畜牧发展,良种先行。种业是畜牧业发展的芯片,也是现代畜牧业竞争力的核心要素。2021 年中共中央在《种业振兴行动方案》中强调:以种质资源保护为基础,以自主创新为核心,以种业企业为主体,以供种安全为底线,以净化市场为保障,汇聚全市种业创新优势资源,开展种业“卡脖子”技术联合攻关,加快提升种业科技创新能力、市场竞争能力和供种保障能力,切实增强种业监管服务能力,逐步建成国家级农业种质资源保护基地。2022 年中央一号文件提出,全面实施种业振兴行动方案,推动种源关键技术攻关。
我国是家禽肉生产和消费大国,而良种是家禽业发展的关键支撑,更是产业核心竞争力的体现。长期以来,在家禽育种工作者的努力下,我国育成了数十个家禽新品种和配套系,使我国家禽品种国际竞争力持续增强。尤其是近年培育通过的“广明二号”白羽肉鸡、“中畜草原白羽肉鸭”“中新白羽肉鸭”以及“温氏白羽番鸭1 号”等打破世界家禽垄断地位的家禽新品种,实现了我国家禽种源的“国有化”和“自主可控”的目标,大大提升了我国家禽种业的竞争力。在育种技术上,建立了家禽全基因组选择技术、家禽重要经济性状全自动精准测定技术、遗传评估技术以及配套系培育新技术等一系列技术体系,极大推动了我国家禽遗传改良的进程。
本人作为专栏主编,突出“种质资源、发展现状、评价利用”等重点,邀请中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所、海南省农业科学院畜牧兽医研究所、河南科技大学、广东海洋大学以及四川农业大学等不同高校和研究机构的相关领域专家撰文,旨在全面展示我国家禽育种方面取得的新技术和新成果。专题内容涵盖不同禽属(鸡、鸭和鹌鹑),不同技术(常规育种和分子育种),不同性状(生长、产肉、羽色)上,更从育种、贮精能力、抗病和养殖相结合的角度总结了我国家禽种业的挑战与机遇。例如顾丽红研究员从文昌鸡形成与历史、外貌特征、养殖特色、品种保护、文化积淀及产业规模等方面,全面介绍了海南文昌鸡现状及发展思路;徐铁山研究员以嘉积鸭产业现状为出发点,重点论述了嘉积鸭产业存在的问题、取得的成绩及未来发展的方向和建议;杨耐德高级实验师综述了虾青素的理化性质、来源、生理功能以及虾青素在动物遗传资源保护方面和动物营养与饲料研究方面的应用,为实现虾青素在动物遗传资源保护和畜牧业中的高效利用提供理论依据;祁艳霞高级实验师研究了鹌鹑MITF 基因多态性与羽色性状的关联性,发现c.589A>G 位点和c.2569C>T 位点与鹌鹑羽色性状显著相关;何桦副教授综述了影响禽类贮精能力的直接因素、外界环境和遗传因素,其论述内容能为禽类贮精能力的提高提供借鉴。总之,专题立足种业振兴“五大行动”,充分展示家禽育种最新研究进展及成就,以期为同行开展相关研究提供参考。