新农科背景下家禽生产学课程思政教学改革探索

□韩占兵 刘 健 黄炎坤 范佳英 杨朋坤 徐秋良

高校思想政治工作关系到社会主义办学方向与学生的全面健康成长。习近平总书记强调:“高校思想政治工作关系高校培养什么样的人、如何培养人以及为谁培养人这个根本问题，要坚持把立德树人作为中心环节，把思想政治工作贯穿教育教学全过程。”[1]新农科是指涉农高等院校为布局适应农业新产业、新业态发展需要设立新型农科专业，改造提升现有的农科专业，以现代科学技术与教育理念推进农科专业课程体系、知识体系、实践教学体系等方面的改革，为乡村振兴提供人才支撑保证[2]。农业高等教育肩负着服务农业农村现代化与乡村振兴的职责，推进新农科建设要把立德树人作为根本任务和首要工作，贯穿于农业高校人才培养的全过程，引导学生树立正确的理想信念与大国三农情怀。新农科专业课程教学要将思想政治教育引入课堂，在讲授专业知识的同时，发挥专业课的立德树人功能。培养学生具有家国情怀与社会责任感，爱党爱国爱民，树立远大的人生理想，热爱三农事业，掌握现代农业发展需要的专业本领，具备较强的创新精神与创新实践能力。

一、课程思政的内涵

2015年以来，我国高等教育由大众化时期转变为综合实力提升期，实现高等教育内涵式发展，必须坚持马克思主义指导思想，确保中国特色社会主义办学方向。“课程思政”的提出就是要保证高等教育党的领导，坚持马克思主义指导思想[3]。概括起来课程思政就是通过课程渠道来对学生进行思想政治教育，是教育新时代背景下的一种创新育人理念，强调思想政治教育与专业课程学习相结合，以实现润物无声育新人之效[4]。新农科课程建设需要结合各专业课程特点，在向学生传授专业知识的同时，挖掘德育元素，将中华民族传统美德、中国共产党百年历史、社会主义核心价值观、生态文明、三农情怀与课堂教学深度融合，培养学生的爱党、爱国、敬业、奉献精神和学农、爱农、强农社会责任感，为实现中华民族伟大复兴提供人才保障。课程思政建设的基础在课程，根本在思政，重点在课堂，关键在教师，成效在学生[5]。

二、家禽生产学课程思政总体设计

家禽生产学作为河南牧业经济学院新农科动物科学、智慧牧业科学与工程专业的核心课程，主要讲述现代家禽业特点、现状与发展趋势，家禽品种与现代禽种利用，家禽人工孵化、现代蛋鸡生产、现代肉鸡生产、现代水禽生产等基本理论和最新技术应用。该课程应用性、实践性较强，通过课程思政与专业知识有机结合，使学生具备各类家禽安全生产、可持续发展的意识和基本理论知识，能够应用家禽科学研究方法分析和解决家禽生产领域的实际问题，培养学生爱牧、兴牧精神，对高素质应用型专业人才培养有重要作用。家禽生产学课程思政设计首先要统一思想，明确课程组每一位教师的育人职责，按照培养方案中新农科建设思路要求，推进课程思政的理念、目标、方法融入到课程教学大纲中，体现到教学设计中，贯彻到课堂教学中，落实到育人效果评价与教师考核中，转化为任课教师丰富生动的教案设计、课件制作，合力打造课程思政与思政课程同向同行、协同发声的育人格局，实现思想政治教育与知识体系教育的有机统一。

三、家禽生产学课程思政的实现途径

(一)加强教师自身修养提升。在新农科专业课程教学中，教师是课堂教学的第一责任人，是课程思政建设的执行者，教师的政治素养与专业水平直接关系到课程思政的实际效果与人才培养质量。新农科课程思政建设要求教师潜心教学，坚持教育者先受教育，做政治强、情怀深、维新、视野广、自律严、人格正的人民教师[5]。基层党组织要扎实推动师德建设，加强教师思想政治教育，引导广大教师以德立身、以德立学、以德施教，传播先进思想文化，引导学生拥护中国共产党，指导学生德智体美劳全面发展。作为专业课教师，在钻研专业业务的同时，更要加强政治理论学习，树立全心全意为人民服务思想。家禽生产学课程组集中学习相关文件精神，统一思想，引导教师在课堂教学中，要将立德树人放在第一位，转变教师重知识传授、能力培养，轻价值引领的观念，使立德树人理念深入教师心中，内化为教师教书育人的实际行动。

