阴山南麓呼和浩特地区马铃薯品种适应性引种筛选

李树生，韩志刚，孙宇燕，张素青，梁东超，李文岗

(1.内蒙古农牧业技术推广中心，内蒙古 呼和浩特 010010;2.内蒙古农牧业科学院，内蒙古 呼和浩特 010030)

马铃薯（Solanum tuberosum L.）是继玉米、大豆、小麦之后的第四大粮食作物[1-2]。 内蒙古是我国重要的马铃薯生产基地之一，2020 年内蒙古马铃薯种植面积约34 万hm2[3-4]，是我国马铃薯主产区之一。 大体量的种植面积对适合内蒙古自然气候条件、适应市场需求的马铃薯品种有着巨大的需求[5]。 优良品种是马铃薯产业高质量发展的重要支撑[6]。从消费端看，除了区内消费者因饮食习惯而具有的巨大鲜食需求外，内蒙古淀粉加工能力占全国30%，全粉加工能力占全国35%；另外，近年消费者对彩色马铃薯的需求也呈上升趋势[7]。 从马铃薯新品种选育来看，2011—2020 年内蒙古审定（登记）的马铃薯新品种25 个，但各品种的产区种植面积占比较小。“十三五”期间国家虽然启动了马铃薯新品种选育工作，但鉴于常规育种周期较长(一般8～11 年)，导致新品种选育仍处于创制研发阶段。 因此，引进适宜区域特性种植的马铃薯品种，并进行品种的生态适应性鉴定评价具有重要的理论和实践指导意义。

呼和浩特市是内蒙古自治区马铃薯主要种植区域之一，且主要集中分布于阴山北麓的武川地区和阴山南麓和林格尔地区。 近年来，在阴山南麓和林格尔地区种植的马铃薯品种较多，且不同品种在该区域适应性、丰产性、抗逆性等生长特性表现的良莠不齐，缺乏对区域马铃薯品种的适应性评价，然而品种适应性评价是提高作物生产和育种水平的关键要素[8-9]。 因此，笔者在呼和浩特市和林格尔县进行了12 个马铃薯品种适应性田间比较试验，主要比较分析了马铃薯品种的植株形态特征及块茎外观性状、 农艺性状、马铃薯产量、淀粉含量以及田间花叶病和卷叶病等发生情况及抗病性，以期筛选出适宜内蒙古阴山南麓种植的优良马铃薯品种。

1 材料和方法

1.1 试验材料

供试马铃薯品种12 个，均由内蒙古自治区马铃薯繁育中心提供，其中以克新1 号(CK)为对照品种；2019 年供试马铃薯种薯为原种，2020 年为一级种。具体信息见表1。

表1 供试品种及级别

1.2 试验地概况

试验地位于呼和浩特市和林格尔县保尔此老村（40°33′20.44″N，111°53′24.31″E），土壤主要以栗褐土为主，肥力中等,前茬作物为玉米。无霜期118 d，年平均气温5.5～6.8 ℃，年降水量400 mm 左右［10］。

1.3 试验方法

试验分别于2019 年和2020 年进行，每年4月下旬播种，9月下旬收获。 种植方式采用机械开沟，人工点播，机械覆土起垄方式进行。 试验采用随机区组设计，3次重复，5 行区，株距22 cm，行距90 cm，每行20 株，每小区100 株，小区面积19.8 m2。在马铃薯整个生育期施用底肥750 kg/hm2（马铃薯专用复合肥N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15），在中耕除草追施马铃薯专用复合肥750 kg/hm2，同时随滴灌分8次追施尿素和水溶性钾肥600 kg/hm2。 全生育期共计施用杀菌剂7次、杀虫剂5次，人工除草3次。

1.4 测定项目及方法

株高、茎粗：每小区随机选取10 株进行测量，取平均值。 在盛花期每小区随机选取10 株马铃薯测定株高和茎粗[11-12]，并调查其病毒病[13-14]；在马铃薯成熟时取各小区中间2 垄测定商品薯及小薯的数量和质量[15-16]；马铃薯淀粉含量采用水比重法测定[17]。其他指标测试参照国家区域试验的调查标准。

