谈紫砂壶成型工艺

范卓群

无锡工艺职业技术学院 宜兴 214221

饮茶在中国有着悠久的历史，唐·陆羽《茶经》记载“茶之为饮，发乎神农氏”。茶文化更是博大精深，对饮茶的器具历来讲究，各个历史阶段都有各具特色的器具。明朝中间，饮茶方式由煮茶逐渐改变为冲泡，需要有新的饮茶器具来适应这种饮茶方式，因此茶壶就顺应而生，它就是紫砂壶，出现在陶都宜兴，是世界上最早的茶壶，紫砂壶被称为茶壶之王。

明朝正德年间，在宜兴南部湖㳇山间有一座金沙寺，寺中一老僧经常下山跟随陶坊师傅学习制作陶器，后来用细砂（紫砂）做成茶壶，当时有个读书人叫吴颐山，携带书童供春，在湖㳇金沙寺中读书，书童供春在闲暇时观老僧做壶，后取了些陶砂，模仿寺旁大银杏树的一个树瘿的形状和肌理捏成茶壶。据明代周高起著《阳羡名陶录》记载，他当时没有工具，用手捏壶体，再用一把茶匙挖空壶体，再用手指压平胎面，这应该是最早的紫砂成型工艺了，供春所作的这一把作品收藏在中国历史博物馆，业内前辈和专家对这件作品的真伪也存争议，我们对“供春壶”的工艺及后续发展也无从知晓。

供春之后出现了诸多制壶名家，茶壶的款式也日趋丰富，有圆的、方的、菱花式的，也有自然植物形状花器。成型工艺也日趋成熟，圆形壶的拍打成型法和方器的泥片镶接法最具代表性，尤其是拍打成型法。紫砂泥具有非常好的韧性和可塑性，使拍打成型时不容易塌陷或开裂，是紫砂壶独有的成型方法。拍打成型法是先把泥料拍打成长条形，按尺寸要求裁成长方形状，然后在木转盘上围成圆筒，再用木拍子拍打成型，边拍边转拍出需要的造型，拍打时分上下两段来拍打，拍好一端后翻过来拍另一端。拍打成型法也就是我们现在所说的的手工成型法，具有比较高的成型难度，要求作者有熟练的技术和一定艺术修养，不仅要求拍出来，更重要的是知道拍到什么样子是合适的、美观的。拍打成型法是现在紫砂壶的主要成型法之一。方壶的手工成型方法一般是按面的数量先打出泥片，然后根据形状和大小的要求裁切泥片，最后先四周后上下把它门镶接起来成为壶体，这些成型方法都需要通过一段时间学习训练才能上手，现代学徒期一般2到3年，不仅要学技术，还要学习紫砂壶造型美学，要能做出来，还要做出紫砂壶的韵味，这就是手工成型紫砂壶的魅力，现在人们都非常追逐和推崇全手工紫砂壶。紫砂壶是泡茶饮茶的实用器具，也可以是一件实用工艺品和收藏品，如果作为工艺品和收藏品，应该要求是纯手工制作，不仅要有精致的工艺，还要包含作者对这个造型、款式的理解，每一把壶都应有作者赋予的独特气质。

和手工成型法相对应的就是模具成型法，这也是紫砂壶的主要成型法之一，模具有内模和外模，在明清时期就出现了内模，内模一般使用木头劈削打磨加工壶体的形状而成，也有使用陶泥捏塑烧制的。内模的成型方法是，先打好泥片，然后把泥片覆盖在内模上，用手轻轻拍打泥片，使泥片紧贴模具，待稍干定型后就可以把成型好的泥片从模具上取下来，内模成型要分上下或左右两部分来成型，最后把两部分合起来镶接成壶体。内模成型法在明清时期应用的不多，流传下来的作品也很少，主要是因为模具制作不易，尤其是木模，内模成型也没有提高多少制作效率。在紫砂壶的附件上，如壶嘴、壶把、钮，花瓣、茎叶等应用的比较多。自从石膏应用到紫砂壶成型后，模具成型得到了极大的发展，先用石膏或陶泥制作实心壶体造型，圆形的用车模加工法，方形或异形的用削刮加工法制作模体，再用石膏浇翻成模具，这就是外模，外模成型法是先拍打身筒，再把拍打好的身筒放到模具里搪坯定型，待稍干后就可以从石膏模具里脱出来。这种成型方法是靠模具来定型的，所以身筒拍打的不需要多么规整。模具成型方法学习难度低、生产效率高，特别适合大量制作同款造型作品，是现代商品壶的主要生产手段。模具成型方法是模具帮你定型，不需要作者有多高眼光和造型能力，考究的是加工技能。模具壶一般定性为商品壶，可以大量复制，是人们生活中日常饮茶器具，没有上升到工艺品高度，不具备收藏价值，如果你只是需要一把泡茶的紫砂壶，那选择模具壶就可以了，它除了缺少收藏价值，在泡茶方面和手工壶没什么区别，紫砂壶所有的特性它都有，泡出来的茶一样香。

有了石膏模具后，灌浆成型法也随之出现，灌浆成型法是把泥料调成浆状，然后灌进石膏模具里，利用石膏很强的吸水性，利用石膏壁吸收泥浆中的水分固定成型，然后把多余的泥浆倒掉，待稍干就可以把坯体从石膏模具里脱出来。灌浆成型法工艺简单，生产效率很高，但这种成型法坯体是自然干燥定型的，泥门松，无法发挥紫砂泥料特色，主要用于生产低端产品。

拉坯法在紫砂壶成型中也有运用，它是把比较湿软的泥料放在转盘上，通过转盘的旋转用手拉出坯体形状。拉坯成型法有一定技术难度，需要通过学习训练才能熟练操作。拉坯壶的特点和灌浆壶一样，壶壁没有经过拍打，泥门太松，而且拉坯法无法使用颗粒较粗的泥料。

近年来，出现了机车壶成型法，俗称机器壶，实际就是电动辊压搪坯法，和自动车床类似，这种成型法生产效率非常高，适合批量生产。

紫砂成型工艺作为非物质文化遗产，以手工成型为代表，历史悠久，制作技艺独特精湛，在我国陶瓷分类中独树一帜而驰名中外，各种成型方法值得所有从业者认真学习继承并研究发扬。