《动物寄生虫病学》课堂教学中的开讲方式

唐凤珊

摘要：良好开讲可以取得良好的教学效果，而开讲方式没有固定的模式，宜根据学科专业特点、教学内容、学生的认知水平、课堂气氛等不拘一格地设计创造开讲方式。本文作者以二十多年的教学经验，结合动物寄生虫病学课程的特點，总结以名家失误典故分析、名人的诗句、词的结构及含义、民众的俗话、报刊和电视新闻、人民群众生活中最关注的问题及日常生活事例到科学研究开讲的一些开讲方式。

关键词：开讲方式 课程 教学 动物寄生虫病学

俗话说“万事开头难”，授课亦然;在课程教学中，我们每一位老师常常在开讲，而真正研究它的并不多，致使一些课堂教学出现气氛沉闷，授课效果了了的局面。由于学生进入一个新的教学环境时，他们中多数人可能会处在其他课程、事件的兴奋或疲倦之中，因此，一个引人入胜的开讲、一次课切题的艺术开讲，可以在很短时间内安定学生的情绪，吸引学生的注意力，恰如其分的引导学生进入学习状态，从而激起学习兴趣，引导学生积极思维，能使每个学生在每节课中都能感到新颖，紧凑，充实和轻松，提高学习效果，确有牵一发而动全身之妙。

常言道：“Well began is half done”。为取得良好的教学效果，达到提高教学质量的目的，因此，每个教师都应重视开讲这一环节。在兽医学专业课的课时大幅度下调后，摆在专业教师面前最重要和任务是合理调整授课内容、改革教学方法、提高教学水平和教学效益，特别是向课堂要效益。所以，教师应据专业特点和个人的教学经验，来设计课堂教学的开讲方式，以求达到理想的教学效果。课堂教学开讲的方式林林总总，精彩纷呈，目的却只有一个，就是将学生的散在思维集聚到该门课的思考上来，同时也稳定教师的教学情绪，增加上好课的信心。在本人二十多年的教学生涯中，结合本课程特点，总结有以下一些开讲方式，供同仁讨论和参考。

一、制造悬念，设疑开讲

启发式教学模式是以发展学生的能力，提高学生的素质为目的，引导学生观察、发现、分析、解决问题是课教学的轴心。问题则成为老师与学生之间、学生与学生之间实现互动的纽带，通过巧设疑问可实现师生之间的个别或群体讨论和对话，这一过程是启发式教学模式的核心。教师要尽可能地有意制造认知过程中的障碍，从而使学生在迂回曲折、历经坎坷中多向思维。当然，一个问题的答案不是唯一的，而是开放式的。

1、寄生虫吃利息？在讲述寄生现象及寄生虫对宿主的危害时，我们引入为什么寄生虫在寄生生活中是吃利息这一问题供同学们思考和短暂的讨论;然后根据寄生虫寄生的特点，分析在寄生现象中，寄生虫总是最大限度的依赖宿主，而不会像致病微生物那样迅速使寄主死亡，特别是寄生蠕虫，因为如果宿主死亡，寄生虫也因失去生活的依赖并随之而死亡，故寄生虫，特别是寄生蠕虫总是在最大限度地利用和剥削“宿主”;同时，据这一特点，也可推断出寄生虫病发生的特点：即多以宿主动物的慢性消耗性疾病出现。

2、为什么幼龄动物（或儿童）会出现蛔虫性肺炎？蛔虫寄生在动物与人的小肠，蛔虫病多引起动物和人出现消瘦、贫血等症状;但为什么感染蛔虫病的幼龄动物或儿童会出现肺炎呢？答案可能有蛔虫会钻到肺脏里去的……。但稍有生理学、病理学知识的人都清楚，如果发生蛔虫直接钻到肺脏的这种方式的话，将不会出现肺炎，而会是引起动物或人的急性死亡。那么，蛔虫不是这种方式进入肺部，又是什么方式？因此进一步诱导学生思考蛔虫是经过哪种途径钻到肺脏去呢？在这样前提下，讲解蛔虫的生活发育过程（即Life Cycle），便一目了然。

