高职旅游院校会展策划课程OBE-PBL教学模式改革研究

李 辉 王立晓

广东科学技术职业学院旅游学院，广东珠海 519090

引言

会展策划与管理专业在我国高职旅游类院校广泛开设，会展策划课程是专业的核心专业课程，对专业人才培养目标起着关键的支撑作用。高职院校以培养行业急需人才为办学根本，毕业生在行业具有较强的实际动手操作能力，会展行业是实践性强的行业，高职会展策划与管理毕业生在校期间须不断强化会议和展览各类活动的主题策划与项目实施管理的能力，会展策划作为会展人才的核心技能，其课程教学内容对会展人才培养至关重要，因此需采用培养目标明确的教学模式进行课程改革，以达到上述课程目标和人才培养效果。OBE(Outcome-base education，首字母缩写)教育模式是近年来国内外流行的应用技能型专业人才培养模式，特别注重人才培养的目标结果导向，PBL(Problem-based learning，首写母缩写)的教学方法以问题为导向，侧重培养学生解决具体专业的思维和动手能力，两者的结合能够很好地构建专业知识—专业问题—行业要求的全链条教学改革体系。本研究探讨采用OBE-PBL结合的教学模式进行会展策划课程教学改革能切实达到会展策划技能提升的人才培养目标。

一 研究综述

OBE教育模式是全称Outcome-base education的首字母缩写，称为成果导向教育，这一教育理念最早于20世纪 80年代到90年代早期流行于美国，美国学者斯派帝（Spady W.D.）在其专著中对OBE进行了系统论述，近年来这一全新教育理念在美国、欧洲等地快速传播和发展，是对以知识传授为核心的传统教育系统革新[1]。OBE教育模式关注点在于学生通过学习的能力获得，是专业教育和课程开展的终极目标。PBL是Problem-Based Learning的首字母缩写，称为问题式学习，PBL教学法是有别于OBE教育模式范式转变的宏观理念，PBL教学法更加侧重学习方式，是以学生为中心的教育理念下落实课程教学改革的首选途径[2]。

会展策划课程作为高职会展策划与管理专业的核心支撑课程，教学效果对专业学生学习成果获得具有关键作用，众多学者开展了相关课程教学改革的研究与探索[3]。莫嘉宁等指出高职会展策划课程要求学生通过课程学习，系统掌握会展基础知识，将会展专业知识系统应用于会展市场调研，能够根据客户需求完成各类主题活动策划、展览会策划等方案，具备将专业知识输出的应用能力[4]。李霞指出国内众多高职院校开设会展策划与管理专业，其会展策划课程并未达到专业设置的预期要求，探讨了将实际会展项目引入会展策划课程教学方法，以提高会展策划课程的教学效果[5]。 欧艳指出会展策划课程高实践性的要求需要在教学模式上改革，并尝试提出“学训赛用”四位一体教学模式[6]。梁丹尝试将校园展会作为会展专业实践项目引入会展策划课程中，将其前期市场调研等方案形成过程、展会现场实施流程等纳入教学中，实现项目驱动式会展策划课程教学改革，学生从中系统锻炼实操能力，取得了较好教学改革效果[7]。

OBE-PBL相结合的教学模式被越来越多学者用来开展课程改革，部分学者在本科类会展策划课程进行了教学改革的探索。陈轶探讨了在疫情期间采用OBE-PBL相结合的教学方式开展教学的设想，并提出对学生学习成果的评价较为关键[8]。黄健忠等以物联网工程专业为例，结合武汉大学实践教学体系，采用OBE-PBL相结合的教育理念，搭建“新工科”实践教学平台，丰富了应用型工科人才的实践教学体系[9]。王强等探讨了以OBE-PBL教学改革模式在本科类院校开展会展策划与管理课程教学改革，明确学生学习成果，同时根据学校所在区域，形成会展项目的全流程教学问题，形成“五位一体”的教学改革方案。

通过上述分析发现，会展策划课程作为高职院校会展策划与管理专业的核心课程，其核心支撑作用得到广泛重视，针对此课程的教学改革研究也较为丰富，但基于最新教育改革理念OBE和PBL相结合进行开展此课程教学改革研究的研究缺乏。鉴此，本研究以广东科学技术学院旅游学院会展策划与管理专业的会展策划课程为例，开展OBE-PBL的教学改革研究，以期为全国高职院校会展策划与管理专业进行相关课程教学改革提供借鉴。

