招远市探索果业高质量发展新型组织模式

王海云　丛飞飞　谢连杰

摘 要：为了实现果业的高质量发展，招远市探索实践了新型组织模式推动果业高质量发展。通过各级政府相关政策的引领扶持，将村党支部领办果业合作社、农业企业、田园综合体等组织模式进行提挡升级，提升果品质量，提高果品竞争力。不断促进农业新型生产服务组织发展壮大，构建更加完善的果业服务体系，争取早日步入果业5.0时代。

关键词：果业;高质量发展;组织;乡村振兴

目前，我国果树产业发展面临标准化程度低，产品质量低，市场竞争力弱，生产效益下降，品种单一，病虫害加重的情况。存在劳动力资源匮乏且价格逐年升高，推广体系与传统生产组织方式不相适应等问题[1-2]，制約了果业的健康可持续发展。

21世纪初，招远果园陆续进入老龄化时代，老龄果园占比一度达到70%，品种不新、树龄老化、市场占有率低等制约了苹果产业的高质量发展[3-4]。近年来招远市不断探索推进苹果等果树产业的高质量发展路径，并取得了一定的成效。

为了实现果业的高质量发展，践行“一新”驱动、“两优”先行、“三产”融合、“四品”提升、“五减”支撑、“六化”同步的果业高质量发展路径[5]。乡村振兴背景下，配套建立果业高质量发展要求的新型组织模式，提升农业社会化服务水平是实现农业现代化的重要途径，是中国特色农业高质量发展的重要保障，也是小农户与现代农业衔接的有效路径[6]。

1 新型组织模式协调发展

通过各级政府相关政策的引领扶持，将村党支部领办果业合作社、农业企业、田园综合体等组织模式进行提档升级，并进行利益关联，共同推动果业高质量发展。

1.1 村党支部领办合作社聚资聚力，改老建新

村党支部领办合作社（图1），按照“把村民组织起来，把土地集中起来，让党支部带着老百姓共同致富”的思路，通过筹集资金、整合土地、老龄果园改造、现代标准化果园建设等措施，采用国内最先进的种植模式和管理技术，推进果业高质量发展。所得收益村集体、群众分别按比例分成，实现了社员、集体双增收，有效解决果园地老、树老、人老、效益不高的产业发展问题，为实现乡村振兴提供了强有力的抓手[7]。

1.2 组织支撑

村集体筹集资金入股，群众以土地、劳动力、资金等多种方式参股入社，政府政策性扶持资金全部作为集体入股资金，进行统一规划、统一管理。党支部领办合作社克服了资金筹集、项目选择等多方面的困难，实现了乡村有人管事、有钱办事。将党支部的政治优势、组织优势同合作社的经济优势有机结合，实行普惠式的政策扶持、抱团式的共建共兴、保姆式的管理指导，确保干一个成一个。

2 提升果品质量，提高果品竞争力

2.1 建立高标准示范园，打造果业高质量发展样板

建设以果树为核心的田园综合体，实行合作社组织领导下的农场主负责制，统一组织实施梯改坡、土壤改良治理，统一采购苗木，统一标准建园，统一安装水肥一体化设施，统一实施病虫害统防统治，统一品牌，统一销售（图2）。

2.2 老龄果园改造

合作社统一对苹果等果树进行老果园的“新旧交替”，通过“隔行去行”、“去大枝”等方式改造郁闭果园，改善通风透光，增加光合累积，提高优质果比例;利用“高接换头”、“伐老建新”等技术，将经济效益不佳的老品种改良为优质新品种，实现整体效益提高80%以上。

2.3 建设现代矮砧密植示范园

采用新品种密植模式，使用水肥一体化技术，实行数字化、机械化、标准化管理，持续提高果品品质（图3）。

2.4 优化品种、树种结构

因村宜地，适量种植设施樱桃、草莓、蓝莓、葡萄等特色水果，引种维纳斯黄金、瑞香红等苹果新品种，保留少量传统老品种，突破品种单一局限，实现多种果品并存局面，开展采摘、乡村旅游等特色服务，满足消费者多样化需求（图4）。