3、从科学上讲，为什么不提倡或禁止养猫呢？通过出示相关科学调查结果及相关的图片显示，某些初生婴儿脑水肿、眼视网膜炎、眼底色素沉集和猪的胎儿流产，表明有一种叫弓形体（虫）的寄生虫便是这类病的元凶了;这种严重的疾病与养猫有什么关系呢？猫与弓形虫病有着什么样的关系呢？在提问思考后与学生进行讨论，并通过讲述弓形虫的生活发育史和弓形虫的传播途径，可见猫是弓形体唯一的终末宿主，猫可通过其粪便传播卵囊（传染源）感染人类，而且，患弓形虫病的病猫还可以通过分泌物感染人，如果感染未婚女性，则有极大的可能在她怀孕时将这种寄生虫传播给她的胎儿;故这种严重的人畜共患病应引起人们的高度重视。

二、以名家失误典故分析开讲

据《三国志》记载：“佗行道，见一人病咽，嗜食而不得下，家人车载欲往就医。佗闻其呻吟，驻车往视，语之曰：‘向来道边有卖饼家蒜韭大酢，从取三升饮之，病自当去。即如佗言，立吐虫也一枚，悬车边，欲造佗。佗尚未还，小儿戏门前，逆见，自相谓曰：‘以逢我出，车边病是也。但此病人不到三年便病故。”我们在非常佩服华佗的精湛的诊疗水平的同时，也思考既然华佗用催吐的方法能让患者排出了虫体（虫也），为何病人很快死去呢？

据今看来，这是一例典型的人的猪肉绦虫病。猪肉绦虫是寄生在人小肠中的一种大型寄生虫，人是其唯一的终末宿主;猪肉绦虫由若干节片组成，最后的孕卵节片中含有大量虫卵，这种虫卵内含有蚴，如果猪吃入人排除的孕卵节片及虫卵，蚴便可以钻入肠壁，进入的血液被到肌肉等处长出囊尾蚴，猪成为中间宿主;但如果这种孕卵节片在人的消化道停留时间过长或某种因素的影响使之被裂解，孕卵节片中的虫卵逸出，蚴便可以钻入到人的肠壁而进入血液，被带到全身，在肌肉、脑部、眼等处长出囊尾蚴;这时人就同时成为了中间宿主，人的这种感染方式就被称为自体感染（Self-infec-tion）。

同时，教育同学在对猪肉绦虫病这类以自体感染方式传播的寄生虫病的治疗时，就不能相像华佗那样用催吐的方法，因为这样只能加剧疾病。

三、用名人的诗句开讲

1958年6月30日《人民日报》报道了江西余江县消灭血吸虫的经过，毛泽东在1958年7月1日提诗一首《送瘟神》，写道：读六月三十日人民日报，余江县消灭了血吸虫。浮想联翩，夜不能寐。微风拂晓。虚弱临窗。遥望南天，欣然命笔。“绿水青山枉自多，华佗无奈小虫何？千村薛荔人遗失，万户萧疏鬼唱歌。坐地日行八万里，巡天遥看一千河，牛郎欲问瘟神事，一样悲欢逐渐波。”为什么在新中国建设的关键性时刻，百废待兴，一个国家的主要领导者对这样一个小小的寄生虫病的消灭表示了极大的欣慰和关注。解放初期，血吸虫病流行于我国南方十二个省市的三百五十个县，患病达一千万余人;仅余江的兰田坂，在近五十年内，就有三千多人死于血吸虫病，有二十多个村庄完全毁灭，一千四百多亩田地变成荒野。剩下的人多挺着大肚子，面黄肌瘦，不能劳作。以此话头，讲述日本血吸虫病，及它对人类和畜牧业所造成的重大危害。8EB5691F-4833-4007-8B1B-3145D4D04CB4

四、从某些词的结构及含义开始

在人类的文字创造中，总根据某些因素或赋予它某种含义来构词的。在讲述寄生虫这一学科名词的开始，以“寄”开讲;人们自古到今有“寄人篱下”之说。“寄”者，托也，从“^”，“奇（ji）”声;其含义为不能独立，依赖;依附于他人（物）。寄生现象的英文字为Parasitism，来源于希腊语Parasitos，para——解释为approach，即“靠近、接近”，而sitos为food，即“食物、营养物质”。