1.5 数据处理

试验数据处理采用Excel 2010 和SPSS 26.0 软件进行统计学及差异显著性分析。

2 结果与分析

2.1 植株形态特征及块茎外观性状

由表2 可知，从茎的颜色来看，参试的12 个马铃薯品种茎的颜色普遍为绿色或浅绿色，其中青薯9、红美、冀张薯5 号茎的颜色为绿色带有褐色；除红美、同薯22 号、同薯20 号、冀张薯5 号、冀张薯2 号外，其他品种开花比较繁茂；青薯9 号和2 号的花粉量较多，其余的品种较少。从薯形来看，供试品种均以圆形为主，其中红美为长圆形，康尼贝克、青薯9 号、同薯22 号、中薯9 号、冀张薯8 号为椭圆形，是市场比较欢迎的薯形[14]；从皮色来看，供试品种均以黄色为主，其中青薯9 号、晋薯15 号、同薯22 号、青薯2 号、中薯9 号、冀张薯5 号和冀张薯2 号薯肉颜色为黄色或淡黄色，红美为红皮红肉；从芽眼来看，除青薯9 号，芽眼较少外，其他品种芽眼均比较多，其中晋薯15号、同薯20 号和冀张薯2 号3 个品种的芽眼较多；从芽眼深浅来看，供试品种的芽眼均达到中等以上，其中克新一号、晋薯15 号、青薯2 号、冀张薯2 号芽眼较深。

表2 马铃薯主要形态特征及块茎外观性状

2.2 不同马铃薯品种的株高和茎粗

植株健壮是获得高产的必要条件。通过比较分析2019 年、2020 年2 年马铃薯生长指标变化情况 （表3） 可知，青薯2 号、青薯9 号、康尼贝克、晋薯15 号的株高均高于对照（克新一号），其中青薯2 号、青薯9 号株高与对照差异达显著水平（P＜0.05），分别较对照增加了35.07%、19.90%。 除康尼贝克和晋薯15 号茎粗较对照（克新一号）增大，其他品种茎粗均小于对照，且供试的11 个品种与对照差异不显著（P＞0.05）。

表3 不同品种马铃薯生长指标（茎粗、株高）变化情况 单位/cm

2.3 不同马铃薯品种对花叶病和卷叶病的抗性

表5 不同品种马铃薯卷叶病发生情况

马铃薯病毒病容易引起植株叶片花叶、坏死和皱缩等症状，影响植株高度和降低产量[11]。 马铃薯卷叶病主要有马铃薯卷叶病毒 （Potato leafroll virus，PLRV），马铃薯花叶病主要包括马铃薯X 病毒（Potato virus X，PVX）、马铃薯Y 病毒（Potato virus Y，PVY）和马铃薯S 病毒（Potato virus S，PVS）。 因此，在马铃薯育种过程中必须考虑到育成品种对上述病毒（PLRV、PVY、PVX、PVS）的抗性能力[9]。 由表4、5 可知，青薯9 号和康尼贝克对花叶病毒病具有较好的抗性，均未发现病株，病株率和病情指数均为0；中薯9号、冀张薯2 号、同薯20 号、冀张薯8 号和冀张薯5号的花叶病的病株率较高；且中薯9 号和冀张薯2 号植株花叶病病情指数较高。 晋薯15 号、青薯2 号、克新一号、青薯9 号和康尼贝克对卷叶病毒病具有较好的抗性，病株率低于50%，且其病情指数也较低。

表4 不同品种马铃薯花叶病发生情况

2.4 不同马铃薯品种的淀粉含量

由表6 可见，不同品种马铃薯淀粉含量大小顺序为：同薯20 号＞青薯9 号＞冀张薯2 号＞青薯2 号＞红美＞克新一号＞冀张薯5 号＞中薯9 号＞冀张薯8 号＞康尼贝克＞晋薯15 号。 其中青薯9 号、红美、青薯2号、同薯20 号、冀张薯2 号4 个马铃薯品种淀粉含量均高于对照（克新一号），且同薯20 号淀粉含量与对照达显著水平（P＜0.05），较对照提高了11.60%。

