兰州摔面

2022-05-30 10:48:04赵乐然
小星星·阅读100分(高年级) 2022年6期
关键词:拉面口诀面团

赵乐然

我常常羡慕亚里士多德,因为他融百家之长,完善了“地心说”。我常常问自己:什么时候我也能拥有自己创造的学说或技艺呢?

直到有一天,我不再抱有这个疑惑,因为我成功了!

那天,厨房里传来了“砰砰”的声音,只见一个男孩高高地举起淡黄色的面团,把手臂一甩,面团就和桌面进行了“火星撞地球”式的“切磋”。没错,那个男孩正是我。此时的我正在发呆,脑子里只有一个词:兰州拉面!桌上的面团被我一摔,竟然变长了!

我灵光一现,刚才我是抓着面团的一头摔面,也许正因如此,面团才变长的。一番思考过后,我得出结论:一边拉面一边摔面会使面团更柔韧。在把这种面食命名为“兰州摔面”后,我使出十二分力气,继续制作“兰州摔面”……

半个月后,我想挑战制作双色馒头。可做馒头的面团太大了,我举不起来,更别提使用“摔面法”了。

我颓然地坐在椅子上,抬头望着墙壁上贴着的乘法口诀,无意识地默念着:“一四得四,一五得五……”

我突然从乘法口诀中得到灵感,急忙站了起来,眼中闪烁着兴奋的光芒:我可以把大面团分成几个小面团摔呀!意识到了这一点,菜刀被我当成了切面团的刮刀,几秒后,桌上的大面团就变成了几个小面团。

我伸手抓起一个小面团,把它掄了起来,面团像流星锤一样砸向桌子。虽然面团已经撞在了桌子上,但我并没有放开它,而是再次把它提到空中,随着“砰”的一声闷响,面团又带着不甘的心情对桌子进行了“攻击”。

当每个小面团都被我摔了十次后,它们已经从“小胖子”变成了“瘦竹竿”,于是我对折了每个面团。

我可以自信地告诉你:从今以后,这项技术一定会成为世界闻名的高级揉面技术。

当我正在想如何传播“兰州摔面”时,馒头蒸好了,我咬了一口,那柔韧的口感让我陶醉其中……

那一口馒头让我意识到,也许“兰州摔面”无须闻名世界,它能为人们带来幸福就够了。

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