9个甜樱桃品种在十堰地区的引种表现

朱先波，程均欢，夏宏义，刘 涛，刘 巧，陈世明，吴 伟

（十堰市经济作物研究所，湖北 十堰442000）

欧洲甜樱桃，又称甜樱桃、大樱桃，与中国樱桃同属蔷薇科樱桃属，野生种主要起源于欧洲和西亚地区，是成熟期最早的落叶果树树种［1］，也是目前北方落叶果树中栽培效益最好的树种之一［2］。甜樱桃在世界上已广泛栽培，全球有70个国家和地区种植甜樱桃。中国现有甜樱桃栽培面积约20万hm2，无论栽培面积还是产量均已超过土耳其，成为世界甜樱桃第一生产国［3］。

湖北省十堰市地处中国北亚热带季风气候分区的最北部，位于秦巴山区腹地、汉江中上游，属中国的樱桃适宜生产区［4-6］。十堰地区甜樱桃栽培时间较短，处于起步阶段，种植面积约100 hm2。种植品种较杂，主要由当地种植主体从山东、陕西等地苗木销售商处直接引进。由于种植户缺乏引种及栽培管理技术经验，盲目选择品种加上栽培技术不到位，导致甜樱桃果园总体坐果率不高，大部分果园生长结果不良，果实产量低、品质差，严重打击了果农的栽培信心，制约了甜樱桃产业的进一步发展。

十堰市经济作物研究所于2014年起从郑州果树研究所、西北农林科技大学等地相继引进早大果、勃兰特、红灯、艳阳、拉宾斯、萨米脱、凯特琳、先锋、雷尼9个甜樱桃主栽品种。通过对不同品种植物学特性、物候期、生长结果情况、果实品质等方面进行品种适应性测定，结合长期在张湾区回龙村甜樱桃种植基地、丹江口市汇景农业发展有限公司等当地甜樱桃产区进行实地调研的结果，旨在筛选适应本地区的甜樱桃优质高产品种，为十堰地区甜樱桃新品种引进和推广提供技术支持，促进十堰地区特色果树产业提质增效、健康发展。

1 材料与方法

引进的9个甜樱桃品种为早大果、勃兰特、红灯、艳阳、拉宾斯、萨米脱、凯特琳、先锋、雷尼，均采用马哈利砧木。种植地块为十堰市经济作物研究所柳陂基地新开垦地块，地形平整、基础肥力水平一致。种植过程中采用统一的施肥、修剪等栽培管理措施。行间种植油菜，使油菜花与甜樱桃花期重合，以利于吸引昆虫授粉［7］。同时采用在花期放养壁蜂［8］、喷施植物生长调节剂［9］等措施促进甜樱桃开花坐果。主要物候期以及结果性状为2018—2020年连续3年的试验结果。

2 结果与分析

2.1 主要物候期观察

引进的9个甜樱桃品种生长旺盛，树体健壮，能正常抽枝、开花。由表1可知，9个甜樱桃品种花期自3月中旬开始，主要集中在3月下旬至4月上旬。果实成熟期大多集中在5月中下旬。其中，早熟品种早大果、勃兰特最早3月16日初花，4月中旬开始着色，5月1日进入成熟期；晚熟品种5月底进入成熟期，挂树至6月中旬失去商品性。果实发育期最短的仅32 d，雷尼的果实发育期最长，为44 d。早大果、勃兰特、红灯是早熟品种，在5月初成熟；艳阳、萨米脱、拉宾斯为中熟品种，成熟期在5月10日左右。凯特琳、先锋、雷尼为晚熟品种，成熟期在5月24日左右。各品种一般在11月下旬开始落叶。不同品种物候期差异明显，同一品种不同年份也有一定差异。

表1 2019年9个甜樱桃品种的物候期

2.2 结果表现

在无壁蜂授粉情况下，坐果情况较好的为红灯和先锋，其他7个品种结果情况不佳。在花期采用壁蜂授粉及植物生长调节剂处理后，9个品种中早大果、勃兰特、萨米脱、先锋、雷尼、拉宾斯和红灯坐果良好，艳阳和凯特琳结果较少（表2）。

表2 9个甜樱桃品种在十堰地区的结果表现

早熟品种红灯是中国自主选育的第一个甜樱桃品种，也是目前中国主栽品种之一，栽培面积占中国甜樱桃栽培总面积的40%［10］。3个早熟甜樱桃品种中，红灯在十堰地区的种植表现最好，果实口感好、畸形果少、商品性好、产量稳定，值得推荐。早大果和勃兰特果个大、可溶性固形物（TSS）高、产量高，但果实成熟后含酸量高，在可溶性固形物含量达29%时口感仍然偏酸，可能不被消费者接受，不建议大面积发展。

中熟品种中拉宾斯为加拿大引进的杂交选育品种，果个大，果肉厚，坐果率高，丰产性好，果实品质好，风味佳，可溶性固形物含量18.0%以上，是一个值得推荐的中熟品种；萨米脱成熟时是典型的红色心型果形，商品性好，成熟时间在5月10号左右，可以适度种植；艳阳结实率过低，不建议引进。

中晚熟品种中，先锋在十堰各产区均表现出较好的丰产性，且其对栽培技术及花期授粉条件要求不严，适宜大面积推广种植；雷尼是黄色品种，口感、产量、品质上乘，商品性好；凯特琳坐果率较低，不能形成经济产量。

3 小结与讨论

甜樱桃原产于欧洲黑海沿岸和亚洲西部，比较适宜冷凉的生态气候条件［11］。与其他核果类果树相比，属于较难成花的树种［12］，冬季需冷量不足、夏季高温、倒春寒等因素容易导致花芽分化不良，严重影响其坐果率以及果实的商品性和经济价值［13-17］。能否筛选出适宜本地栽培的优良品种决定当地樱桃产业的发展。

十堰地区甜樱桃种植面积较小，产品主要立足本地市场，以休闲观光采摘为主。休闲观光园需要不断优化品种结构以满足市场对果品的多样化、精品化和营养保健的需求，避免发生结构单一和采收期集中等造成阶段性过剩［18，19］。本引种试验结果表明，引进的9个品种中，红灯和先锋容易结果、高产稳产、商品性好，可作为十堰地区主推品种。栽培管理技术到位的果园可以适度发展中晚熟品种拉宾斯、萨米脱和雷尼，以丰富产品类型、延长鲜果供应周期。早大果、勃兰特属早熟品种，虽口感偏酸，但早熟品种果实价格高、销量好，能抢占市场，能有效避开北方同类果实对市场的冲击［20］，可合理规划、适度发展。