余 勤 彭云强 何立川 唐 蓉
(成都市农林科学院 四川成都611130)
油菜是四川省农业的支柱产业之一, 油菜种植面积和总产量已连续16 年创历史新高,2018 年种植面积已超过小麦,成为小春第一大作物,实际产量也位居全国第一[1]。 为打造全省小春生产第一产业名片,四川省计划力争通过3 年时间, 从优质品种推广、订单基地建设、绿色技术模式开发、农旅互动融合等方面保障巩固提升全国油菜第一大省地位。 除了建设优质油菜籽订单收购基地、 培育骨干油脂产业化龙头企业、打造“天府菜油”成全国知名区域公共品牌的目标以外,还有一个目标是:力争2019 年培育1~2 个全国十大油菜花观赏著名旅游目的地。加快油菜花观赏旅游发展成了四川省油菜产业发展需要加强的一项功能。 在实施“乡村振兴”战略大背景下,油菜花观赏旅游更成为发展油菜产业和振兴乡村经济的重要动力。 文章对四川省发展油菜花观赏旅游存在的问题及建议进行了探索。
四川是油菜生产大省,每当油菜开花期,连绵成片的油菜花给游客带来春意盎然的景观感受,具有很高的观赏价值。 近年来全省各地已举办近百个油菜花节,以此吸引游客来赏油菜花,带动乡村旅游和油菜产业的发展。2018 年,以油菜花为代表的四川休闲农业与乡村旅游接待游客近4 亿人次, 综合经营性收入达1 400 亿元[2],极大提高了油菜生产附加值,对农民增收和乡村振兴起到了促进作用。 尽管四川省油菜花观赏旅游取得很大的成绩, 但是笔者认为还存在若干问题,如不尽快解决,将影响四川省油菜花观赏旅游的发展。
近年来云南罗平、江西婺源、陕西汉中、湖北荆门及青海门源、新疆富蕴、内蒙古呼伦贝尔等地创建了油菜花观光旅游品牌, 这些地方通过举办油菜花节,促进了乡村旅游和美丽乡村建设、不但延伸了油菜产业链,而且推动了三产融合,产生了很好的经济效益和社会效益。 而四川省举办的油菜花节在本省还有所闻,在全国范围内则知名度很低,有的地方举办的油菜花节连本省都鲜有耳闻,只在本市、县有一定名气。 知名度低造成的结果就是各地举办的油菜花节主要是本省当地自娱自乐, 没有吸引到全国的游客前来赏花旅游消费, 对第三产业的拉动作用有限。 油菜花观赏旅游品牌知名度如此之低和全国油菜第一生产大省的实力不相符。
四川省举办油菜花节的流程: 一般是在油菜花田里搭个舞台,邀请有关领导和明星搞个开幕式,电视新闻报道一下,吸引游客来和油菜花拍个照,最多在周边农家乐吃个饭就回家了。 油菜花节旅游产品单一,游客来只花半天最多一天时间就玩够了,广汉西高镇农家乐老板崔晓波说:“游客只留得住白天,旅游饭只吃得成一季”[3]。 留不住游客的原因是,很多游客感觉除了看油菜花,没有其他玩的项目,觉得没有多大意思, 有的油菜花节景区去了一次就再也不想去了。 如此举办的油菜花节是乡村旅游的初级阶段,没有给游客更多的旅游体验,不能给游客留下更深的印象, 对发展旅游和拉动当地经济发展作用有限。 反观我国其他省区的油菜花节,旅游产品内容丰富,除了有赏油菜花还有其他丰富多彩旅游项目,游客蜂拥而至,玩几天都不觉得乏味。 这样举办油菜花节不但发展了油菜产业,还促进了乡村各方面的发展。
四川省某些地方举办油菜花节, 以为只要种了油菜新闻报道一下就可以了, 丝毫没有考虑举办油菜花节必须具备的软件硬件条件。 有的景区油菜花观赏点地形没有比较大的垂直海拔, 又没有搭建观景台,即使设计了各种图案游客也欣赏不到。 有的景区道路不畅,交通规划设计不合理。 油菜的种植地都是在乡村,一般去观赏油菜花除了高速、省道,还要上县道、乡道、甚至是机耕道,有的地方景区内部没有形成环路,在油菜花节期间蜂拥而至的游客,在景区狭窄的地方都不能掉头、错车,很容易造成拥堵。有的景区没有设计停车场, 有的景区没有建设休息服务区,没有加油站、充电桩、卫生间等设施,游客的赏花旅游便利性很差。 有的景区油菜花节举办地周边的饭店农家乐接待能力有限,2019 年四川省某地举办油菜花节,主会场周围只有一个农家乐,只有几桌客人的接待能力, 要吃饭还要开车去十几公里外找饭店。 有的景区周边都没有醒目的道路指示牌,需要多次问路才能到达。 有的油菜花节周边没有正规购物场所, 小商小贩沿路摆摊设点, 卫生环境都堪忧。 这些软硬件的不足影响了游客的出行体验,不良的旅游环境与有关部门宣传的赏花观光旅游形象差距太大,游客来了之后有上当受骗的感觉。
