外婆的龙须糕

张奚源

2021年10月5日 星期二 晴

今天下午放学回家，刚进门，一阵浓郁的香味便扑鼻而来，勾起了我肚子里的馋虫。就在我四下搜索时，外婆从厨房走了出来，笑着对我说：“今天做了你最喜欢吃的点心哦！快来尝尝吧！”

說到外婆高超的点心制作技艺，我要竖起大拇指。她经常变着花样给我做可口的点心，食材一到她的巧手下就会变得更加精美诱人。

我坐到餐桌前，只见方方正正的乳白色龙须糕一块叠着一块，在盘子里摆成了金字塔形。热气卷着香气，弥漫在空气中，钻入我的鼻腔。那浓郁的馨香，慢慢从鼻腔蔓延到口腔，我感觉嘴里甜甜的。

我迫不及待地拿起筷子，夹起一块龙须糕放入口中。龙须糕外层的拉丝迅速在温热的口腔中化开，甜、酥、糯，一种美妙的味道在口中蔓延。

外婆做的龙须糕和传统的原味龙须糕不完全一样，外婆特意进行了改良，在中间做了夹心，夹心中加入了红豆、薏米、葡萄干、桃仁干，还有剁成丝的青梅干、瓜条、姜丝等。各种食材的香甜混合着糯米的清香，激活了我的味蕾，好似有只花蝴蝶在我口中翩翩起舞。吃完一块，齿颊留香。我顾不上用筷子，直接用手抓起龙须糕不断往嘴里送。

“慢点吃，别噎着！没人跟你抢！”外婆自己不吃，坐在一旁亲切地看着我吃，脸上洋溢着满足的微笑。我知道，这一盘龙须糕，饱含着外婆对我无私的爱。

指导老师：吴金标