唤醒夏日味

峻琳

炎炎夏日，吃上一份清凉爽口的甜品，是一种享受。与孩子一起制作健康营养的夏日甜品吧既消暑解渴，又能享受亲子互动的乐趣。

草莓冰激凌

2人份

制作时间：40分钟

备材料

草莓500克、香蕉1根、白糖粉适量、饼干少许、蓝莓10颗、炼乳少许。

开始做

1.草莓洗净、切块，香蕉切段，装保鲜袋后放冰箱冷冻2小时。

2.取出冻水果块，稍微融化后放入破壁机，加适量白糖粉搅打2分钟。

3.将水果冰沙放冰箱冷冻30分钟。

4.将冷冻后的水果冰沙放入杯中，加饼干、水果、炼乳等装饰。

营养点

自制冰激凌营养又健康，富含多种维生素。与饼干搭配，不会过于冰凉，适合孩子食用。

南瓜奶昔

2人份制

作时间：15分钟

备材料

板栗南瓜200克、牛奶200克、坚果适量。

开始做

1.板栗南瓜去皮，切薄片，蒸熟。

2.熟南瓜放入料理机，加适量牛奶，搅打成糊状。

3.倒入碗中，加少许坚果。

小贴士：奶昔甜味足够，无需加糖。如喜欢奶味更加浓郁，可加少许全脂奶粉。

营养点

南瓜富含胡萝卜素和维生素A，对眼晴有一定的保护作用，与牛奶搭配，口感更加丝滑。坚果中含有丰富的矿物质和不饱和脂肪酸，可促进孩子大脑的发育。

清凉果蔬汁

2人份

制作时间：10分钟

备材料

猕猴桃1个、雪梨1个、小黄瓜1根。

開始做

1.猕猴桃、雪梨去皮，切块

2.黄瓜洗净、切块。

3.将水果块放入破壁机，榨成汁。

小贴士：猕猴桃不适合与牛奶、酸奶一起榨汁，因为维生素C会与奶制品中的蛋白质凝结成块，影响孩子消化吸收。

营养点

猕猴桃维生素C含量很高;雪梨生津润燥、清热化痰;黄瓜口感清爽。三者一起榨汁，是宝宝夏日饮品的不错选择。