刘 威
2020年3月20日,中共中央、国务院发布《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》(以下简称《意见》),强调整体优化学校课程设置,将劳动教育纳入中小学国家课程方案,形成具有综合性、实践性、开放性、针对性的劳动教育课程体系。由此可见,劳动教育有着举足轻重的地位,学校劳动教育课程应该开发哪些内容,才能让课程体系更合理、更有实效呢?笔者认为,综合实践活动包含了劳动教育内容,不妨以综合实践活动课程为平台,以学生的“最近生活”为内容,构建立体化的劳动教育课程体系。
其一,劳动教育是五育中的一育,综合实践活动是开展劳动教育的有效途径之一。2018年,习近平总书记在全国教育大会上提出:“要在学生中弘扬劳动精神,教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动,懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理,长大后能够辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动”,劳动教育前所未有地受到重视。小学阶段除了单独设立劳动教育课程外,也需要将劳动和其它学科有机地融合。综合实践活动课程与其它课程同等重要,其地位是平等的,自然可以也应当融入不同形式的劳动教育中,它起到了加强、丰富和促进劳动教育的作用。
其二,综合实践活动课是以主题式、项目化的方式开展实践探究活动,它把学生被动的学习方式变为主动学习,学生的综合素养在主动探究中得到提升。小学劳动教育的主要目的是让学生在劳动中形成正确的劳动价值观和不怕吃苦、尊重与热爱劳动的品质。部分教师认为劳技就是劳动教育,这样对劳动课程的理解太过于窄化,劳动技能学习只是劳动教育目的中的一部分,不能只注重劳动技能的提高,却忘却了劳动教育的根本目标。
其三,都以价值体认为核心。综合实践活动和劳动教育都是在实践中实现立德树人的目标,它们的核心都是让学生体会、认识劳动的价值,并形成自己的认知价值观念。《意见》中提到要准确定位劳动教育的价值取向,引导学生尊重劳动、崇尚劳动、树立正确的劳动观。综合实践活动也有它明确的育人目标,学生能从活动中获得丰富的实践经验,具有价值体认、责任担当、问题解决、创意物化的意识和能力。在这四个目标中,“价值体认”是中心,它是落实其余目标的前提条件。
其四,劳动教育的落实离不开综合实践活动。劳动教育的落实不只是知识技能的讲解和传授,更主要的是让学生在亲身经历的过程中感受劳动的意义;劳动教育需要综合实践平台多方位的支持,比如设计制作、社会服务、职业体验等,学生在劳动中可以提升解决问题的能力,培养创新劳动的精神,所以,家庭、学校、社会的劳动教育需要借助各种形式的综合实践活动来落实。
在小学阶段,学生能够做到生活自理非常重要。所以,劳动教育应该先从最贴近学生的生活劳动开始着手。笔者所在校根据学生实际水平,开展“劳动小达人”综合实践活动,并分年级段制定了家庭劳动教育清单;采用主题化、项目化的方式开展劳动实践,结合“最近生活”,创设真实的生活情境。例如,在冬至的时候,结合节气民俗“冬至馄饨夏至面”的说法,开展了“巧手包馄饨”的综合实践活动。在课堂上师生了解馄饨起源,知晓北方馄饨流传到南方后衍生出来的不同类型。结合视频示范、教师演示、组内竞赛等方式,学生掌握包馄饨的技能,并能熟练操作。同时,他们也在包馄饨中感受到了动手的乐趣。学生周末回家之后,教师又对活动进行跟进,持续开展“我为父母做早餐”活动,学生亲手包馄饨给家人品尝,劳动的意义得到了升华,学生懂得了感恩的意义。
学校还在班级中开展了“劳动存折”的综合实践活动,每个学生动手制作DIY存折,在存折上记录自己的家务劳动时间、内容、评价等。同时,劳动时间每满200分钟可以获得幸运弹珠抽奖一次,劳动对学生来说变成了一件有趣的事情。家长每天把孩子劳动的身影拍照发到班级相册中,形成你追我赶的劳动氛围。
每学期,学校还会分年级段组织劳动技能大赛,以比赛的形式激发学生的劳动热情。例如,低年级段开展系红领巾、系鞋带、叠衣服比赛,中年级段组织开展叠被子、刷鞋子、整理收纳比赛,高年级段开展削土豆接力、水果拼盘、剥大蒜等比赛,并通过系列比赛评选出年级的劳动达人进行表彰,形成榜样示范作用。
城市里小学缺少乡村小学得天独厚的地理条件,导致不少小学生五谷不分,缺少和大自然接触的过程。为此,学校开展了“我是小农人”综合实践活动,学生在亲自劳作中识五谷、乐生活。
为了学生能更好地开展实践,学校专门开辟出大块的农田进行五谷类种植。学生在教师的带领下了解农作物习性,并学习种植技巧。例如,学校组织学生种植大豆,播种、施肥、浇水、收割、剥粒;整个劳动过程由学生亲自操作,教师只起引导作用,学生在实实在在的劳动中感知农作物种植和粮食收获过程。
