探索新时代下中职物流专业实训教学改革与实践

龚丹宜

[摘           要]  结合多年中职物流专业实训教学经验，分析中职物流专业实训教学现状，探索新时代下基于现代物流企业人才需求中职物流实训教学的改革与实践。

[关    键   词]  中职物流;实训教学;改革

[中图分类号]  G712                   [文献标志码]  A                 [文章编号]  2096-0603（2022）02-0178-03

近年来，电子商务行业持续火热，不管传统电商还是新兴的社区电商都离不开物流活动的支持。物流产业也随之成为我国一个重要的经济实体，行业竞争也越来越激烈。现代物流企业意识到企业要做大做强、长远发展，需要改变以往“粗犷”的发展模式，转向“精锐化”发展，需要招揽具有规划分析、经营推广、信息技术应用、组织协调管理、应变突发事故、创新变革能力的物流人才。经调研多家企业发现，中职物流专业毕业生的技能水平、职业素养较低，很大程度上不符合现代物流企业的用人要求。而随着物流人才需求量的激增，越来越多的中职学校开设物流服务与管理专业。实训教学对于实践性较强的物流专业来说，是非常重要的教学部分。要培养符合现代物流企业人才需求的学生，就需要加强物流专业的实训教学。

一、中职物流管理专业实训教学的特点

在设计物流实训教学的过程中，需要考虑到企业实际的运作情况，来保证整个实训过程的可操作性[1]。实训教学的设计要系统化、规范化、合理化，尽量模拟企业工作的真实场景，让学生进行“沉浸式”实训，并锻炼其职业能力，培养其职业素养。中职物流专业的实训教学分为校内实训基地实训教学和校外企业顶岗实习。校内实训教学课程主要有仓储与配送实务、叉车驾驶与维护、快递实务等，实训教学内容以物流作业流程为主。企业顶岗实习主要是组织学生去校企合作单位体验物流企业的工作岗位，了解企业文化，学习企业员工的技能。

二、中职物流管理专业实训教学的现状

（一）实训场所空间小，不能真正满足物流专业实训

物流专业的实训场所通常是模拟企业的仓库，里面需要存放各种物流设备，还需要能满足模拟各个物流作业的流程，所以需要大面积的实训场所。很多学校因为校园面积小，物流实训场所面积也不大，无法满足物流专业学生的实训教学。比如仓储作业实训时，要能实现在信息区制作单证、在理货区理货验收、在货架区上架、在拆零区拣选、在包装区流通加工、在发货区出库。实训场所空间不足，就无法实现整个物流作业流程的实训。

（二）实训设备陈旧、数量不足，学生实训效果不佳

大部分中职学校的物流专业实训教学都会出现学生多而设备少的情况，无法实现一个学生对应一台设备，学生只能轮流实训。比如液压托盘车的使用，一节实训课下来，一个学生大概只能拉上一次液压托盘车，实训效果不佳。实训设备无法及时更新，跟不上物流行业的变化，还是用货架、托盘、叉车、液压托盘车等传统物流实训设备，只能进行传统的仓储、运输、配送等实训流程，无法实现现代智慧物流的实训。

（三）重技能、轻理论，实训教学理念偏失

在物流专业实训教学中，大多数教师侧重于培养学生的实训技能，大部分时间都在讲解、训练物流设备操作和物流作业流程，岗前理论知识的培训所占时间很少。这样培养出来的学生如同“机器人”，不是现代物流企业所需要的人才。比如，叉车驾驶与维修课程的专业教师就只教会学生如何驾驶叉车，却没有教会学生维修叉车的原理和方法。

（四）实训教学有待加强“理实一体化”

实训条件有限，教学中不能完全给学生创建“做中学，学中做”的条件，“理实一体化”课堂有待加强。实训中岗前知识培訓部分大多教师都采用PPT讲授，学生倾听，被动接受知识。有的学校的实训理论课还是在教室里上，更加谈不上“理实一体化”。

（五）实训教学方式单一，信息化程度弱

物流专业教师实训教学通常是教师演示、学生模仿并重复练习。实训教学方式单一，信息化手段缺乏，无法吸引学生的注意力。重复练习的环节，学生更是觉得枯燥无味。

（六）实训师资力量薄弱，实训教学能力不强

中职物流专业的教师大多是物流专业的本科生或是研究生，他们一毕业就被招聘来中职学校教学，没有物流企业的工作经验。上实训课成了纸上谈兵，实训教学质量可想而知。中职学校是培养技能型人才的学校，教师的技能水平是教学的关键，学校实训师资力量有待加强。

三、中职物流专业实训教学改革的必要性

（一）课程体系改革的需要

多数中职学校物流专业实训教学没有真正建立一套符合企业工作实际的课程体系，实训内容对接不上岗位工作需求[2]。物流专业实训课程体系应由学校和企业共同探讨，共同把握实训内容和实训目标，建立符合现代物流企业人才需求的课程体系。

