浅谈蚕桑产业转型发展对策

马传龙

摘 要：近些年来，随着人们对桑蚕业重视程度的不断提升，促使我国桑蚕业逐渐从传统手工化朝着现代机械化的方向发展。该文介绍了当前桑蚕产业转型发展过程中存在的问题，提出了进一步推进桑蚕产业发展的对策建议，以期促进桑蚕产业发展和农民增收。

关键词：蚕桑产业;转型发展;对策

中图分类号 F323文献标识码 A文章编号 1007-7731（2021）22-0062-02

自汉代开始，桑蚕就在中国国民经济中发挥着极为重要的作用，“丝绸之路”更是成为中国与西方国家交流的纽带。现阶段，我国正处于经济发展方式的转型阶段，在此期间，蚕桑业正朝着现代化方向发展，社会经济的发展变化使得蚕桑业面临着新的发展机遇与挑战。

1 当前桑蚕产业转型发展过程中存在的问题

在过去的一段时间内，人们种桑养蚕的主要产品局限于丝绸服饰上，这种较为单一的产品结构不仅增加了桑蚕产业市场竞争的激烈程度，还在一定程度上损害了农民的经济效益。现阶段，随着社会经济的飞速发展以及人们思想观念的不断更新，桑蚕产品资源得到了有效地开发利用，诸如桑葚、桑枝、蚕蛹、蚕沙等一系列与桑蚕产业相关的产品在市场上取得了良好的销售效果，为蚕桑产业的转型升级提供了有力支持。尽管当前越来越多的人们已经认识到推动蚕桑产业转型发展的重要性，但在当前蚕桑产业发展的过程中，仍存在对蚕桑产业转型升级的认识不足;蚕桑产业规模化、集约化程度较低;蚕桑产业发展技术力量薄弱;龙头企业无法充分发挥自身带动作用;蚕桑产品结构较为单一、蚕桑资源浪费严重;桑树抗灾防病虫能力较弱等问题，我国桑蚕产业转型升级步伐整体仍较为缓慢[1]。

2 推动桑蚕产业转型发展的对策建议

“十三五”时期，我国蚕桑产业的规模逐渐扩大，蚕桑产业的生产布局逐步向西部地区转移，并且随着科学技术的不断发展，蚕桑生产水平也得到了大幅度的提升，蚕茧丝绸等产品从最初的以出口外销为主转变为当前的出口与内销并重，我国蚕桑产业转型工作正稳步推进，蚕桑产业的综合产值同样地取得了大幅度的增长。现阶段，为全面贯彻落实国家“一带一路”的经济发展战略，进一步提升蚕桑产业的经济效益和农民经济收入，在开展蚕桑产业转型升级的过程中，应围绕稳步发展、转型升级、做精做强的发展思路，进一步强化蚕桑产业的综合开发利用力度，推动我国蚕桑产业朝着多元化、可持续的方向发展。

2.1 加大宣传力度 在当前城镇化进程不断推进的过程中，越来越多的农村人口涌入城市，这种情况的存在不仅加剧了乡村蚕桑行业从业人员老龄化问题，使得蚕桑产业发展缺乏开拓创新精神，还在一定程度上降低了蚕桑产业的经济收益，进而导致部分地区每年的养蚕张数减少，甚至出现了毁桑弃养的情况。相较于其他产业，桑蚕产业具有投资小、周期短、见效快等特点，在当前社会发展过程中，尽管受到市场供求关系变化的影响，蚕茧的售卖价格可能会出现一定的波动，但相较于其他农副产品周期性出现“滞销”的问题，蚕茧作为丝绸制品的原料很少出现长时间滞销的情况。尽管受劳动力不足、土地资源紧缺等问题的影响，我国桑蚕产业的发展规模出现了一定的萎缩，但在当前“一带一路”倡议、绿色生态产业发展、桑蚕基因组框架图初步完成的当下，我国桑蚕产业出现了新的发展机遇。现阶段，为了更好地推动桑蚕产业的转型升级，相关工作人员不仅要向农民介绍与桑蚕养殖相关的技术知识，还应向其介绍当前桑蚕产业的发展前景，引导农户在桑蚕养殖过程中朝着现代化、多元化的方向发展[2]。

2.2 优化产业布局，提升经济效益 部分地区政府更多地将发展地区经济的关注点放在了乡村旅游业、服务业等产业上，不再将原本的蚕桑产业当成推动当地经济发展的主导主业，这种情况的出现使得大部分地区的蚕桑产业发展仅仅依靠农民的自发活动，失去了长远的组织规划。这种分散式的农户养蚕方式，不仅提升了蚕桑产业的整体成本，还降低了农户抵抗外来风险的能力。现阶段，为切实解决上述问题，推动蚕桑产业的健康发展，相关工作人员要在考虑到当地自然环境资源以及蚕桑产业发展基础的情况下，积极与当地政府部门进行沟通交流，对当地的蚕桑产业布局进行调整，在确定当地蚕桑重点发展区域的同时，通过构建示范蚕桑养殖产业园区，向蚕桑养殖户展示集约化、专业化蚕桑养殖生产模式的发展优势，从而达到调动养殖户将新技术应用于自身养殖活动当中的目的。同时，为进一步转变当地蚕桑养殖的生产模式，政府部门可以通过加大基础设施建设、革新养殖技术标准、加大对养殖户支持力度等方式，推动当地高标准蚕桑养殖工作的开展，进一步提升当地蚕桑产业的发展水平，为蚕桑产业整体质量的提升提供支持。

