浅谈贵州山区创建非洲猪瘟无疫种猪场的方法及措施

金 鸿

（贵州省凯里市农业农村局，贵州凯里 556000）

1921年，非洲猪瘟首次在肯尼亚的家猪中被发现，至今已近百年[1]，目前，全世界共有37个国家和地区报告发生过非洲猪瘟疫情。非洲猪瘟在我国辽宁地区最先被发现，随后在我国各地点状发生，给我国生猪养殖产业带来了严重的经济损失[2]。非洲猪瘟疫情的防控工作成为养猪业关注的焦点，分区防控、联防联控、无疫区建设、无疫小区建设等成为目前防控非洲猪瘟的主要措施[3]。2019年麻江温氏农牧有限公司在谷硐种猪场开展了非洲猪瘟无疫种猪场创建项目试点示范工作，通过探索和反复实践，创建了一套“生物安全体系”的方法和措施，取得了明显的效果，并在贵州温氏14个种猪场加以复制推广应用。从种猪场建设、种猪引进、饲养管理、猪场的生物安全等方面进行分析，指出非洲猪瘟无疫种猪场创建所需的条件，以期为健康发展生猪养殖提供实践依据。

1 种猪场的建设

1.1 选址

种猪场的选址要符合《动物防疫条件审查办法》和《畜禽规模养殖污染防治条例》的规定，应在当地政府规划的非禁养区内，距离主要干道400 m以上，距居民点和工厂500 m以上下风处，距其他养殖场1 500 m以上，距屠宰场和兽医院2 000 m以上。

1.2 种猪场的分区和布局

种猪场分为管理及人员生活区、生产区、隔离区和无害化处理区4个区域，管理及人员生活区距生产区50 m以上，隔离区在生产区下风处，距离生产区100 m以上，无害化处理区在生产区下风处，距离生产区50 m以上。生产区内猪场圈舍间距20 m以上。

1.3 圈舍建设

以麻江温氏农牧有限公司谷硐种猪场为例，猪场圈舍分为5个养殖单元，有5条生产线，每个生产线存栏母猪2 500头，养殖单元与养殖单元之间由内围墙分隔而成，互不相通，每个养殖单元由1个配怀舍、1个产仔舍和1个保育舍组成。圈舍为封闭式圈舍，配怀舍长114.24 m、宽46.8 m；分娩舍长144.4 m、宽28.42 m，分为20个单元，每个单元有18个小单元；保育舍长78.2 m、宽19.66 m，分为11个单元，每个单元有10个小单元，并制定场内《猪场生产区建设标准》。

1.4 猪场道路

猪场进出口交通便利，便于大型运输车辆通行，净道污道分开，至少有100 m以上防疫可控专用道路。

1.5 种猪场粪污处理系统

引入猪场污水净化处理工艺和机械设备，进行工程化集成配套设施建设，每个种猪场建立1条猪场污水净化处理线，集成和开发污水净化处理工艺，经监测，猪场污水处理站出口5日生化需氧量（BOD5）监测值为4.20 mg/L，化学需氧量（COD）为31 mg/L，悬浮物（SS）为34 mg/L，氨氮为0.954 mg/L，均低于国家标准；总磷量为1.09 mg/L，符合《农田灌溉水质标准》（GB5084-2021）旱作标准。

1.6 病死猪的无害化处理

麻江温氏谷硐种猪场病死猪及胎衣的无害化处理主要采取降解机降解和堆肥发酵2种方式，病死猪及胎衣主要通过高温处理，动物尸体及相关生物废弃物主要通过堆肥发酵法进行处理，并制定场内《病死猪无害化处理技术规程》。

1.7 生物安全隔离

生产区设立防疫围墙，猪场外围周边设立生物安全隔离带，范围500 m以上。实行“四层隔离五道消毒八方管控”防止疫病输入措施。“四层隔离”即种猪场设立缓冲区生物安全隔离围栏、场区隔离围墙、养殖生产区防疫围墙、养殖车间隔离带4道分区隔离带；“五道消毒”即实行进场车辆清洗消毒、进场人员更衣消毒、猪场场地定期消毒、猪圈内定期消毒、用具设备定期消毒制度；“八方管控”即种猪管控（集团内种猪统一调配、不外购种猪），人员管控（猪场人员定位、不串位、不串岗、外勤和外来人员不进养殖区），车辆与运输工具管控（外车内车分离、不接触，外车不进养殖区、内车不出养殖区），饲料管控（内部配送、专车运输、质量卫生把关），用水管控（专用水源、每天观察、定期检测），投入品和用具管控（固定厂家进货、质量安全检测把关），环境管控（保持卫生、无杂物无积水、隔离设施无漏洞、定期消毒），档案管控（生产记录、免疫记录、消毒记录、猪群健康记录与存档）。并制定《种猪生物安全操作技术规程》和《种猪场重大动物疫情应急预案》。

