●石 军 方华新 蔡虎平
“十四五”期间,湖北省阳新县聚焦农业产业化,重点推进“一片叶、一壶油、一条鱼、一篮果、一只屯鸟”等一批特色产业的发展,着力打造地方农业全产业链。阳新自古以来就是产茶大县,茶产业是阳新地方经济的支柱性产业之一,但当前的茶产业却大而不强。要做强“一片叶”产业链,必须努力开拓前端市场,强化宣传和营销,让更多的消费者了解阳新的茶产品,让阳新的“一片叶”走出去。
茶产业链发展获得制度保障。根据《县委办公室县政府办公室印发〈关于培育壮大农业产业化企业加快建设农业强县的意见〉的通知》,明确将茶叶作为阳新县八大重点农业产业链之一,提出到2025 年建成10 万亩茶园,全县茶产业总产值超过6 亿元,并打造优质茶叶品牌,同时重点发展茶饮料、食品、保健品、生物制剂、添加剂等精加工。阳新县已建立茶产业链分工责任机制,即一条产业链由一名县领导领衔,一个牵头单位负责,一个单位配合,一个工作专班推进。
茶产业布局成势见效。2021 年全县茶叶种植面积达5.2 万亩,生产干茶1050 吨,产值达1.1 亿元,茶叶种植主要集中在白沙、龙港、洋港、排市、木港、枫林、城东、浮屠、三溪、王英等镇区。阳新围绕标准化基地、生态茶园、茶旅融合、加工生产线建设等规划目标建立了总投资15 亿余元的茶产业链建设项目库,并申报至省市茶产业链项目库。
茶产品加工销售态势良好。阳新县茶叶主栽品种有福鼎大白、白茶、黄金芽、吉白等,加工以绿茶为主。2020 年茶叶销售额达8000 万元,其中电商销售额达780 万元。早期鲜叶采摘偏迟,后期峰期叠加,使得销售时间比较集中,名优茶龙井茶价格在160元至300 元不等,白茶以江浙收购为主,均价在500元左右。
茶产业成长迅速。2021 年阳新拥有市级以上茶产业龙头企业1 家,即阳新县田西茶叶有限公司,仙岛红生态农业科技有限公司正在申报中。另外,种植面积100 亩以上茶叶经营主体46 家,总种植面积为19276 亩。
品牌打造形势喜人。阳新在发展茶产业过程中形成了“佩云牌金竹云峰”“白浪剑春”“道士山龙井”“碧云凤髓”“北山玉竹”“新塘春”“金海白茶”“仙岛红”等地方品牌。截至2021 年,阳新县拥有“网湖玉叶”“仙岛红”“七静山”等11 个茶产业企业注册商标,“静香皇芽茶”和“白芽茶”有机食品正在申报中。
带动贫困人口增收效果明显。阳新充分发挥新型农业经营主体带动贫困户增收的作用,建立新型经营主体与贫困户之间的利益联结机制。2021 年茶产业带动脱贫人口800 人,带动贫困人口人均增收2500 元。
茶产业规模小。近年来,虽然阳新加强了茶叶基地建设并形成了一定规模,但茶园零星分布于全县十几个镇区,茶场虽多但散,且规模化茶园较少,面积最大的茶园不超过1000 亩,最小的只有几十亩,与其它茶叶大县相比差距不小。例如湖北恩施的鹤峰县,2020 年茶叶种植面积已达39.5 万亩,产值6.2亿元,外贸出口创汇1500 万美元。
茶品牌影响力较弱。阳新目前缺乏知名茶品牌,任由各乡镇、各企业自由发展,品牌竞争趋于无序化,没有形成统一的、有影响力的区域公共品牌。例如“仙岛红”“新塘春”“金竹云峰”等品牌也只是在当地小有名气,产品的市场知名度并不高,无法进入知名茶叶品牌市场。
缺乏茶产业龙头企业。没有龙头企业带动,产业只能低水平运作,上不了规模和档次。阳新茶产业经营基本上还是粗放经营模式,停留在茶叶原料的简单生产加工、销售上,缺乏先进的种茶、炒茶技术,茶叶质量良莠不齐。
