创新应用型制药工程专业实践教学的探索

陈 静，彭金宝，盛钊君，李保琼，徐学涛，李 辰

（五邑大学生物科技与大健康学院，广东 江门 529020）

0 引言

我国的制药工程专业于1998年设立，基于各高校原来的化学化工、生物技术、药学等专业和医药发展趋势的需求，新兴出具有学科交叉特点的专业，主要是为了解决药品规范化生产过程中的工艺、工程和质量管理等共性问题[1]。制药工程发展至今，各高校依据该校办学定位、理念和学科特色对专业人才培养方案的改革，并取得一些成效[2-3]。我校制药工程专业是立足于华南地区、国家以及广东省对医药产业的发展要求，着重为粤港澳大湾区服务，尤其是促进珠江西岸医药产业的发展战略，培养能适应区域医药经济建设和医药健康行业发展需要的工程技术性人才。要求制药工程专业学生应掌握制药技术和产业化的科学理念、工艺与设备技术的基础理论和实践技能，并具有良好的人文和科学素养、一定的创新意识及国际化视野，能够在医药行业及其相关领域，从事技术与装备管理、生产管理与经营、药物与保健品研制开发等工作的复合型工程技术与经营管理人才。

制药工程专业要求该专业学生具有较强的实践性，实践教学是制药工程专业的重要环节[4]。我校制药工程专业高度重视对学生的实践教学，以创新应用型人才培养为目标，全面启动“专业质量提升工程”，以专业工程认证为抓手，完善本科“学士导师制”，开展校企合作、多专业融合的协同育人模式实践。面向广东地区医药经济社会发展需要及其趋势，借鉴国内外医药课程的改革成果，并利用现代化信息技术，完善实践教学方案，优化实践课程体系设置，形成具有地方特色、面向应用的实践教学。根据本校制药工程专业的综合特点，探索如何在实践教学过程中调动学生参与实践活动的积极性，有效提高实践教学的质量，培养适合医药需求的创新应用型专业人才。

1 制药工程专业实践教学存在的现状

目前，制药工程专业在全国已有278个专业办学点，各办学点的高校系统探讨了该专业在培养目标和模式、教学体系和方法等[5-6]，并且在人才培养取得一些成效。虽然各高校都充分认识到实践教学在制药工程人才培养中发挥重要的作用，但相对于其他老牌的传统专业，该专业的积累和经验不足，而且需要与医药企业的支持与互动。制药工程专业实践教学亟待改革的方面概括如下：①实验课程设置缺乏整体关联性。表现在多为针对某一部分知识的单独模块实验，缺少内容关联性，对学习和巩固局部知识具有一定优势，但相关学科间没有很好相互渗透，难以展现整个专业知识体系。②实验教学模式和方法相对单一。制药工程专业在实验教学模式及方法有待更新。例如，制药工程的学生在处理制药企业工程相关难题时多表现出力不从心，难以实现精准对接学校培养目标及企业需求的目的。③校企合作的紧密性有待加强。实习与实践基地的建设力度有待加强，校企合作的紧密性不够。学生的实习走形式或在实习过程中所接触的技术性操作不多，而重复的体力劳动较多等，对关键核心知识没有实践的机会。

2 创新应用型制药工程专业实践教学的改革策略

2.1 完善教学平台，建立综合实验室

目前规划制药工程综合实验室建设面积为500m2，满足药物合成综合实验，药物分析综合实验药剂学综合实验。药物合成综合实验通过精细设计的合成实验去引领学生探索药物化学与药物合成反应的基本原理及前沿发展，掌握合成药物的基本方法，改造药物结构的基本方法。培养学生保持实事求是的作风，努力做到严谨的科学态度和认真工作习惯。药物分析综合实验是药物分析中的实验课程，通过学习经典药物的检验以及常用的分析方法和内容，树立学生对药品质量的重视观念，认识到熟练运用常用的临床药物鉴别、检查及含量测定方法的原理及操作技能对从事制药工作的重要性。药剂学综合实验通过建立GMP车间，主要用于训练学生掌握GMP认证内容和药物制剂的相关技术及熟悉各种药物剂型生产流程，加强学生运用课堂所学的理论知识与实际相联系，加深认识并理解药物制剂的基本理论。通过以上系统的综合实验有效培养学生系统连贯的药物研发思维，培养分析并解决问题的能力，强化学生的创新意识，有效提高学生的专业素质，为今后从事药物研发工作打下扎实的基础。

2.2 强化校企合作，共建校外实践教学基地

校企合作办学是一种理论与实践相结合的教育模式，有效实现资源共享和优势互补，是培养创新应用型人才的重要途径[3]。我校制药工程专业已和当地医药企业：特一药业集团股份有限公司、白云山制药总厂、无限极（中国）有限公司等建立实践教学基地，满足了学生对见习和实习等实践教学需要。我们主要通过如下措施，完善校企合作育人机制，为本专业的人才培养服务。①到行业内优势企业聘请经验丰富的高级专家、工程技术人员为本专业的兼职教师，通过制定相应的规章制度与薪酬制度，做“责、权、利”相统一，提高企业兼职教师参与制药工程专业建设的热情。②切实抓好实习基地建设和实习工作，通过见习、实习及共同指导本科生毕业论文（设计）等多种合作形式，做到学生、企业、学校三方的共赢。③把企业的员工培训与高教教师培养相结合，高校参与企业的员工培训，并派送相关教师到企业强化自身的工程实践能力，为教学服务。④加强校企双方的科研项目合作，积极为企业解决实际问题，利用学校的仪器与人才优势为企业服务。通过各种互惠互利的合作，提高企业参与本专业人才培养的热情，为培养应用能力强的高素质人才服务。

