一項来自荷兰的研究提示,曾经得过心梗的患者,每周吃1~2次鱼,就可降低心血管死亡的风险,且从食物中摄入的鱼油(EPA+DHA)越多,冠心病死亡风险越低。
研究显示,与EPA+DHA摄入量≤50mg/d的患者相比,EPA+DHA摄入量>200mg/d者因冠心病死亡的风险降低了31%。EPA+DHA摄入量每增加100mg/d,冠心病死亡风险降低8%。
同样,吃鱼越多,冠心病死亡风险也越低。与鱼肉摄入量≤5g/d者相比,鱼肉摄入量为20~40g/ d和>40g/d的患者因冠心病死亡的风险分别降低 27%和26%。研究者进一步发现,血EPA+DHA含量越高,冠心病死亡、心血管死亡、全因死亡风险也越低。
与血EPA+DHA含量≤1.29%(在所有脂肪酸的占比)的患者相比,血EPA+DHA含量>2.52%的患者因冠心病死亡的风险降低29%。血EPA+DHA含量每升高1个标准差,冠心病死亡风险降低15%。
该研究于2002—2006年纳入4067例既往得过心梗(病史大约为4年)的老年(60~80岁)患者,其中79%为男士,86%服用“他汀”,随访至2018年。
(摘自《北京青年报》文/杨进刚)