基于三维育人下的新时代大学生化学教育路径探析

苏小平，张 平，王彦斌，苏 琼

（西北民族大学 化工学院，甘肃 兰州 730124）

教育是使人从各个方面得到全面发展的过程，部分教师的教学策略不合理，过于重视知识本身的灌输，教学过程枯燥，知识传授太过于依靠机械化的重复、死记硬背和大量的作业，教学奉行习题答案标准化，片面地追求考试分数，渐渐教师的教学热情不断被磨灭，变得麻木甚至产生职业倦怠[1-3]，同时学生习惯去背诵老师讲的标准答案，学生找不到学习乐趣，学习潜能和天性被扼杀，学生思维变得程式化，学习激情淡化，学习动力功利化。教育学家罗杰斯曾指出，培养“完整的人”才是教育的目标，教育不能只顾传授事实性知识[4-5]。

1 三维育人目标

所有学科都包含着知识、方法、价值三个要素，三维目标是指每门学科的课程目标都应包含以下三个层面的内容：知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观，知识与技能是学科学习应掌握的基础知识和基本技能，过程与方法强调学科学习过程中发现问题、解决问题的能力，情感态度与价值观是借助学科培养学生积极乐观的人生态度，科学精神、正确的世界观和价值观；三维目标是要让学生在学习知识技能的过程中获得学科思维和方法，形成学科素养和人文情怀，三者侧重不同，相辅相成。

2 三维育人目标在化学教育中的体现

2.1 化学教育中的知识与技能

具体到化学这门学科，三维育人目标中的知识与技能包括：（1）掌握生活中所见物质的元素组成与结构、理化性质、生产方法、用途等，并会用化学语言（化学元素符号、分子式）等进行描述分析；（2）掌握基本的化学概念（相对原子质量、物质的量、同分异构体、沸点、溶解度、蒸发、干燥、萃取、精馏、过滤、酸、碱、盐、氧化剂、还原剂、纯净物、混合物、焓、熵、平衡常数、吉布斯自由能等）；（3）掌握基本的化学反应，如：化合反应、分解反应、置换反应、复分解反应，吸热反应、放热反应，可逆反应、不可逆反应，氧化还原反应、非氧化还原反应，歧化反应，归中反应，燃烧反应，氯化反应等；（4）掌握基本的化学规律及定律，如：质量守恒定律、电子守恒定律、能量守恒定律、库仑定律、盖斯定律等；（5）掌握基本的化学实验技能，如：溶液的配制、用滴管或移液枪定量取液体、电子天平的校准及使用、溶液的浓缩、电磁或机械加热搅拌的使用、真空或真空冷冻干燥机的使用、离心机的使用、水浴/油浴锅的使用、加热套的使用、马弗炉的使用等；（6）熟悉常规化学反应设备或动力装置，如：反应釜、固定床、流化床、精馏塔、泵、换热器等；（7）熟悉常规化学分析检测仪器，如：色谱（气相色谱、液相色谱等）、分光光度计、红外光谱仪、BET比表面积测试仪、化学吸附分析仪、X射线衍射仪、扫描电子显微镜、核磁分析仪等；（8）了解化学与社会之间的联系，了解化学技术的发展，了解生产企业的工艺技术路线，了解化学与军事、医药、能源、环境的密切关系等。

2.2 化学教育中的过程与方法

三维育人目标中的过程与方法包括：（1）掌握化学的灵魂是实验实践，鼓励学生进行实验探索，实验过程中锻炼学生的观察能力和动手实践能力，学会用化学实验的方法去研究和解决化学问题，针对特定的化学问题，能提出问题、设计实验方案、分析实验数据、归纳总结得出结论并撰写实验报告；（2）掌握化学实验的一些基本方法，如：对比试验法、控制变量法（单因素试验）、转借法等；（3）掌握化学实验的一些原则，如：化学除杂的原则为不增（不引入新的杂质）、不减（不消耗被提纯的物质）、易分（杂质易于分离），树立实验安全意识原则，形成良好的实验习惯；（4）掌握化学中的“构性”关系，结构决定性质，性质反映结构；（5）建立绿色化学思想。

2.3 化学教育中的情感态度与价值观

三维育人目标中的情感态度与价值观包括：（1）化学与生活、大自然息息相关，热爱大自然，探索大自然中的化学现象，保持好奇心、求知欲和探索欲；（2）认识到化学为人类生活带来了丰富的物质条件，通过认识化学对社会进步做出的重大贡献来增强化学学科专业的荣誉感；（3）积极关注与化学相关的问题，学会用化学这门科学武器来解决问题，实现个人价值，为国家做出贡献；（4）建立科学的物质观，崇尚科学，反对迷信；（5）树立珍爱资源和保护环境的观念；（6）发展善思、严谨、求实、创新、敢于实践的大国工匠精神。

3 化学实验与实践

化学是一门实验科学，实践是化学这门学科的灵魂，化学都是在实践试验过程中发现了新的认识、规律、机理和真理，并且按着“实践、认识、再实践、再认识”如此不断地向前发展，通过化学实验可激发学生主动探索未知领域的兴趣，诱发学生进行思考和不断试验，培养学生的动手能力和创造性。虽然目前开设了相应的化学实验课程，普遍实验教学仍以化学角度指导学生实验原理并对实验结果加以验证为主，实验内容与生产实际联系不够紧密，不能对课程的学习起到很好的引导作用，这些问题导致教学内容与实际生产存在脱节，使学生毕业后难以完成由学生角色向职业角色的转变。针对目前化学实验教学过程中教学内容与实际工作的脱节问题，实验内容与生产实际联系不够紧密，无法对专业课程的学习起到很好的引导作用，提出应加强企业和高校的产学研合作，化学实验以企业需求为导向，力求使学生真正将专业所学应运用到将来的职业发展当中；这种化学实验的教学改革，使学生对企业需求了解更多，学会用自己的专业知识去帮助企业解决问题，提高企业的经济效益；使得化学实验课程不再是重理论轻实践，激发学生对化学实验的热情，锻炼学生解决实际企业问题的能力。化学具有极强的实用性，应当采用产学研模式培养高素质人才，走知行结合、教学理论与生产实践互补互促的育人道路是化学教育改革发展的必由之路。

4 结语

化学学科中有许多审美要素，包括化学理论美、化学实验美、物质结构美、化学用语美和化学创造美等铸就学生美的人生态度，用化学合成的方法，通过原子的组合排列激发学生创造的艺术，同时使学生意识到化学除了可以创造美与可以制造丑，如天空不再蔚蓝，雾霾笼罩，草原不再率，沙漠化严重，沙尘暴侵袭，水体污染严重，科学与艺术不可分割，化学实践过程既是探索求真、创造物质的过程也应该是创造美的过程，对美的追求为化学塑造一个良好的形象，用化学来创建美好的生活环境。