敖汉旗旱作谷子规模化生产技术

王国伟 徐国彦 吕桂玉 郭术明 邢吉敏

（内蒙古禾为贵种业有限公司 赤峰 024300）

赤峰市敖汉旗地处燕山山地向西辽河平原过渡地带，地形呈不规则的缓坡形，地形地貌多样，生物、气候条件各异，土壤类型较多，太阳辐射强烈，日照丰富，昼夜温差大。春季回暖快，夏季短而酷热，降水集中，秋季气温骤降，年降水量在310～460 mm之间，是我国北方旱作农业的典型代表区域。谷子栽培具有悠久的历史，兴隆洼文化遗址考古发现距今约8 000年前就有谷物种植，目前常年种植面积稳定在6万hm2左右。敖汉谷子富含人体所需的氨基酸和钙、磷、铁等微量元素，谷子加工后的小米营养丰富，质纯味正，香软可口，被认证为国家地理标志产品，“敖谷香”牌小米在国内外享有盛誉，小米产业蓬勃发展，已成为当地农民脱贫致富的朝阳产业。随着现代农业技术的发展，谷子生产方式已逐步由小规模分散种植向成方连片规模化、集约化生产经营转变。本文作者在试验示范的基础上，结合近2年来的生产实践提出敖汉旗谷子规模化生产技术经验，供同行探讨。

1 选地与茬口

谷子种植以选择栗钙土、褐土、砂质壤土等土质疏松、透气性良好的中性或弱碱性土壤为宜，土壤有机质含量≥10 g/kg、碱解氮≥100 mg/kg、有效磷≥25 mg/kg、速效钾≥150 mg/kg、pH为7.0～8.5，土层厚度≥30 cm以上旱平地、缓坡地、水浇地均可种植，坡度≤15°。茬口以豆类、薯类和玉米等作物为宜。谷子重茬种植容易引起很多问题，一是病虫害严重，特别是谷子白发病、锈病和线虫病易发病；二是杂草严重，易造成草荒，特别是与谷子伴生的谷莠草；三是大量消耗土壤内同一营养要素，造成“竭地”；四是落谷种子多，品质不一，售价低。因此，谷子种植需合理轮作换茬，以调节土壤养分，恢复地力，减少病虫草害，轮作一般2～3年。

2 精细整地

2.1 深翻

在秋季作物收获后、上冻前进行机械深翻作业。起到加深耕层，增加土壤孔隙度，增强雨雪水渗入，打破犁底层，熟化土壤，使耕层厚而疏松，通气性强的作用；同时将作物残茬、杂草扣在深土下、消灭寄生在土壤中或残茬上的病虫害。①技术规范：把握好土壤适耕性，土壤适耕性用“土壤含水量”表示，以土壤含水量10%～25%为宜；减少开闭垄，耕后地表平整，实际耕幅与犁耕辐一致，避免漏耕、重耕；立垡、回垡率均小于5%。②耕深25～35 cm，应掌握在适宜为度，应随土壤特性、微生物活动、作物根系分布规律及养分状况来确定，一般以打破犁底层为宜。耕翻过深会造成土壤自下而上的提墒能力减弱，生土被翻到地面上对幼苗生长不利。

2.2 耙耱镇压

耙耱主要是有平整地面、耙碎土块、疏松表土、消除杂草的作用。旋耕机犁刀在旋转过程中，将上层10～15 cm的土壤切碎、混合，起到松土、碎土和平土的作用。旋耙的同时后面镇压一遍，压平地面、压实土壤，使土壤上实下暄，利于保墒及机械铺膜作业，更利于谷子这类小粒作物种子吸水萌发顶土出苗。在冬季或春季播种前操作。

3 品种选择与种子处理

3.1 选择适合机械化生产的品种

选种要求：①高抗倒伏、穗码紧凑、穗层整齐、成熟期一致，割台能够全部装入，收割时田间损失小。②抗病性强，对谷锈病、谷瘟病、纹枯病、白发病、叶斑病等主要病害中抗以上水平。③株高在90～150 cm之间，生育期在90～125 d之间。④选择米色金黄、无明显色差、籽粒均匀饱满、好卖粮的一级优质米品种，如金枪、毛毛谷系列；赤谷K1、敖谷金苗、金苗K1等黄金苗改良系列；峰红谷、敖红谷、山西红谷改良系列；豫谷35、冀谷39等抗除草剂系列；张杂谷10、张杂谷13、冀杂金苗1号、晋杂466等杂交谷系列。