（二）物流行业对人才需求提高的需要

随着物流行业的发展，物流企业对人才的要求也越来越高。现在的中职物流专业实训教学培养出来的学生技术水平低、不熟悉物流作业流程的系统性操作，不懂得运用专业知识分析、解决问题，更谈不上具备仓储作业、运输作业、流通加工作业等环节精益求精的职业能力，同时缺乏爱岗敬业、创新变革、工匠精神的职业素养。作为输送物流技能型人才主要来源的中职学校，需要重视物流专业的教学质量，还要对物流专业实训教学进行改革。

（三）技能竞赛对学生综合能力要求提升的需要

职业学校看重技能竞赛，技能竞赛是检验实训教学质量的一种方式。面向中职物流专业学生的技能大赛是物流综合作业大赛。随着2021年该大赛全国赛项规程的升级，该大赛的赛项分值比例发生了变化。由原来的任务实操环节占70%分值，改成作业任务优化环节和作业调度与实施环节各占30%分值。我们从中可以看出物流综合作业大赛对学生的作业任务分析能力要求提高了，专业教师在平时的教学中要有意识地加强学生分析能力的培养。近几年，提倡“大众创业、万众创新”，中职学校也开始重视学生双创能力的培养，鼓励学生去参加各级创新创业大赛。该类比赛需要学生搜罗各门学科知识，进行头脑风暴，讨论出创业点子，并能编写商业计划书，还需要到比赛现场去阐述自己的创业思路。物流专业的实训教学内容应跟随竞赛内容的改变而调整，以提高学生的参赛能力。

四、中职物流专业实训教学改革的探索

（一）中职学校教学理念的更新

现代职业教育应更新以往教育理念，转变为“以学生为中心”“以能力为本位”“以行业需求为导向”的教育理念[3]。物流实训课堂应该注重培养学生的应用能力，能在以后的工作中，运用所学的物流专业知识分析问题、解决问题。专业教师应该尊重学生的个体差异和需求，每个学生的实训操作掌握程度是不一致的。比如叉车驾驶，有的学生已经在学绕桩行驶了，有的学生可能还控制不了行驶中叉车的方向，因为叉车是后轮转向的，每个学生的方向感不一样。因此专业教师要做到因材施教，给不同的学生制定不同的实训教学进度，让学生在完成物流作业任务的过程和活动的体验中学会物流专业知识、训练物流技能、培养物流职业能力，成为符合现代物流企业需求的人才。

（二）中职物流专业课程设置的改革

中职物流专业的课程设置和实训项目的开发必须建立在物流人才需求和工作岗位的分析基础上，必须邀请物流行业企业专家参与研论，构建基于工作过程的实训课程体系。还应结合行业的时代发展，不断优化课程体系。随着生鲜电商的兴起，冷链物流急缺人才，中职学校的物流专业课中应增设冷链物流的相关课程，开发冷链物流的相关实训项目。比如冷链如何有效地进行仓储、运输和配送就是值得学习的内容。跨境物流也是物流行业的新动向，在物流专业课程体系中可以增设跨境电商物流的相关课程。

（三）中职物流专业实训教学内容的改革

教育的本质是“立德树人”，为了响应习近平总书记“全面推进课程思政建设，落实立德树人根本任务”的指示，物流专业教师应该积极挖掘物流实训教学内容中的思政元素，巧妙地在实训教学中进行思政教育。比如在上叉车实训课时，可以给学生分享叉车司机也可以成为“大国工匠”的故事。组织学生学习烟台海阳中集来福士海洋工程有限公司钢料作业区的林山主任，用七年时间从一名叉车司机蜕变成“大国工匠”的事迹。教师与学生探讨什么是工匠精神，一起领悟敬业、精益、专注、创新的“工匠精神”的精神内涵。还可以在物流实训教学中融入技能竞赛内容，比如在仓储配送与实务课程里的入库作业项目结合物流综合作业大赛入库作业的相关内容一起讲授，项目執行就是大赛入库作业流程操作。比如在电子商务和快递实务课程里，教会学生电子商务平台和快递技能平台的运营，鼓励学生创新创业。

（四）中职物流专业实训教学模式的改革

物流专业实训课适合采用项目式教学法。专业教师把每次实训课的实训任务设计成一个实训项目，比如，仓储作业中的入库准备作业项目，需要教师提前设计好有关该作业项目的知识点。项目内容：货物入库前仓管员要有什么准备;项目要求：保证商品准确、迅速、安全入库;项目计划：制定仓储计划、组织人力、准备物力、安排仓位、准备苫垫用品、文件单证准备。专业教师上课时先向学生展示项目内容，接着讲解项目要求，让学生讨论项目计划，最后分组进行项目实施。在项目式教学中融入竞赛式教学法，组织学生以团队的形式进行项目学习，采用比赛的形式进行技能比武，并对优胜者予以鼓励，如增加优胜者的课堂学习积分等。这种竞赛教学模式能有力地挖掘出学生主动学习的潜能，有效地激发学生自主学习的热情，锻炼他们思维反应的敏锐性和敏捷性，培养学生的集体荣誉感和团结协作的互动意识。校企合作模式，在学校里创建电子商务创业中心、快递服务中心等创业平台，让学生“真枪实弹”地进行创业实训，教师指导并帮助学生解决运营问题。

