节和兴奋胃肠平滑肌等功效[5，6]，在医学上已广泛使用，但在禽类生产中却未有报道。 基于此，本试验旨在探讨日粮中添加此复方中药(Compound Chinese Medicine，CCM)对肉仔鸡ND疫苗免疫后免疫器官指数和血清抗体效价的影响，以期为开发此复方中药作为绿色饲料免疫增强剂提供基础数据参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

中药当归、熟地、川芎、白芍购自铜仁中药材公司，按等比称量细粉化；La Sota株新城疫疫苗购自和元生物公司；ND抗原购自国生生物科技公司； Eppendorf移液器及配套耗材购自江苏科学器材公司；离心机(L600)购自湖南湘仪仪器厂；1日龄(AA)肉仔鸡由铜仁职业技术学院畜牧兽医专业实验室提供。

1.2 试验设计及试验日粮

将180只1 日龄肉仔鸡随机分为3组，每组60只，对照组(CG)饲喂基础日粮，试验组分别在日粮中添加0.5%和1%的复方中药(CCM)，7d 时滴鼻点眼接种ND疫苗，饲养环境和基础日粮相同，试验期35d。

1.3 免疫器官指数测定

于21d和35d，每组随机选取10只肉仔鸡通过称量法测定免疫器官(脾脏、胸腺和法氏囊)指数，免疫器官指数(g/kg)=鲜器官重(g)/活体重(kg)。

1.4 血清新城疫抗体测定

于14、21、28和35d，每组随机抽取10只鸡，心脏采血分离血清，参照《新城疫诊断技术》(GB/T 16550—2020)标准进行鸡新城疫抗体效价测定。

1.5 数据统计与分析

试验数据采用SPSS 19.0软件(One-Way ANOVA)进行单因素方差分析，差异显著者用Duncan's法多重比较，数据以“平均值±标准差”表示。

2 结果与分析

2.1 CCM对肉鸡免疫器官指数的影响

由表1可知，21d时，0.5%CCM组胸腺指数和1%CCM组法氏囊、胸腺和脾脏指数显著高于CG组(P<0.05)，35d 时，1%CCM组法氏囊、胸腺和脾脏指数显著高于CG组(P<0.05)。

表1 CCM对肉仔鸡法氏囊指数的影响

2.2 CCM对雏鸡抗体效价的影响

由表2可知，14 d 时，0.5%和1% CCM组较CG组显著提高(P<0.05)；21 d时，1%CCM组较CG组和0.5%CCM组显著提高(P<0.05)；28 d时，1%CCM组较CG组显著提高(P<0.05)；35 d时，CCM试验组与CG组无显著差异(P>0.05)。

表2 SWT对肉仔鸡各阶段抗体滴度的影响

3 讨论

健康动物免疫器官指数越高不仅说明机体的免疫器官质量增加，也说明机体的免疫功能增强[7]。本试验结果显示，免疫器官指数在21 d时，0.5%CCM组胸腺指数和1%CCM组法氏囊、胸腺和脾脏指数显著高于CG组(P<0.05)；35 d 时，1%CCM组法氏囊、胸腺和脾脏指数显著高于CG组(P<0.05)。说明在日粮中添加此复方中药对促进肉鸡免疫器官生长发育效果明显，能有效刺激肉鸡免疫器官内免疫活性细胞的分化，增强机体的抗病能力，这可能与组方中白芍、熟地滋阴补血养气、当归、川芎行气活血促气行、推动新血生成和调节机体血液循环、增强机体免疫功能有关[8]。新城疫抗体效价是衡量鸡体液免疫功能和健康状况的常用测定指标，常用作评估饲料添加免疫增效功效的主要指标[9]。本试验结果表明，新城疫抗体效价在14 d 时，0.5%和1% CCM组较CG组显著提高；21 d时，1%CCM组较CG组和0.5%CCM组显著提高；28 d时，1%CCM组较CG组显著提高；35 d时，CCM试验组和CG组无显著差异。充分说明，CCM对刺激免疫早期肉鸡新城疫抗体生成具有重要作用，能快速提升肉鸡的体液免疫功能，这可能与组方中当归、白芍、熟地等活性成分增强机体吞噬细胞的吞噬功能和促进机体红细胞抗体生成有关[10]。

4 结论

日粮中添加CCM可有效提高肉鸡的免疫器官指数和新城疫抗体效价，增强肉鸡的免疫功能，可作为日粮添加中草药免疫增强剂的遴选药物，在本试验条件下，以日粮添加1%CCM粉的效果最优。