3.2 种子处理

精选种子并进行种衣剂拌种，种衣剂配方为35%噻虫嗪和4%精甲·咯菌腈，混合好的种衣剂拌种比例为1∶100。该种衣剂安全低毒，可防治由高等真菌引起的苗期病害，由低等真菌引起的多种土传和种传病害，如谷瘟病、纹枯病等，同时对蚜虫和灰飞虱有防治效果。

4 机械化精量播种技术集成

机械化精量播种技术集成，是将开沟施肥、滴灌铺设、覆膜镇压、打孔下种4项技术组合一起，一次性完成开沟、施肥、下滴灌带、盖膜、打孔下种、覆土镇压等多项作业的机械化精量播种技术。出苗后不用间苗、不用除草，可大大节约财力、劳力、时间成本，是谷子规模化种植实现绿色生产的重要技术保障。

4.1 肥料

以有机肥料为主，结合播种，采用播种机沟施的方式进行，每公顷施用有机肥料（有机质≥45%，腐殖酸≥10%，氨基酸≥9%，硫≥8%）1 200 kg，起到改良土壤，提高作物抗旱、抗寒、抗病、抗根腐能力，使作物长势健壮，对土壤杀菌消毒，同时促进作物蛋白质合成，提升农产品品质。由于种植采取全膜覆盖，谷子繁殖田为达到绿色种植的要求，整个生育期间不再追施任何无机肥料。

4.2 滴灌铺设

在平地、缓坡地有水浇条件的地方要安装滴灌设备，以解决谷子生育期间缺水（特别是苗期干旱）的问题，该设备节水、浇灌及时，主辅管道、毛管、开关、三通、水泵等每公顷平均费用1 800元左右，生育期间滴1～3次水，起到苗全、苗壮、籽粒饱满、保障收成的作用。播种时机械后方带1个人负责接管，同时检查播种覆膜情况，整个生育期间6 hm2要有1个技术工，负责接管、检查管道、浇水事宜。

4.3 全膜覆盖

覆盖地膜技术应用到谷子种植上益处较多，不再介绍。而黑色地膜具有超强的反光作用，能够阻止太阳光穿透，有控制杂草发芽和生长的作用。黑色地膜既有反光作用、隔热，能够在高温季节降低土壤温度，又能减少水分的蒸发，保水固水，使水分在地膜覆盖的范围内循环，防止植物灼伤。缺点是价格比白色地膜贵些。谷子规模化种植，因农时及效益的需要，不可能人工除草，又因绿色和有机产品的生产需要，更不能进行化学除草，所以采用黑色地膜全膜覆盖，不漏地皮，全生育期不用除草，是规模化谷子种植的必然选择。黑色地膜规格厚度为0.008 mm或0.010 mm、宽度为120 cm。

4.4 精量播种

播种行离施肥行5 cm，打孔深度4 cm，播深1～2 cm，行距40 cm，穴距14 cm，每公顷18万穴；每穴下种3～6粒，每公顷用种量3.0～4.5 kg。种子质量好，有水利设施保证，不考虑断垄情况。由于大部分谷子品种能够分蘖2～3个，可以调节密度，自然留苗60万株左右，不用间苗。可实现产量目标4 500～9 000 kg/hm2。

播种时间应结合品种生育期，当地无霜期在5月10～20日，地温稳定通过12℃以上即可。

5 无人机飞防应用

无人机的普及给谷子规模化种植带来了便利。根据种植需要，应用植保无人机除草、喷药防治病虫，喷施叶面肥提高产量与品质，达到省工、省时、节省成本、实现优质高效的目的。一次无人机防每公顷机械成本100元左右，药剂使用及配比与植保专家充分协商后确定。

作业标准：飞行高度距作物叶尖2 m左右；飞行速度4～6 m/s；作业喷幅，载液量10 L无人机的喷幅一般设定在3～4 m。喷液量，每亩至少1 L，并应按施药液量的0.5%～1.0%添加植物油型助剂。作业气象条件：遇降雨或温度超27℃、风力超3 m/s时应停止作业。植保无人机适应范围广、作业灵活，但受气象条件特别是风力的影响较大，一般在2级风时（风速2 m/s），药液的偏移就可达到1个喷幅以上。因此应作业结束时对漏喷地块进行补喷。

6 机械联合收割

谷子成熟期（腊熟末期，95%籽粒坚硬）开始收获，传统的谷子收获模式费时费工，已不能满足谷子规模化生产的需要。采用谷子联合收割机收获，变收割、晾晒、捡拾、脱粒4步走为1次完成所有收割工序。本单位采用雷沃谷神牌4LZ-10M6自走式谷物联合收割机，每小时作业1 hm2，损失率≤5%、破碎率≤3%、杂质≤5%、留茬高度≤10 cm。同时配3个7 t柴油农用车，往来运送收获物至场地晾晒，2 d后分批清选入库或出售。