在收获大豆之后,还开展一系列项目化的综合实践活动,例如,学习使用大豆制作豆腐。为此,教师带领学生走进豆腐工坊,参观和学习制作的全过程。学生在师傅的指导下学会了磨豆浆、煮豆浆、卤水点豆腐、压制成型的方法。课后,还布置了拓展探究的活动,学生在主动探究中感受种植和收获的快乐与满足感,并拓展其他食物的来源和制作过程,形成一种知识迁移能力。
学校为每个年级段制定了主题式的劳动教育志愿活动,教师在周末或者假期带领学生参与活动。例如,学校位于长江之滨,围绕长江,师生开展了“图说长江”“话说长江”“数说长江”的系列活动,主要围绕自然、人文、社会三大方面内容展开。“图说长江”包括植物微语、动物世界,细化为对珍稀植物、草木金陵、珍稀动物、江豚的实践研究。
在学生通过项目式学习对长江有了深入了解之后,在每年植树节学校会组织高年级段学生开展“人人栽下一棵树,长江生态齐保护”的志愿劳动教育活动,学生从选苗、挖土、栽种、浇水、挂牌等完整的、真实的实践活动中感受到劳动的意义与快乐。低年级段的学生年龄偏小,学校结合南京市实行的垃圾分类活动,开展了“让垃圾回到自己的家”主题活动,小朋友手拿垃圾袋在江边捡拾垃圾,并分类归放到垃圾分类箱中,学生感受到保护环境的光荣和成就感。
劳动教育不能只停留在基础的劳动层面上,还要适应时代的发展要求。从拓宽学生视野、提高科技创新能力的角度,把校内外科技劳动资源进行整合、再开发。学校的开心农场是学生科技创新劳动实践的场所,在农场中有一整套无土栽培的设备,农作物所需要的水分是通过雨水收集灌溉系统引入农场。教师组织学生自己动手制作微景观,用废旧物品改造成各式各样的盆栽,并贴上植物习性和养护技巧标签。在开心农场中还配备了一套气象监测设备,有专业的气象专家给气象团队的学生讲解如何监测记录风速、天气,学生在主动探究实践中,体会到创新劳动的乐趣。
劳动教育不光是学校的责任,家庭也是落实劳动教育的重要场所,学生劳动习惯和品质的培养需要家庭的配合。在开展家庭教育综合实践活动的时候,要考虑到以下内容:一是活动的时间和地点要明确;二是要发挥学生的主观能动性;三是活动要用到的材料需提前准备好;四是家长可以在活动时给予孩子适当的指导;五是家庭劳动教育活动要和学校劳动教育密切联系,这样可以有效地形成家校共育的劳动教育合力。
以暑期实践活动“小小厨师晒美食活动”为例,学校分年级段开展了不同的美食制作活动。低年级段是“亲子早餐时光”,由于低年级学生动手能力偏弱,需要采取和父母一起做早餐的形式,且所做的早餐偏向于简单易操作的食物。例如,煎鸡蛋、烙蛋饼、蒸蛋羹、烘焙三明治等,学生在操作中懂得早餐制作不是一件难事,也促进了亲子之间的感情。中年级段是“水果大比拼”,三四年级的学生设计多种水果的不同切法,不同颜色水果的搭配,不同形状的创意组合,不仅有趣味,更能提高学生创新意识。高年级段是“我是厨神‘小当家’”,五六年级的学生在生活上已经有了自理的能力,但在熟练操作方面的能力还比较薄弱。为了让学生有完整的操作经验,由学生自己去菜场采购做菜所用的食材,自己摘菜、洗菜、切菜;在菜系的选择上可以自由发挥,可以向父母请教,也可以观看网上教学视频,发挥学生的独立性和自主性,培养学生与人交往的综合能力。学生活动的图片、视频上传到“娇娇乐乐‘慧’劳动相册”软件平台,活动开展结束后,年级组织家委会成员对每个班级表现突出的学生颁发“劳动小达人”的表彰,以此激发学生热爱劳动的积极性和光荣感。
社区生活包含学校和家庭生活,它也和学生的生活环境息息相关。鉴于此,学校开展了形式多样的社区劳动教育活动。例如,垃圾分类的实践和宣传、社区图书馆整理和打扫、我为老人捶捶背、我为流浪猫安个家、今天我是环卫工、共享单车齐码放等活动。这些都是最贴近学生真实生活的社区实践活动,学生在活动中培养了自我教育、服务奉献的良好品质。
这些活动包含了志愿服务、职业体验、创意制作的参与和组织,学生在活动中锻炼了团队合作与交往能力。它们在真实生活情境中发现问题,通过思考来分析、解决实际问题,在无形中培养了独立探究的意识和能力,在提高劳动技能的同时,学生意识到自己是班级、学校、家庭、社区、国家的主人翁,自己的微小行动可以让社会、国家、世界变得更加美好,在潜移默化中树立了劳动光荣的价值观。
为了拓宽学生眼界,提高学生综合素养,学校专门开展了创造性劳动教育活动,确立了南京信息工程大学气象实践基地、老山中草药实践基地、生物医药谷实践基地、行知教育基地、中车车辆制造实践基地等一批优质的实践基地。融合实践基地的资源,配备专业的基地教师,开发了低、中、高不同年级段的实践课程,内容涉及自然、人文、科技多个领域。
比如,学校和老山中草药实践基地、南京中医药大学联合开发了“知、行、魂”实践课程。学生从了解中草药、种植中草药、制作中草药来感受传统中药文化的魅力和神奇。围绕最贴近学生生活的中药材使用,引导学生以小组为单位主动搜集资料、探究实践、整理汇报。这种自由开放的项目化学习方式,使学生的主动学习能力得到了提高,敢于探索的精神得到了培养。
综合实践活动课程是劳动教育的重要平台,教师要有机地开发、融合校内外劳动教育资源,让劳动教育活动形式具有趣味性、多样性、挑战性,促进学生在生活中潜移默化地养成爱劳动、“慧劳动”的品质,用劳动教育为学生铺染生命底色!