冬季养牛巧饲管

赵宗伟

（濮阳县子岸镇农业服务中心，河南 濮阳 457100）

牛适宜生长的温度是15～26 ℃，如果牛圈舍温度下降到4 ℃时，牛的日增重将下降50%，饲料消耗增加至1 倍以上。要想让牛安全、顺利地过冬，千万不要马虎，要做好冬季的饲养管理。

1 防寒保温

在冬天养牛，舍内温度能达到16℃以上，牛才能发挥生长潜能，有正常的增重，饲料才会得到正常的回报，不然，牛体质量会日渐下降。

如果牛圈舍温度保证不了，你还需要面对一个问题，那就是寒冷给牛带来的各种疾病，比如牛流行性感冒，牛支气管炎以及寒瘫病等等。

所以，如果你的牛圈舍属于半开放式的，周边有矮墙，那么，冬季到来之前就应提前采购塑料布、厚帆布或者是草苫子，把保暖措施做起来。

如果是全开放式的棚舍养殖模式，尽管是冬天，牛圈舍也没有什么保暖措施，那么，对于这些牛场，有可能面临的就是：喂也白喂，赔钱过冬。此时养殖场主所持有的思想就是：只要能保命就可以了，因为全开放式的养牛棚舍的确没有什么太好的保温措施可做，或者是改建的经济支出太大，直接放弃改建。

2 通风换气

保暖的同时要做好通风换气，因为牛的粪尿产生氨气，如果全部封死，会对牛呼吸道有损伤，发生呼吸道疾病；如果是燃烧取暖的牛场，注意通风避免一氧化碳中毒。

3 清扫防潮

冬季对牛圈舍开展清扫工作无疑是困难的，天冷，人不想动，夏天时2d一打扫，到了冬天可能1w一打扫都是有可能的，更有甚者，牛圈的地面是沙土的，1个月甚至几个月不清扫都是有可能的，人踏入这种圈舍，粪尿陷到小腿肚，然而，真正想搞好牛养殖工作的人，不会让这种情况发生，因为环境对于牛的生长是影响很大。

圈舍潮湿，牛容易出现口蹄疫或者是关节炎等疾病影响生长，所以，牛圈舍要勤打扫，以此来控制湿度，打扫完以后可以在牛圈舍的地面撒上草木灰、生石灰，可以有效吸潮。湿度保持在60%算是很好的，如果牛圈舍太干燥，也不利于牛生长，尤其是泥土地的养牛场，太干燥时灰尘大，容易导致牛呼吸道疾病。

4 改饮温水

冬天，牛的饮水要格外注意，不能给牛饮用凉水或者是带有冰碴子的水，不然，会消耗牛体内的能量，饮用水的温度控制在20℃是最适宜的，水温适宜时，牛的饮水量有保证，如果水太凉，不仅消耗体能还会使饮水量下降，而水摄入量不够时，又影响饲料消化吸收，牛可能会便秘，如果长时间出现便秘的情况，那么牛会出现不食不饮的现象，眼球凹陷伴发烧，不久出现死亡。所以，冬季在牛饮水的问题上要注意。

有条件的牛场，可以采购恒温饮水槽，条件不允许的牛场，可以把水槽换成不锈钢或者铁皮的，冬季喂牛前后在水槽底部加热，水温保持20℃就可以了。实在不想改造的，只能是在喂料时，把加热了的水倒在牛的水槽里让牛饮用，这种方法省钱就是有点费人工。

5 改喂干料

湿料在牛采食过程中容易变凉，吃不完的剩料容易结冰，牛吃冰料更不行了，各个阶段的牛，都不能吃冰料，这一点不要质疑，尤其是怀孕的母牛，如果吃冰料或者喝冰水，容易造成流产或者是死胎的情况，这种损失想必哪一个牛场都是不愿意见到的，在母牛产后和哺乳期间，也要避免吃到冰料或者喝到冰水、凉水，一是对母牛身体有损伤，二是对母牛产奶量有影响。冬天，那些喜欢喂湿料的牛场应改喂干料。