（五）中职物流专业实训教学手段的创新

行动导向的教学观，提倡探索适合学生的方法，调动学生的积极性，使学生动起来、学会了。在信息化时代，要灵活运用信息化教学手段，推动一体化课堂。可以采用VR虚拟软件教学，解决物流实训室无法实训的项目问题。仓库安全防护作业在现实实训室中无法实训，可以让学生用VR软件体验仓库安全防护的场景，比如货物着火了用灭火器去灭火并进行货物抢救。思维导图软件是个实用的教学辅助工具，专业教师可以运用到实训课中。实训设备不足，学生轮流实操的时候，可以让学生用思维导图软件做项目计划。思维导图可以很好地把每个团队学生的项目计划展示出来，也可以让每个学生有事做，从而调动学生上实训课的积极性。结合学习通软件，专业教师在课堂上用学习通发布课堂小测，可以第一时间了解学生掌握知识的情况，及时调节教学进度。专业课教师还可以用学习通进行知识抢答、在线讨论、投票、直播等课堂活动，增加与学生的互动性，提高课堂趣味性。

（六）中职物流专业实训教学环节的改革

课前预习环节要充分运用起来，以引导学生自主学习。专业教师在课前要把课件、视频等发布在学习通上，让学生可以进行预习，并做相关的练习题。教师可以从学生练习题的答题情况来了解学生的预习情况，更好地调整教学设计。还可以让学生用思维导图软件把碎片化的知识点串联起来，能更好地理解掌握知识，为学习新知识做好充分准备。

多元化评价环节要落到实处，评价环节可以激励学生学习，促进学生发展。在目前的中职物流实训教学中，多元化评价环节流于形式。在平时的实训教学中省略了评价环节，只有在公开教学中，才会设置这个评价环节。只有每节实训课都真正实行了多元化评价，才能实时了解学生的学习动态，才能有针对性地指导学生学习。多元化评价还应贯穿整个实训教学过程，利用教学平台，展示学生的实训操作成果，与学生实时互动，实时评价，呈现“理实一体化”的课堂。

（七）中职物流专业实训条件的改善

学校应该重视物流专业的实训基地建设，改善实训条件，提高实训室的利用率。解决实训空间不足的问题，可以尝试和同区域的学校共建物流专业公共实训基地，也可寻求与合作企业共建校外实训基地。总之，物流专业实训条件的改善需要学校的大力支持。同时深化校企合作，搭建符合企业人才需求培养的实训教学平台。学校和企业共同把控物流实训室的规划与实训设备的配置，让学生“上学如上班”。更应紧跟物流行业的发展变化，及时升级物流实训室功能。物流行业正从传统的物流向现代智慧的物流发展，物流设备随之自动化、智能化，各种物流信息系统应运而生。中职物流专业的实训设备也应跟着升级，不能停留在传统的物流设备实训中。比如可以新增搬运机器人、智慧物流VR综合虚拟仿真软件、智慧快递技能平台、智能快递柜等。这样学生毕业后才能胜任现代物流企业的工作岗位，跟上物流行业发展的步伐。

（八）中职物流专业实训师资水平的提升

提高物流實训教学质量，关键在于提高物流专业实训的师资水平。加强“双师型”师资建设，多鼓励专业教师下企业锻炼提升岗位能力水平。组织专业教师参加各级各类教师技能竞赛，提高教师的技能水平。专业教师应定期下企业调研，掌握企业一手资料，丰富实训教学内容。聘请物流企业的能工强匠来做兼职实训教师，指导学生实训操作、在线答疑等。定期邀请物流行业专家进校开讲座，让学生了解行业最新动态和对人才的需求变化，加深对物流专业知识的理解。多管齐下，打造专兼合一的师资队伍，共同培养符合现代物流企业需求的人才。

总之，职业教育要与时俱进，追随行业企业发展的脚步，调整人才培养方案、重构课程体系。中职物流专业实训教学要不断地改革与创新，才能为现代物流企业输送合格的人才。

参考文献：

[1]刘圣春，白斌丽，袁泓.基于校企合作的物流企业认知实训教学探索[J].河南科技学院学报，2013（6）：99-101.

[2]姜萍，邓小乐.基于工作过程导向的中职实训教学改革研究：以物流服务与管理专业为例[J].物流技术，2017（1）.

[3]阚丽.中等职业教育与高等职业教育协调发展研究[M].北京：企业管理出版社，2014.

◎编辑 薛直艳