中职旅游专业推进产教融合存在的问题及对策探究

叶杨才

摘要：当前我国旅游行业的快速发展，导致了旅游行业人才的巨大缺口。随着教育的不断发展，我国中职院校产教融合人才的培养也越来越受到重视。而中职旅游专业相关的产业，作为学生学习能力培养的主要影响因素，其专业发展能力和职业发展能力的优劣直接影响了中职旅游学科教学效果，所以更需要广大的中职教师对产教融合人才培养模式进行良好专业的规划，从而提升中职院校旅游专业的教学水平，进而提升中职院校的教学实力。众所周知，目前新时代的产教融合教学策略就能够实现学生理论知识和实践的统一，最终培养出高质量的专业化人才。但是，在具体的产教融合实践中，仍有一些问题，但就目前的教学实践来看，这些问题正在逐步解决，产教融合也迎来了新的发展。

关键词：中职院校;产教融合人才培养;旅游专业

前言

对于中职旅游专业教育教学来说，其教学的科目大多是专业性较强的社会应用型科目，更需要在教学水平和学生产业实践水平上进行提升。因此，中职院校旅游专业教师要认识到产教融合模式对人才培养的作用，提升学生的专业知识水平和工作素养，构建新型良好的师生关系，开展更先进的产教融合教学活动，提升学生的产业实践水平。故而中职教师要有良好的学生培养认知、帮助学生树立职业愿景、并制定学生相应的工作生涯发展计划，为产教融合人才的培养而不断努力。而我们当前所说的产教融合并不是简单的校企合作，或者实习实践，而是指产业和教育相结合。要实现“产教融合”，需要政府、学校、行业、企业共同努力，共同进步，形成一种“双赢”的高技术、复合型人才培养平台，从一般的教育到专业的教育。产教结合这种人才培养模式，既能提升中职院校的教学质量，又能为企业输送优质的人才，是当今社会一种应用范围很广泛的人才培养模式。

一、探析中职院校产教融合人才培养遇见的问题

第一，大多数中职院校的旅游专业教师来源都是研究生或者是博士，他们的专业理论知识十分全面，但是实际教学和实践操作能力却相对贫乏。在参与中职教学工作之后，提升自身的教学能力和教学理论知识变成了他们的首要任务，却往往忽视了对学生专业教育的发展和提升。第二，产教融合人才的培养和发展文件相继出台，但是各地区之间的产教融合人才培养和认定仍存在巨大的差距。第三，产教融合人才的培养制度不够完善，主要是由于不同地区的经济发展水平不同，间接说明了产教融合人才的培训管理制度存在很大的问题。第四，目前的产教融合人才培养，由于经验和经济水平的缺乏，其培养模式存在以理论教学为主，缺少相关的实践操作教学等问题。

二、第一步，构建完善的产业教育管理体系

要构建完善的产业旅游专业教育体系，就需要从点滴的细节做起。不仅要注重学校的学科产业相关的实践活动，还要加强学生创新思维能力的培养，不断提高学生的自主学习和实践能力。首先，要认真选择产业指导培训教师，并且打造专业的学生实训基地，高度模拟还原产业园区结构，让学生能够身临其境。其次，教师自身要不断地提高专业素养，通过多种形式的教研学习和培训课程，提升自身的教学能力。并且要定期教师考核，促使教师不断的学习进步。另外，还要建立完善的旅游专业教育管理体系，加大旅游专业课程建设力度，对课程教学内容精心挑选，还要充分规划好学习和实践时间，以此来提升学生的职业素养，培养产教融合相关人才。

三、第二步，教学模式的创新和优化要紧跟社会热点

中职旅游专业，只有适应社会的需求，跟随社会热点进行改革创新，才能不断地发展进步，越做越好。作为当前中职职业教育的一个重要专业，要是跟不上时代的发展特点和趋势，就只能被淘汰。在中职旅游专业的课程教学中，教师要创新教学形式，跟随社会热点改变教学内容，打造业务能力过关的新时代产教融合的旅游人才。例如，可以结合学科特点和学校条件，推动学生大力探索相关的专业实践课程，在学校建立专属实践场所和相关产业体验园，为学生创造更多的学科实践机会;另外还要整合和组织学生每天学习产业相关的社会热点，充分调动学生的学习兴趣和学习主动性，跟随社会热点组织随机的小检测和小实习，像“根据专业社会课程的社会发展方向说说你的看法”或者“月度实习表彰”等，让学生有意识的提升自身的专业实践能力。

四、第三步，学生的专业学科技能知识要不断稳固和发展

作为中职院校旅游专业的学生，未来从事的是具有专业化职业思维并解决生活中工作问题、为更多的人民服务的旅游行业，就必须拥有专业的技术知识和理论，并且拥有专业技术素养，还要不断提升自己的业务工作能力。还要运用学科的职业化知识、理念和原理来有效地完成工作上的专业任务。同时，学生在进行工作之前要明白专业的理念和思想，掌握学科知识学习的基本步骤，明晰专业化能力的重点，熟悉教材教学内容的重难点和实践知识之间的联系。再者，作为一名专业知识技能人才，在进行专业学科学习时要充分发展自身的职业道德，利用教学理论知识，解决实际操作中的问题，促进学生自身产教融合人才的专业化培养和发展。所以教师要加强专业知识的培养和教学，毕竟学科知识是参与产业发展的基础。

五、第四步，要培养学生创新思维，提升他们的心理素质

教师要充分培养学生的创新思维，就不能拘泥于过去陈旧的教学方法，要通过思维发散性训练让学生的思维得到锻炼和创新。同时，教师在培养中职旅游专业学生的创新思维和创造能力时，要注意随机改变问题条件，锻炼学生的心理素质，来引导学生用强大的心理素质面对未来工作的随机性和复杂性。同时，学生专业创造能力的提高，也离不开学生的自主创新项目，教师可以鼓励学生进行各种各样的专业实践创新，例如在进行旅游专业相关的生活化实践，进行课外的职业技能培训等，通过这些创新教学形式，丰富学生的学习内容，让学生的创新想法萌芽并发展，发展学生的综合实践能力，以求充分满足各种社会需求，培养新时代产教融合的人才。

六、结语

总而言之，中职教育中产教融合的人才培养模式是现代职业教育的重要组成部分，不仅有助于学生树立良好的人生观和价值观，而且对学生未来发展和相关产业升级转型有重大影响。所以旅游专业教师要积极探索更加有效的教育方式，促进学生对专业知识的有效吸收，对实践经验的有效理解，才能培养适应时代发展的，具有创新和实践意识的产教融合人才。

參考文献：

[1]王丹.产教融合背景下应用型本科旅游管理专业实践教学改革研究[J].现代职业教育，2021（11）：28-29.

[2]刘溪.旅游管理专业引企入教、产教融合的探究[J].辽宁师专学报（社会科学版），2021（3）：116-118. DOI：10.3969/j.issn.1008-3898.2021.03.046.6D2F5B30-4558-411E-B5A5-D6B37080DA24