2.3 参加专业竞赛，增强实践创新能力

制药行业对工程技术型人才的创新能力要求高，通过参与制药工程专业设计类专业竞赛，有利于激发学生竞争意识及团队合作精神，强化学生创新思维和实践动手能力，激发学生更高工程实践潜能，对全面提高人才培养质量起到重要的作用[7]。鼓励学生积极参与制药相关的技能比赛，提高学生的学习热情和加深印象，强化学生的实践操作能力。积极参与到技能比赛的学生更容易熟悉制药的流程、原理、设备应用等，由被动学习顺利转变为主动学习。此外，积极参与专业技能大赛，有效提高制药学生的综合实践能力，让教师更好了解及掌握课程的教学重点，实现教学方式的全面性和多样性。

2.4 利用模拟仿真，丰富实践教学手段

制药工程专业部分理论课程（如制药设备与车间设计、制药工艺学）若是通过单纯文字进行授课，使得课程变成枯燥无味；同时，部分实践课程（药物合成、药剂学、制药分离工程等）如果仅是在实验室开展实验，但因实验场地及仪器设备受限，难以确保每个学生都能动手参与实验，学生不能很好地认识到中试放大和工业化生产的重要作用及其意义。模拟仿真教学可以采用二维动画或三维动画进行授课，教学手段上通过图文并茂和动静结合，有效解决教学内容枯燥及抽象等问题[8]，有效提高教与学的互动性，并激发学生的主动学习的积极性。

2.5 优选实验项目与内容，强化中试与工程化环节的教学

本专业强化中试与工程化环节教学，根据本地区医药制造业的主打品种等，设置与生产紧密结合的中试实验，转变学生从小型璃仪器到反应釜、提取罐等生产设备的观念转变。本专业实验室由基础制剂室、GMP标准现代制剂中试车间、天然药物提取中试室、化学药物合成等几部分组成，实验内容以制剂、提取、合成实验项目为主，注重紧贴生产实际的中试实验环节训练，培养学生面向制药企业生产的工程实践能力。例如设置“板蓝根有效成分的提取及其颗粒剂的制备”实验，让学生在中试型多功能提取浓缩机组上完成板蓝根有效成分的提取，获得清膏后，通过制粒等制剂工艺，获得板蓝根颗粒剂，最后在颗粒自动包装机上制得成品，所有的操作都在中试设备上完成，让学生掌握生产板蓝根颗粒剂的整个流程和技能，达到综合实践训练的目的。

2.6 参与科研项目，培养学生的创新能力

我校制药工程专业依托的药学学科是五邑大学的优势学科之一，具有较雄厚的科研实力和先进的科研设备。目前本校拥有省级新型研发机构、院士工作站及联合基地等科研平台。鼓励学生根据自己的研究兴趣到重点实验室各导师课题组或公共开放平台进行科研实验，学会使用学院各种精密大型仪器设备、接触到学科的前沿，不但提高了学生参与科研的兴趣，而且强化了学生的动手实践能力。本院给制药工程专业本科生授课的专任老师均为学院承担有科研项目的教师，教师在授课的过程中不断地将学科前沿或自身科研成果融入课堂，让学生了解制药及其相关领域的发展，拓宽其知识面。通过多种课外学术活动，激发学生“创新”的思维火花和强化其实践动手能力，培养创新型应用型的高素质专业人才。

2.7 与时俱进，推进国内外教学交流合作建设

积极拓展与国际一流大学的合作，实现专任教师、制药工程学生的互派互访，积极推进与国外大学的“2+2”或“3+1”和暑期夏令营等，促进学生交流和联合培养项目。拓展更多的国际合作渠道，通过短期游学、交换生、联合培养学生以及参加国际会议或合作项目等多种交流实践的形式，大力推进人才培养的国际化。借鉴国外先进的教学实践理念和经验，聘请国外教授进行授课交流。加强国内合作交流，促进国内知名高校合作，积极促进与国内地方政府、相关院校、企事业单位之间学生和教师之间的互访，开展制药工程专业学生的联合培养。

3 制药工程专业实践教学质量评价体系

实行“课程团队制”“系主任、课程团队负责人权责制”及“教学委员会考评制”三管齐下，对实践教学采取全过程的监管，确保本专业实践教学规范、高效进行。例如在开课之前教学团队需要检查该门课程实践教学的计划表、系主任、课程团队负责人查阅任课教师的授课教案；在开课过程中，教学委员会委员到教学现场跟班听课，并给予客观建设性评价；课程结束后，系主任、课程团队负责人督促实践教学的教师及时完成批阅实习、实验报告和召开学生学情座谈会等评估工作。实时完善制药工程专业的毕业论文（设计）质量标准，教学委员会通过开题、中期检查、查阅论文（设计）进度记录和现场检查等方式，对制药工程专业毕业（论文）设计实行全过程监控，确保毕业生毕业论文（设计）质量。优化实践教学评价体系，提高制药工程专业的实践教学质量。

4 总结

实践教学是本校制药工程专业的关键环节，对培养学生操作应用能力和创新能力都起到重要的作用。本文通过探讨实践教学内容，在实践教学探索中，结合本校自身优势和特色，通过建立综合实验室的教学平台、共建校外实践教学基地的校企合作、参加专业相关的竞赛、构建模拟仿真实践教学、实验项目和科研项目、国内外教学交流合作建设等一系列教学改革策略，提高专业学生创新思维和工程实践能力，强化制药工程专业本科生的实验与工程实践能力，培养出能适应医药企业对制药工程专业人才需求的创新应用型人才。