目前省内油菜花观赏旅游同质化严重, 大众评价认为没有特色,属于可去可不去的景点,大家认为国内很多省区都种植油菜,到处都可以看油菜花,何必到四川来看花呢? 笔者认为省内油菜花观赏旅游没有特色的原因之一是没有文化内涵,没有深度。 国内油菜花观赏旅游比较成功的一点是很注重和文化的结合。 比如江西婺源就结合徽派文化,使景区增加了一种文化内涵,游客不但欣赏了油菜花,而且体验了徽派文化的乡村生活。 内蒙巴彦卓尔的油菜花观赏同草原游牧文化结合起来, 不但让人欣赏了壮阔大美的油菜花景色, 又对自由奔放不羁的草原游牧文化加深了了解。 有了文化内涵,才能使单纯的油菜赏花之旅有自己的独特性, 游客可以感受到与其他地方不同的赏花旅游体验,对外地游客更有吸引力。
四川省是油菜生产第一大省, 但是油菜花观赏旅游的知名度在全国范围内比不上其他几个省区,笔者认为原因之一是宣传力度不够。 江西婺源的油菜花每年在中央电视台黄金时段打广告, 看了这个广告,让人有一睹为快的冲动,现在人们都知道那是“中国最美乡村”,全国游客在赏花季蜂拥而至,这是知名度产生了良好的经济效益的典型例子。
2.1.1 加大广告投入 建议四川省各个观赏油菜花景区首先可以在国内外电视黄金时段加大广告投入,广告的受众群体大了,广告的密度足够强,一定会产生良好的广告效果。
2.1.2 多方位多平台宣传 宣传四川省的油菜花旅游品牌不能只有电视广告和纸质媒体广告, 应该多方位多平台宣传,加强网络、微信、抖音等新媒体平台宣传。 全方位立体宣传,增加游客对四川省油菜花景区的了解, 使四川省的油菜花在国内知名度和影响力大增。
油菜花旅游项目不仅仅是欣赏油菜花, 还应该包括各种丰富多彩的旅游活动项目。 国内凡是油菜花旅游搞得比较好的地方旅游产品就很丰富。 景区有缆车、玻璃桥、滑索、热气球、直升飞机等活动项目,有的景区将油菜田做成迷宫增加趣味性,有的景区在油菜田里开展定向运动、户外拓展等活动。 有的景区开展放风筝运动、油菜花摄影比赛、农业技能比赛等活动。 游客玩累了,有野炊、烧烤和各色地方小吃; 晚上休息可以选择乡镇旅馆也可以体验乡村农家乐、 民宿。 游客来了以后对各种旅游产品兴致很高,流连忘返。 只有丰富的油菜花旅游产品才能留住游客,带动春季乡村旅游,增加农民收入。
油菜花观赏旅游要发展好, 软硬件设施是必不可少的。 软硬件设施的好坏直接影响游客的旅游体验。 对于油菜花观赏旅游的开发要做好交通规划,既要建设好景区的道路、指示牌,又要建好停车场、休息区、服务区、加气站、加油站、充电桩等配套设施,还要考虑游客旅游方式的多样性, 对于公共交通最好做到各种交通工具无缝对接, 赏花季公共交通延迟收车、加大发车频次,方便游客出行,不让游客积压,等候时间过长。 对于自驾车来旅游的游客规划好线路,沿途做好路牌交通指引指示牌;对于喜欢骑行的游客建设好自行车道;对于喜欢徒步的游客,要注意沿途休息补给场所的建设。 在举办油菜花节的时候,政府有关部门做好各种服务,鼓励周边农户开办农家乐、民宿,为游客提供美味可口的餐饮、干净卫生的住宿场所。 在油菜花赏花季,引导商家在景区开办便民超市等购物场所, 而不是小商小贩随意摆摊设点。 在高峰期派出交警治安人员维护治安疏导交通、还要安排医护人员在现场以防游客有意外发生。油菜花景区的软硬件设施改善了, 四川省油菜产业发展和乡村经济发展才会发展的更好。
为了避免油菜花观赏旅游的同质化, 必须要增加四川油菜花旅游产品的文化内涵, 提高旅游的深度。 借鉴国内成功的例子,笔者建议可以从这几个方面入手。
(1)发展油菜花旅游和农耕文化相结合游客在赏花之余深入体验农村生活, 比如学习参观蜂蜜的养殖和菜花蜂蜜的采收、古法榨油等活动。
(2)发展油菜花旅游和古镇旅游结合起来四川有很多古镇, 打造古镇旅游的名片不仅是古镇的悠久的历史、古朴建筑,还要用油菜花来装扮古镇周边的环境, 让人们看到的古镇是被周边的油菜花包围着的古镇,想到的油菜花是古镇古朴气质下的油菜花,两种川内旅游产品互相促进发展。
(3)发展油菜花观赏旅游与川西林盘结合起来,川西林盘是川西平原特有的民居聚落,是在全国具有唯一性的四川独特的农耕生活形态,同时林盘是一种独特的景观。 川西林盘的景观包括宅、水、田、林四个景观特征,在林盘景观中的田,我们可以用油菜花做文章,林盘周围在小春种植油菜,油菜花开了以后,林盘都被油菜花包围, 假如从高空俯看像徜徉在花海中的小船,别具特色。 把独特的林盘和油菜花观赏旅游结合在一起, 四川省的油菜花观赏旅游就能体现出和其他省区的差异性, 也体现了油菜花观赏旅游的唯一性和独特性, 这样打造出了带有川西民居文化内涵的油菜花观赏旅游。
对于对四川省油菜花观赏旅游存在的问题,相信通过以上措施能增强了四川省在全国油菜花旅游市场的竞争力, 会吸引更多的省外游客来川观赏油菜花,从而促进四川省油菜产业和乡村经济的发展。