2.3 积极培育蚕桑强村和大户，发挥示范作用 现阶段，大部分桑蚕养殖户都是中老年人，这些人员接受新知识新技术的速度相对较慢，甚至还有一些农户在养殖桑蚕的过程中仍沿用20世纪80—90年代的养殖知识，这不仅降低了新技术的推广速度，还影响了农户经济收益的提升。因此，应将培养桑蚕养殖强村、大户作为推动当地蚕桑科技养殖工作的抓手，充分发挥强村、大户蚕桑养殖带动作用，引导农户遵循现代化、科学化的产业发展思路，对蚕桑养殖技术加以优化，为蚕桑产品品质的提升打下坚实的基础。为进一步提升当地蚕桑产业的发展水平，首先，应以“园区—合作社—农户”作为当地蚕桑产业的发展思路，重点培养蚕桑重点发展村與桑蚕养殖大户;其次，加大对蚕农的培养力度，通过扩大当地蚕农养蚕规模的方式进一步提升当地桑蚕养殖的整体效益;再次，为更好地缓解当地劳动力不足的缺点，应通过大力推广多批次养蚕模式的方式，在减少桑叶浪费的同时，提升农民的养蚕收益。

2.4 壮大龙头企业，推动产业发展 为切实提升蚕桑产业发展过程中抵御市场风险的能力，相关政府部门应通过制定合理的招商引资政策、加大对与蚕桑产品相关的产业部门扶持力度、鼓励龙头企业建立蚕桑基地等方式，充分发挥龙头企业在蚕桑产业发展过程中的带动作用，使当地的蚕桑企业能够形成良性循环的发展体系，进一步提升当地蚕桑产品的整体质量。如某桑蚕养殖企业在2016年之前自身服务水平差，养蚕科技水平低，经济效益较差。为切实解决这一问题，2016年该企业在对国际蚕茧市场情况进行分析后，将“打造全国优质蚕丝生产基地，全省现代蚕桑特色产业县”作为自身的发展目标，在实际运营发展过程中，以市场需求为导向，对自身的供给侧结构进行了优化升级，引导当地养蚕农户按照市场需要组织生产。5年来，该企业通过加强与政府部门以及当地养蚕农户沟通交流的方式，建立了“企业—基层蚕技站—共育室—养蚕农户”的蚕桑产业发展体系，引导当地蚕桑产业朝着现代化、精品化的方向发展，进一步提高了当地农户的经济收益[3]。

2.5 综合利用资源，提高农民的收益 现阶段，部分地区从事蚕桑产业的农户发展思路仍是传统的“种桑养蚕，养蚕缫丝”，在生产过程中主要利用的资源仍只是桑叶与蚕丝，而诸如桑枝、蚕沙等资源并未得到充分的利用，使得蚕桑资源被大量的浪费。为进一步提升农户的经济收益，应通过推行桑园套种、桑园养鸡、桑枝栽培食用菌、种植果桑、利用蚕沙生产蚕沙枕等方式，提升蚕桑养殖过程中各类资源的综合利用效果，丰富桑蚕产业的发展内涵，提升农户的经济效益，切实将蚕桑产业融入现代农业产业大布局当中，推动桑蚕行业的优化升级。

2.6 科学高效地开展病虫害防治工作 受全球气候变暖的影响，我国大部分地区时常出现暖冬情况，不仅提升了桑树提前发芽情况的出现概率，还会提高桑螟、桑尺蠖等病虫害的出现概率，进而对桑蚕产业的正常发展造成极为不利的影响。面对上述问题，农户可以通加强对桑蚕产业病虫害防治的方式，保障自身的经济效益。具体来说，在开展桑园管理的过程中，农户可以通过适时对桑树进行烟熏、浇水、修剪、调节品种等方式降低病虫害的发生概率;同时，在桑园出现病虫害后，可以通过及时补种桑树、适时施肥等方式，降低病虫害对桑树种植的危害性。此外，在开展养蚕工作的过程中，需要严格做好养蚕前、中、后期的消毒工作，降低蚕脓病、僵病等病害的出现概率;在养殖过程中若蚕出现农药中毒的问题，农户可以通过通风换气、给予新鲜清洁桑叶、喂食对应药品等方式尽可能降低问题出现给农户带来的经济损失。

参考文献

[1]李清明，封利军，张春燕，等.创新发展模式  助推产业脱贫——汉中市蚕桑产业发展模式的调查与发展建议[J].中国蚕业，2018，39（04）：38-41.

[2]白雪，何松涛，韦素萍，等.蚕桑产业转型升级期的蚕丝文化新内涵探讨[J].中国蚕业，2018，39（04）：64-69.

[3]董久鸣，潘美良，吴海平.加快推进蚕桑产业转型发展的思考——巴贝工厂化养蚕的探索与启示[J].蚕桑通报，2018，49（02）：14-16. （责编：张宏民）