又如绦虫的绦字，古人有训，绦也;绦从“糸”，“条（tao）”声，即用丝绸织的带子，此可见绦虫的外形如扁平的带子，同时纠正四川人读绦为条（tiao）。绦虫英文为Cestoda，来源于希腊文Cestus，cest-意为belt，即带、腰带;-toda为form，形态、形状。由此给学生们指出可从许多寄生虫和寄生虫病的名称得知其内在含义。

五、以民众的俗话开始

民众中有句口头禅：“病从口入”。寄生虫是不是也是从“口”入的呢？究竟又有些什么样的寄生虫是从“口”入的呢？在讲述寄生虫的感染途径之一“经口感染”（Oral Infection）时，举出一些寄生虫虫卵、幼虫是经过污染食物、牧草、饮水，后被动物和人吃入而遭受寄生虫的感染的实例，如蛔虫是其虫卵排出到外界环境，在适宜的条件下发育污染生活环境、或附着在一些蔬菜中，这样人或动物就很容易不经意就通过各种方式吃入;而另外有些寄生虫，如华枝睾吸虫，颚口线虫等的幼虫则在一些动物如淡水鱼、泥鳅、黄鳝、淡水虾体内发育繁殖，因而这些寄生虫则通过这些作为其他動物的食物对象的动物进行传播;在许多动物的肉品中，如猪肉、狗肉、马肉中就可能存在有旋毛虫等寄生虫，当家畜和人吃入这些动物和肉食品后便会感染这些寄生虫病。因此，在寄生虫侵袭人畜时，最主要的途径是经口感染，所以应当高度重视经口感染的食物和饮水的卫生，防止病从口入。

六、引用报刊和电视新闻

在讲述寄生虫病的流行病学分析时，常常可以引入报刊电视新闻，一则同学们对这一问题十分关心;二则在分析时也容易理解。如：1997年10月，浙江温州市发生一种“怪病”，患者年龄在6岁到57岁不等，病状主要表现出全身游走性剧痛，就连铮铮铁汉在发病后轻轻一碰也会痛的大叫。医生们使用多种止痛剂也毫不见效，有一患者为咬牙忍痛，竟把牙咬裂了;是什么疾病使人遭受这么严重的痛苦呢？

一时间，整个温州处于极度的惊恐之中，这引起我国乃至全球医学界的关注。专家们在Internet进行会诊和提供各种信息和资料;通过对症状的了解，血液免疫学的多种指标检测无法得到结论。有一神经科的医生提出疑是“管圆线虫病”，但这种管圆线虫主要寄生于老鼠，而为什么会感染人呢？后通过对寄生虫病的流行病学因素的分析，从后来对病人的饮食调查和管圆线虫的中间宿主（螺）的来源调查，从自然因素、生物因素和社会因素进行分析，初步得出由“广州管圆线虫”所致。结合病状和用药驱虫治疗，也确实了是该病。因此，指出在寄生虫病流行病学中，对寄生虫病如何分析其流行和影响因素。同时，也表明，一些动物的不常见的寄生虫病通过人们新奇的、不卫生的饮食方式而发生。

七、以人民群众生活中最关注的问题作为开讲

随着我国经济建设发展，人民生活水平的提高，加之近些年出现“禽流感”、“猪链球菌病”等与动物性食品有关的疾病，人民群众对食品的安全意识加强。曾在1997年夏、秋，我国部分地区发生了“肉中有虫”的风波，一时间沸沸扬扬、影响极大，不仅影响了人民群众的正常生活，而且严重危害了畜牧业及国民经济的发展，迄今，仍然有些地区出现“肉中有虫”的事件。究竟肉中有虫无虫？

通过人畜共患的一些寄生虫病的讲授，如许多动物的肉中存在的寄生虫，如旋毛虫、各种囊虫、住肉孢子虫等，就知道动物的肉中确实存在寄生虫的寄生;同时，用哲学观点告诉同学们：肉中有虫是绝对的，肉中无虫是相对的。在同学们分析专业问题时，要有时间和空间的概念;在今后人生中看待问题也要讲究辩证法。

