循环水养殖马口鱼的人工繁殖及苗种网箱培育试验

李倩，孙丽慧，姜建湖，陈建明，郭建林，高令梅，张海琪

（浙江省淡水水产研究所，农业部淡水渔业健康养殖重点实验室，浙江 湖州 313001）

马口鱼（Opsariichthys bidens），俗称桃花鱼，隶属鲤形目（Cypriniformes），鲤科（Cyprinidae），马口鱼属（Opsariichthys），主要分布于东亚大陆淡水水域。马口鱼主要生活在溪流及水库等水体中，是部分山区和丘陵地区主要的溪流性经济鱼类。马口鱼在自然状态下栖息于水域上层，性情凶猛，多以小鱼、小虾等为食。因其肉质细嫩、味道鲜美，而深受消费者喜爱，市场价可达100元/kg。目前有关马口鱼的研究主要集中在人工繁殖[1-3]、池塘养殖[4]、形态特征[5-6]、营养成分[7]、器官结构[8]等方面。近年来，由于过度捕捞、水环境污染日益严重以及拦河筑坝等工程对鱼类生活环境的影响，马口鱼自然资源急剧下降[9]。马口鱼繁殖力强，生长快、抗病性强，适合于池塘和设施化高密度养殖。因此，开展循环水养殖马口鱼的人工繁殖试验可为马口鱼的人工驯养和苗种繁育提供技术支撑。

马口鱼人工繁育技术已经实现突破[10-12]，但相关的苗种培育技术尚不稳定，特别是在缺乏良好池塘条件的区域，无法用传统肥水的方法开展苗种培育。为此，项目组在试验基地开展了鱼苗生产试验。以循环水培育的马口鱼亲鱼为繁殖对象，经激素催产人工繁育苗种，后转入池塘网箱进行苗种培育。现将马口鱼网箱苗种培育的技术要点总结如下，旨在为马口鱼苗种培育提供基础资料，为特色溪流性鱼类提供优质苗种，为浙江省山区乡村振兴和精准扶贫提供潜力品种。

1 材料与方法

1.1 亲鱼

试验用马口鱼亲鱼，来自浙江省淡水水产研究所八里店综合试验基地循环水养殖车间，已在循环水养殖系统中养殖1年。亲鱼达性成熟后，选择腹部膨大、卵巢轮廓明显、生殖孔红肿的雌性马口鱼作为亲鱼，轻挤成熟的雄鱼腹部有精液流出。催产亲鱼的雌雄配比为1∶1。雌雄亲鱼各挑选125尾，总体质量11.375 kg，平均体质量45.5 g/尾，平均体长15.6 cm。

1.2 人工催产

人工催产时间为2020年5月12日，催产药物选择绒毛膜促性腺激素（HCG）和促排卵素3号（LRH-A3）。注射部位为胸鳍基部，雌鱼1 kg注射剂量为5μg LRH-A3和1 000 IU HCG，雄鱼注射剂量减半。催产水温为26.7℃，见图1。

图1 马口鱼人工催产

1.3 人工授精

催产后的效应时间约24 h，将达到效应时间的亲鱼取出，进行人工授精。具体为：雌鱼的成熟卵子挤入碗中，收集到一定卵量后，将2～3尾雄鱼的精液挤入，用羽毛轻轻搅拌混匀后加入适量水再次搅拌，待受精完成后漂洗干净，见图2（a）（b）。

图2 马口鱼鱼卵及人工授精

1.4 鱼卵孵化

5月13日，所有受精卵分别放入2只孵化缸中进行流水孵化，流速快慢以鱼卵能上下翻滚均匀为宜，孵化水温为24～25℃。受精卵约28 h后开始脱膜，整个过程持续7 h左右，受精卵破膜后，降低水流翻滚速度。出苗时间为5月18日上午，经打样计算，水花苗种孵化量约18.5万 尾。

1.5 网箱培育

苗种培育的网箱规格为4 m×2 m×1.5 m，共3只，为40目。网箱设置在综合试验基地池塘中的试验浮排上，有效养殖水深1.05 m。每个网箱均提供底增氧，并用水泵进行少量连续冲水。5月18日，将孵化6 d的马口鱼水花苗种放入3个网箱中开始培育，投放密度为约6万尾/箱。

1.6 培育管理

鱼苗开口后，用粉状饲料进行驯化，开口20 d后，改投粒径为0.3～0.6 mm的破碎料。培育初期每日投喂5～6次，日投喂量为鱼体质量的8%左右，视天气、水质和鱼的摄食情况酌情增减投喂量。开口60 d后逐渐改投适合口径的鲌鱼膨化颗粒饲料，日投喂量为鱼体质量3%～5%。养殖结束时间为2020年12月28日，共224 d。养殖期间每天观察鱼苗活动情况，定期检测水质指标，为鱼苗培育提供良好的水体环境。培育过程中无病害发生。

1.7 数据处理

抽样估算亲本的怀卵量，统计受精卵数，计算受精率。仔鱼孵出，记录孵化时间、计算孵化率和出苗率。其中，孵化时间指受精卵中50%孵化出膜所用的时间，受精率、孵化率和出苗率按以下公式计算。

2 结果与分析

试验共获成熟卵约44万粒，平均每尾马口鱼亲鱼的产卵量约为3 520粒。对照已有报道，本试验的产卵量低于池塘培育亲鱼的产卵量，这可能与所用亲鱼的个体较小及没用活饵营养强化有关，也可能和循环水养殖系统中水流速度较快，马口鱼游动较多，能量消耗较大有关。所以，选择2龄以上或个体较大的亲本鱼可能更有利于规模化繁育，并在繁殖期前注意亲本的营养强化。当选择循环水系统养殖马口鱼作为繁殖亲本时，养殖池的水流速度应尽可能调慢。

该试验共获受精卵约36.1万粒，孵出仔鱼24.5万尾，培育出水花苗18.5万 尾，受精率为82%，孵化率为68%，出苗率为51%。该结果与已报导的资料结果基本接近[3]，表明用循环水养殖系统全程培育的马口鱼作为繁殖亲本，受精率、孵化率和出苗率不受影响。

经统计，该试验共培育出马口鱼320.1 kg，约3.3万尾，平均体质量9.7 g/尾，成活率为17.84%。在网箱培育过程中，全程使用了人工配合饲料，表明在网箱培育条件下，马口鱼苗可摄食人工饲料，减少了人工培养活饵的环节。网箱养殖时间224 d的成活率为17.84%，和文献[3]报道结果相比，总体成活率偏低，原因可能是本试验培育时间较长，且马口鱼网箱放养密度较高，容易出现大鱼吃小鱼现象。所以，在网箱培育过程中，应适时筛选马口鱼大小，分箱养殖，避免养殖密度过高，并尽量保持养殖网箱中马口鱼规格整齐。

3 结论

（1）该试验以循环水养殖系统养殖的马口鱼为繁殖对象，经人工催产，其受精率为82%，孵化率为68%，出苗率为51%，为马口鱼人工繁殖和网箱培育苗种提供了参考依据。

（2）马口鱼为溪流性鱼类，适宜循环水养殖，故本试验选用循环水养殖的马口鱼作为繁殖亲本。试验结果表明，选用循环水养殖系统养殖的马口鱼作为亲本时，其产卵量较低，因此，要注意亲本的营养强化，提高亲鱼的怀卵量。

（3）马口鱼苗种培育大多是在土池中进行，该试验从水花苗种到成鱼养殖，全程使用网箱培育，使用人工配合饲料，为马口鱼网箱苗种培育及人工驯养提供了参考。