基础设施较落后。大部分茶园存在茶场道路不畅、精准滴灌不足等基础设施落后问题,严重制约了茶产业链的延伸发展,一旦遭遇极端天气,难以实现预防应急。如2022 年的极端高温干旱天气,就严重影响了茶园茶叶产量。
技术力量不足。目前阳新有实践经验并长期从事茶生产的专业技术人员数量不多,不能满足众多茶园的建设、管护和企业生产需求。在大力发展茶产业的背景下,专业技术人员不足成为一大短板。
企业用工难。茶叶采摘季节短,季节工需求量大,部分茶场会因采茶工短缺放弃部分茶叶采摘,有的茶场因为采摘技能培训不到位致使季节工采茶效率较低,茶叶产量下降。
夯基固本,着力加强茶园建设。一要推进茶园生态化。要坚持科学规划,坚持“扶质不扶量”的政策导向,大力推进茶叶标准园、示范园、精品园建设,力争到2025 年时全县茶园无性系良种率提升到75%,达到全省平均水平。要以建设有机茶园为抓手,积极推行茶叶“二品一标”品牌认证、产品QS(产品质量安全)认证,确保无公害、绿色和有机茶叶的生产,把茶产业打造成健康、绿色、环保产业。二要推进茶园数智化建设。浙江省大力打造茶产业数字“大脑”,实现“一张屏”了解茶产业链“全部事”,利用数字化技术实现主体全上线、地图全覆盖、数据全贯通、业务全闭环、服务全集成,用数字化技术赋能茶产业高质量发展。学习发达地区茶产业发展经验,加强数智化茶园建设,大力提升茶产业链的发展质效。
建强龙头企业,推进茶叶的精加工。一要培育龙头企业。要大力推行“公司+合作社+基地+农户”发展模式,培育茶产业龙头企业,选取3 到5 家企业落实税收、用地、用电、金融、科技等优惠政策,支持其做大做强,形成2 到3 家销售额过亿的茶产业龙头企业,进而带动全县茶产业高质量发展。二要推进茶叶精加工。积极引进新设备和新工艺,注重发展高端茶产品,扩大生产袋泡茶,发展茶饮料、茶食品等精加工茶产品,延伸茶产业链,提高产业附加值。探索发展与茶产业相关的茶具、茶玩等产业,不断延链、强链、补链。三要强化技术支撑。充分发挥农业技术推广部门、茶叶行业协会、茶叶经营企业、茶叶专业合作社等茶产业生产主体和组织的作用,建立形式多样、利益共享、风险共担的技术推广服务体系。一方面大力引进茶叶种植、加工方面的人才,另一方面加大茶产业从业人员的专业培训力度,为茶产业发展提供有力的人才支撑。
写好下半篇文章,拓展延伸产业链。抓住休闲观光旅游大发展的机遇,积极拓展茶叶休闲、茶村旅游等新业态,实现茶叶种植、茶叶加工和茶事体验、休闲、旅游融合发展。重点建设一批茶叶观光园、专业村和休闲茶庄,不断延伸茶产品的产业链与价值链,促进茶产业与旅游业的深度融合发展。充分借鉴杭州市余杭区径山茶的禅茶文化发展模式,深入挖掘阳新茶文化的内涵,把阳新金字招牌、国家非遗——采茶戏与阳新茶文化紧密融合,讲好茶故事、做好茶文章。如2022 年10 月4 日,阳新县王英镇举办了首届“仙岛红”茶文化旅游度假节,大力宣传推介阳新茶文化,极大地提升了阳新茶的知名度。
强化组织领导,合力推动茶产业发展。一要强化组织领导。构建“政府引导、企业主体、部门联动、社会参与”的茶产业链发展推进机制。茶产业链牵头负责部门、配合部门要各司其职、分工协作,推动全县茶产业链的健康发展。农业农村局作为茶产业主管部门,要尽快拿出一套扶持奖励政策,加快推进全县茶产业链的发展。二要完善奖惩机制。要建立发展茶产业链的督查、考核机制,并将其纳入年度目标考核管理。