表6 不同品种马铃薯的淀粉含量 单位：%

2.5 不同品种的马铃薯产量性状分析

由表7 可知，2019 年康尼贝克、 同薯22 号的商品薯率与冀张薯2 号有显著差异 （P＜0.05）；2020 年晋薯15 号与同薯22 号的商品率有显著差异 （P＜0.05）。 整体来看不同品种马铃薯商品率大小顺序为：康尼贝克＞晋薯15 号＞克新一号（CK）＞青薯2 号＞中薯9号＞冀张薯5 号＞同薯20 号＞冀张薯8 号＞同薯22 号＞青薯9 号＞红美＞冀张薯2 号； 康尼贝克和晋薯15 号商品薯率最高，但与对照克新一号差异不显著（P＞0.05），红美和冀张薯2 号商品薯率最低，与对照（克新一号）差异达显著水平（P＜0.05）。

表7 不同品种马铃薯商品薯率及产量

从马铃薯产量变化情况看，青薯2 号产量最高，两年产量均显著高于对照（P＜0.05），分别为58.1 t/hm2和59.3 t/hm2，较对照克新一号分别增产28.6%和47.0%。 2019 年青薯2 号、青薯9 号和同薯22 号的产量与冀张薯8 号、 中薯9 号之间差异显著 （P＜0.05），其余品种与对照均无显著差异（P＞0.05）；2020年冀张薯5 号和冀张薯8 号产量显著低于对照 （P＜0.05）；青薯9 号、康尼贝克、晋薯15 号、中薯9 号、红美、同薯20 号、冀张薯2 号、同薯22 号等品种的产量与对照差异不显著（P＞0.05）。 整体来看不同品种马铃薯产量大小顺序为：青薯2 号＞青薯9 号＞晋薯15 号＞康尼贝克＞克新一号（CK）＞同薯22 号＞红美＞冀张薯5 号＞同薯20 号＞冀张薯2 号＞中薯9 号＞冀张薯8 号； 青薯2号、青薯9 号、晋薯15 号、康尼贝克产量显著高于对照（克新一号）；而其他品种的产量均低于对照，除同薯22号与对照差异不显著外，其他产量较低的马铃薯品种均与对照达显著水平（P＜0.05）。

3 结论与讨论

通过对12 个马铃薯品种的主要形态特征、 块茎外观、株高、茎粗、抗病毒性、产量和品质等指标进行综合分析，其中，青薯2 号的产量最高，其茎色为绿色，叶片为深绿色，花较繁茂，花粉量较多，花冠为紫色，薯形为圆形，皮色为淡黄，肉色为淡黄，薯皮较光滑，芽眼数量中等，芽眼较深，株高较高，对卷叶病毒病具有较好的抗性，淀粉含量中等，适宜作为鲜食品种大面积示范与推广。 青薯9 号商品薯率和产量较高，分别较对照增产14.7%～19.1%，茎绿色有褐色网纹，叶片深绿色，花较繁茂，花粉量较多，花冠为浅紫色，薯形椭圆形，红皮黄肉，茎秆粗壮，植株高大，抗花叶卷叶病毒病，淀粉含量较高；同时研究发现该品种在初霜到来时，植株生长依然茂盛，如果选择无霜期较长的地区，产量还会有进一步的提高。晋薯15 号产量较高，分别较对照增产6.6%～9.5%，茎叶绿色，植株健壮，抗花叶卷叶病毒病，薯形圆形，淡黄皮黄肉，淀粉含量较低，商品薯率在90%左右，商品性能好，有一定的推广价值。 康尼贝克产量相对较高，分别较对照增产7.8%～8.0%，且该品种商品薯率较高，茎绿色，叶片深绿色，茎秆粗壮，植株高大，抗病性好，薯形椭圆，黄皮白肉，表皮光滑，说明该品种商品性极好，适宜大面积以商品薯生产。 而红美产量相对较低，但由于其红皮红肉，富含花青素，是重要的天然色素和抗氧化剂[18-19]，对于丰富马铃薯品种结构具有一定的意义，具有广阔的应用前景。

呼和浩特市及周边盟市是内蒙古地区主要的马铃薯生产基地[20]。 近年来马铃薯品种更新换代快，市场对马铃薯品种产量、薯形、皮色肉色、芽眼深浅、大薯率等特征提出了更高的要求。 为了应对这些变化，就需要积极地调整马铃薯品种结构。 研究表明，青薯2 号、青薯9 号、康尼贝克、晋薯15 号这些品种从生物学性状、抗病性、产量性状等方面分析，适宜呼和浩特地区种植，具有一定推广价值。