3 建立高标准服务体系

3.1 建立专业化的农业服务企业

拓宽融资渠道，聚拢民间闲散资金形成规模，投入到果业发展中来。建立“企业家+公司+农户”的经营模式，搭建果业高质量发展综合性服务平台，提供“统一标准、统一配送、统一管理、统一销售”的金牌服务，全力打造果业新名片，推动小农户融入“大发展”。

3.2 高标准引领

在果树种植重点村镇建立苹果、樱桃等矮砧栽培高标准示范园，建设30余处老旧果园改造示范园区，示范推广维纳斯黄金、瑞雪优良品种、水肥一体化、立架栽培、去大枝、高接换头、病虫害统防统治等高质量标准化生产集成技术，示范带动果业高质量发展。

3.3 全方位扶持

为公司合作农户免费提供每亩600元扶持资金，免费赠送微喷设备，免费使用自走式打药机，提高果园机械化程度，提高生产效率，节约生产成本;对公司服务站、合作社等相关组织的带头人、示范园和农民工骨干，免费开展化肥、农药习性，微喷设施结构以及机械维护、保养、使用寿命等方面的培训。

3.4 实施全方位引进

通过与大专院校、科研院所、农技推广部门的合作，建立科研团队，不断提升科技支撑力，提高果品品质。引进推广国外免袋栽培专用品种、脱毒苗木、配套技术措施、灌溉系统和果园专用机械等装备，优化配套适宜当地的集成技术模式，为高质量发展提供技术储备。

3.5 全过程控制

在生产过程实行“六统一”管理模式，统一供应品种、统一种植标准、统一技术培训、统一供应肥药、统一肥水管理、统一技术指导，实施全过程生产质量控制，为提高果品质量提供技术支撑（图5）。

3.6 延伸产业链条，提升果业附加值

从产品储藏、加工等方面入手，不断延伸产业链条，提升果树产业的附加值。引进果品自动分拣设备，实现不同糖度梯度检测、自动无刺伤分捡。产业链向深加工延伸。投资建成果酒和功能性饮料生产线，生产果酒、功能性饮料。

4 总 结

综上所述，新型生产组织模式对进一步优化果业布局，促使果业发展向优生区聚集，形成产业集群，充分发挥产业的规模优势、竞争力和效益，加快推动果树产业高质量发展具有重要作用。不断完善和引导农业新型生产服务组织发展壮大，构建更加完善的果业服务体系，不断推动果业发展质量变革、效益变革、动力变革、模式变革，显著提升果业质量和效益，争取早日步入果业5.0时代[8-9]。

参 考 文 献

[1]  束怀瑞，陈修德. 我国果树产业发展的时代任务[J].中国果树，2018（2）：1-3.

[2]  邓秀新. 关于我国水果产业发展若干问题的思考[J].果树学报，2021，38（1）：121-127.

[3]  杨金玲.招远市苹果产业的现状及发展建议[J].落叶果树，2021，53（06）：44-46.

[4]  李克乐.我国农业社会化服务组织发展状况研究[J].山西农经，2021（20）： 31-33.

[5]  曹永生. 果业高质量发展的内涵和路径[J].中国果树，2021（4）：1-3.

[6]  孙申义.招远市苹果产业发展现状及对策[J].现代农业科技，2016（21）：279-280.

[7]  郭对田.烟台市苹果种植存在的问题及建议[J].烟台果树，2021（2）：1-3.

[8]  赵美玲，马明冲.我国新型农业社会化服务组织发展现状与路径探析[J].广西社会科学，2013（2）：111-115.

[9]  曹永生.推进果业5.0实现果业高质量发展[J].中国果树，2021（2）：1-2.