(二)挖掘课程思政元素。课程思政建设的基础在课程，课程组要按照教育部《高等学校课程思政建设指导纲要》要求，认真梳理专业课知识体系，挖掘蕴含在专业知识体系中的课程思政元素，并进行提炼总结应用于课堂教学中。按照新农科新业态对专业课的要求，需要重构家禽生产学课程知识体系，把知识传授、能力培养与价值引领紧密结合。按照新农科专业人才培养方案对知识、能力与素质要求，需要全面分析、系统梳理挖掘本课程所蕴含的德育元素，凝练形成具有自身特色的课程思政育人目标和核心内容，将其列入课程教学大纲的教学目标和对应的教学内容中，落实到教师的教案、课件中。在课程教学、生产实习、毕业论文设计中，引导学生积极思考人生，增强学生的政治认同、文化自信与民族自豪感。从家禽业发展现状与趋势分析中感知我国畜牧业科技发展水平，增强爱国主义情怀和为国家发展献身的事业心。教师要从专业、行业发展变化中挖掘畜牧业独特的行业价值、历史内涵，分享个人学习经验、人生体悟、事业成功感受。从学校办学历史、畜牧业发展历程中挖掘优秀企业家、优秀校友不畏艰苦、勇攀高峰的时代精神和追求卓越、不懈奋斗的光荣历程，稳固学生专业思想与爱农热情。教师在编写各章节教案时，要深入挖掘思政元素内容，应用于教学过程中。例如在蛋鸡生产学习中，联系到我国蛋鸡饲养方式由散养到笼养的转变，由阶梯笼到重叠笼的发展，介绍新技术新装备的引进后在生产中出现的问题，引导学生积极思考，热爱畜牧业与养禽业，树立把我国蛋鸡生产大国转变为生产强国的远大理想。

(三)做好课程思政教学设计。课程思政的重点在课堂，要用好课堂教学主渠道，提高育人效果。按照习近平总书记的要求，高等院校要加强课程思政建设，发挥专业课程的德育功能，“守好一段渠、种好责任田，使各类课程与思想政治理论课同向同行，形成协同效应”[1]。这就需要做好专业课思政教学设计，切实把政治信仰、理想信念、价值理念、道德情操、精神追求、科学思维等的教育融入到课堂教学每一个环节，保证思想政治教育与专业知识教育有机融合，培养学生的科学思维与专业精神，激发学生爱国情怀与责任担当意识，达到润物细无声的育人效果。家禽生产学作为新农科专业课，实践性较强，新技术应用频现，在课程教学中，在讲授家禽学专业知识、家禽生产技能的同时，要加强培养学生热爱社会主义事业、勇于创新实践、吃苦耐劳、求真务实、精益求精的精神，培养学生脚踏实际、努力奋斗、追求卓越的品质，使学生成长为热爱农业、关心社会、有责任感的专业人才。在禽场生产实习中，注重培养学生干一行爱一行，关注动物福利与健康，养成良好的职业道德与职业习惯，认真遵守职业规范，努力钻研业务，做到爱岗敬业、诚实守信。

(四)创新教学方法与手段。专业课程中思政元素育人作用的发挥，不能像思政课那么直接，而是要达到“润物细无声”的效果。提升专业课程思政效果，要求教师在教学方式方法上下功夫，努力让思政教育更具有现实性和穿透力，寓价值引导于知识传授之中[6]。这就要求专业课讲授做到科学知识与思政元素的自然融合，专业课教师要将知识传授与价值引领有机结合，明确家禽生产学课程思政教学目标，在家禽生产知识与能力传授过程中，弘扬社会主义核心价值观，给学生传播爱党爱国、热爱人民、积极向上的人生态度与三农情怀。要将思想价值引领贯穿于课程教学大纲、课程教案、课程内容、教学评价等人才培养的全过程。重点探索思政要素有机融入、有效呈现于课程教学的方式和手段，改革学生学习方式、考核方式，使专业课教学更好地服务于学生成长成才。要充分利用案例教学，发挥典型人物的榜样示范与正向激励作用。

(五)育人成效评价。高校办学的根本任务是培养社会主义事业接班人，家禽生产学课程评价不能单纯以专业知识能力的掌握来进行，而是要结合课程的价值引领作用来进行。课程讲授后要通过学生评教、教学督导、学生线上问卷调查以及第三方评价，全面了解学生投身畜牧事业的热情以及课程学习后的获得感，检验学生是否能够树立三农意识，担负起振兴农业农村的时代使命、远大抱负，并落实到实际行动中。教师需要将学生日常行为纳入考核范围内，记录课程教学过程中课程思政对学生认知和行为的影响，要走入学生的心灵，时刻与学生互动，无形中占领学生思想高地，课后要调研学生的思想与心理状况,反思自己的教学方式并及时调整[7]。在教师教学效果评价中，要突出育人理念与育人成效评价，通过教学督导评阅课程教学大纲、课程教案、听课、学生座谈会等多种方式考察“课程思政”目标的正确性与实际实施效果。建立评价反馈机制，教师要虚心接受学生与同行评价,不断改进自己的教学方法,努力提高自己的育人水平。