在进一步讲解相关的寄生虫病时，以此为始并教授学生如何辨识肉中的“虫”，这类问题迎刃而解，从而诱发学生追思逐源，产生进一步学习的兴趣。

八、以日常生活事例到科学研究开讲

在夏秋的夜晚，不少人都有过遭蚊虫叮咬的切肤之痛，如问：蚊虫有哪些危害？可能绝大多数人脱口而出，答日：叮咬和吸血。但却忽略或根本不知道蚊对人、畜的最大危害还不仅仅在于吸血叮咬，而是蚊能传播许多严重的传染病和寄生虫病。

然而，蚊能传播疾病则是从另一种疾病的研究中受到启发后才被人知道的;1893年，T.Smith和F.Kitborne经过对牛德克萨斯热（Taxis Fever）的研究，发现这种牛的焦虫病，是由一种吸血的节肢动物一一牛蜱传播的，这一科学发现被誉为近代寄生虫学的重大成就;之后，受这一研究的启示，Ross于1898年在印度首次证实了疟原虫是由按蚊传给人;相继越来越多的由节肢动物传播的疾病被人们发现认识，逐步形成了“虫媒性疾病”学说。

诚然，在教学这片土地上，课堂的开讲方式很多，古人就文章写作就有“凤头、猪肚、豹尾”之说。开讲作为课堂教学的一个重要环节，教师要充分认识其重要性。同时，课堂的“开讲”是课堂教学艺术中的有机组成部分，一堂课的开讲，就像名剧的序幕、名著的引言一样，是一种艺术和创造，应特别讲究。我个人就课堂教学开讲有几点感受：

首先，教师要具有良好的思想素质和渊厚的专业基础知识，很好地把握相关专业知识的衔接和过度。同时，明确某一“开讲”的目的和作用，对相关章节内容进行“开讲”的精心设计，并用心营造课堂环境，使得课堂的气氛、整体效应等流畅自然。让学生和教师在轻松、愉悦的环境中，相互感染，达到互动的教学目的。正如岳飞日：“陈后而战，兵法之常，运用之妙，在手一心”。

其次，运用教育心理学原理，讲究“开讲”的方法和技巧，要因地因时制宜，因情而变，不能生搬硬套某一开讲方式，以体现教师之匠心;此外，设计“开讲”方式并非为开讲而开讲，也不是仅为一个花俏的开头，故不能就此打住，应充分认识到它对整节课的深远影响。

第三，教师的语言修养能力也直接决定着教学效果和教育质量。苏霍姆林斯基指出：“教师的语言修养，在很大程度上决定着学生的课堂上的脑力劳动的效率。”教师语言的艺术性魅力就在于它能够在教学过程中化深奥为浅显，化抽象为具体，化平淡为神奇，从而激发起学生学习的兴趣，引起学生的注意力和求知欲。同时，教师语言还会产生强大的征服力量。

第四，在设问和讨论中，遵循问题陈显教育（problem-posing education）原则，讲究从事实到理论的探究性训练（Inquiry Training），经过对话、反省、沟通、再反省，使教学成为一个师生不断共同探索事物的过程，激发学生的探究性思维。

总之，一堂课的开讲方式没有固定的模式，宜根据教学内容、学生的认知水平、课堂的气氛等不拘一格地设计创造开讲方式，切忌低俗冗长和千篇一律，让课堂教学生动、切实、轻松，使教学达到“传道授业”。

虽然仅仅是一个小小的开讲，“一粒沙里见世界”，这不仅要求教师具有丰富的专业知识和雄厚的知识修养，也熔铸了教师的智慧和凝聚着教师的心血，更体现了教师的职业素养。

参考文献

[1]赵辉元，畜禽寄生虫与防制学[M].长春：吉林科学技术出版社，1996

[2]郑无挺，缪钺.三国志.魏.方技传[M].北京：中华书局出版，1962

[3]许慎[汉].说文解字附检字[M].北京：中华书局出版，1993

[4]E.C.耶格著，滕砥平，蒋芝英译.生物名称和生物学术语的词源[M].北京：科学出版社，1979

[5]南园，张漫韵，互联网上求治温州怪病[N].周末，1998

[6]刘秀梵.兽医流行病学（第二版）[M].北京：中国农业出版社，1997

（作者单位：内蒙古科技大学）8EB5691F-4833-4007-8B1B-3145D4D04CB4