2 猪场引种

猪场引种必须从有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫条件合格证》、种群档案齐全且无疫病发生史的疫病净化种猪场引进，所选种猪需逐头进行重大疫病检查，检疫合格后才能装车起运。引种后要在种猪场隔离区隔离、观察和检测4周以上，观察合格的种猪，逐头建立系谱及免疫防治管理档案。

3 猪群饲养管理

3.1 饲养方法及密度

采用自由采食或限制饲养的方式进行管理，根据猪只日龄、数量适时调整每个料槽的下料刻度，每天定量投料，不喂过剩饲料。25～50 kg猪只的饲养密度为0.8～0.9 m2/头；51～100 kg母猪饲养密度为1～1.2 m2/头；51～100 kg公猪饲养密度为4～5头/栏。

3.2 饲料的加工配送

养猪场最好采用内部配制饲料，在确保精准饲养的前提下，可以加强饲料的生物安全。此外，可以在饲料中添加中草药减臭饲料添加剂、功能性饲料等改善生猪的肠道健康，提高生猪的抵抗力，保证生猪养殖各环节生产指标的实现。同时，制定《种猪场饲料接收、储存与发放规程》和《饲料厂生物安全防控手册》等。

3.3 环境控制

猪舍最适宜温度为20～24℃，湿度合理控制在45%～75%，并保持舍内干爽、通风良好、空气清新。每个生长舍单元应挂3个（干湿）温度计，以便经常观察温度变化。

3.4 消毒灭源

每3 d更换1次消毒池中的消毒水，确保消毒液的有效性。同时，每周清理舍内外杂草和垃圾，灭蚊灭蝇，带猪喷雾消毒1次。观察猪群的健康状况，发现病猪要及时治疗并作好记录，病情严重或原因不明的猪只需隔离治疗，并及时上报。

3.5 建立完善的养殖档案

养殖档案需符合《畜牧法》相关规定要求，包括畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量；检疫、免疫、消毒情况；畜禽发病、死亡和无害化处理情况等。

4 加强猪场的生物安全

4.1 疫苗免疫接种

猪的免疫接种方法包括耳后接种和后海穴接种，耳后接种部位为猪只双耳后贴覆盖的区域，垂直于体表皮肤进针，严禁使用粗短针头和打飞针，要避开脓包注射。如打了飞针或注射部位流血，一定要在猪只另一侧补打一针疫苗；后海穴接种是将生猪尾巴向上提起，在肛门和尾根之间的凹陷处，碘酒消毒，斜向上45°进针，缓慢推送药物。后海穴若有肿块或脓包，改在颈部注射。生猪按种猪场的免疫程序进行免疫，并制定《免疫接种技术规程》。

4.2 猪场的疫病净化

以猪瘟、口蹄疫、猪繁殖与呼吸综合征、猪伪狂犬病等4种生猪主要疫病为净化对象，以创建疫病净化示范场为目标，按照“检测－淘汰－监测－净化”的步骤，采取“自检外监”（自己检测、兽医防疫部门和第三方监测）方法，推进种猪场疫病净化。种猪场连续3年按照国家疫病净化场创建要求，每年定时抽样检测和猪瘟、口蹄疫、猪繁殖与呼吸综合征、猪伪狂犬病4种生猪主要疫病病原，淘汰带病毒或疑似带毒猪只。

4.3 建立兽医实验室

以麻江温氏农牧有限公司谷硐种猪场兽医实验室为例，在兽医实验室建设时，配备荧光定量PCR仪和所需的各种耗材，招聘2名具有非洲猪瘟检测能力的专业技术人员，开展非洲猪瘟检测工作。此外，实验室内部需做好生物安全防控，如实验室分出消毒通道、接样室、分样室、提取室、配液室。除非洲猪瘟病毒检测所需耗材和仪器外，兽医实验室所需主要设备还要有生物安全柜、雾化消毒机、手动（可调式&固定式）移液器、台式高速冷冻离心机、全自动核酸提取纯化仪等。

4.4 生猪运输车辆洗消中心建设

在麻江温氏农牧有限公司谷硐种猪场外5 km处建设洗消中心，并配备清洗、消毒和烘干设施设备，对外来车辆进行清洗、消毒和烘干，可降低通过车辆、随车人员和物料等携带非洲猪瘟病毒、猪高致病性蓝耳病病毒等的风险。

4.5 非洲猪瘟病毒的监测

2020年5月至2021年4月，麻江温氏农牧有限公司谷硐种猪场与第三方检测机构合作，采用荧光聚合酶链反应方法开展非洲猪瘟病原检测12次，共检测样品29 795份，检测结果全部为阴性。详见表1。

表1 麻江温氏农牧有限公司谷硐种猪场非洲猪瘟病毒检测表

5 小结

通过对麻江温氏谷硐种猪场无非洲猪瘟猪场示范创建及其生物安全管理体系运行情况分析，总结出非洲猪瘟防控可以从种猪场建设、引种、饲养管理、生物安全防控等4大方面来开展。此方法可以较好阻断传染源，并可以在贵州省的养猪业中推行，以达到创建贵州地区非洲猪瘟无疫猪场的建设。