二 高职院校会展策划课程教学问题

现有高职院校会展策划专业课程教学过程实践学时的比例较少，并且学生参与实战项目机会不多，导致学生实操动手能力差。高职会展策划与管理专业毕业生需要具备会展行业各类活动的策划与实践跟进能力，这要求核心专业课程会展策划课程需要体现专业的实操性，国内众多开设会展专业的院校教学内容重心还在教材本身，主要围绕教材知识章节展开，理论内容比重高，侧重知识传授，专业实践教学活动少，学生缺乏直接参与会展企业具体项目策划与实施的机会，导致学生专业实践应用能力差。

会展行业变化快，现有课程教学内容与产业缺乏有效衔接。新时代，新时期，随着5G、AR等互联网通信技术迅猛发展，会展行业发展规模不断壮大，而且新型业态不断涌现，现有教材的内容与行业实际差距不断扩大，教材更新速度远低于会展行业创新速度，这导致以教材为中心的教学模式与会展产业的实际需求之间形成了矛盾，使得学生学习内容和塑造的能力不能及时与产业需求接轨。

院校将实习与就业企业资源转化为教学资源的效率较低。近年来我国开设会展策划与管理专业的高职院校逐渐增多，与会展行业企业建立实习就业合作关系越来越紧密，但将会展行业企业运营管理资源转变为校内教学资源的比例过少，没能形成校企产教融合，协同育人的局面，这是将来高职会展策划与管理专业开展人才培养需要重点突破的地方。

三 会展策划课程OBE-PBL教学体系构建

（一）会展策划课程基本概况

会展策划课程是会展策划与管理专业的核心专业课程。会展策划与管理专业面向会展行业与活动策划管理类企业，培养具有各类会展的市场调研、策划、组织管理和运作能力以及展台设计能力，从事会展项目管理、会展销售、会展现场执行、节事活动策划等工作的高素质劳动者和技术技能人才。会展策划课程包括会展策划基本知识，会展市场调研及项目可行性分析，会展目标、题材与主题策划，展览会项目策划，会议策划，会展相关活动策划，会展评估等学习情境。课程教授过程中需要结合会展企业运营资源，开展校企合作协同育人，让学生将专业知识通过完成企业布置的真实项目转化成为自身的专业能力。

会展策划作为广东科学技术职业学院旅游学院会展策划与管理专业的核心专门限选课，开展OBEPBL教学活动可以依托丰富的合作会展企业资源，形成协同育人综合效应。本课程学时为64学时，主要开设在大一年级。广东科学技术职业学院所在的城市珠海是粤港澳大湾区重要结点城市，珠海市会议与展览行业规模提升快，与此同时日益发达的交通条件使得院校与粤港澳大湾区其他会展发达城市广州、深圳、香港、澳门等，开展会展行业企业校企合作越来越便利。学院积累的会展行业企业资源可为本课程开展教学活动提供丰富的资源支持。会展经济与管理专业已经开展了大量与会议及会展行业的产教融合对接，积累了较好的产业资源与前期工作基础。

（二）会展策划OBE-PBL教学体系构建

基于OBE的会展行业(企业)对会展策划与管理人才的知识和能力要求识别。基于OBE教育理念教学改革的首要任务是明确行业企业对人才的具体专业知识与能力要求，需要前往会展行业企业进行实地调研。各院校可以结合会展毕业学生未来就业区域等情况，开展行业企业会展行业人才需求调查。分析学生毕业初期在会展行业可以从事的职业与岗位，了解相关职业岗位日常工作职责与内容，对会展专业知识与实际运营管理能力的要求；同时也要进一步了解学生就业5年后，往中高层管理岗位晋升时所需要具备的专业知识与核心技能。上述企业对会展专业学生的知识与能力要求提炼转化为会展专业技能型人才培养的知识、能力和素质目标，进一步分解为会展策划课程的课程目标，从而实现会展专业课程、会展专业及会展行业三者的知识传递与能力培养链条的完整性。

基于PBL的会展策划课程任务目标、教学实施及评估反馈等教学改革。将会展企业对会展策划与管理人才的要求转化成会展策划课程教学目标，同时将课程进行模块化重构，设计教学任务，实施教学改革。根据PBL教学法原理，在会展策划教学过程中由教师根据教学内容来设置相应的任务问题，然后组织学生分组讨论，教师从旁指导，最终实现问题的解决并使学生在解决问题的过程中掌握学习内容。

结合PBL教学法原理，对会展策划课程设计第一课堂和第二课堂，第一课堂为项目实施与能力塑造，第二课堂为项目指导与知识传授。第一课堂要模拟企业实际运营的形态对学生进行分组，设置成不同的项目小组，学生在课下时间完成课程构建的不同会展策划项目。在此过程中，需要结合企业实际运营中的情况对学生进行分组，小组内专业分工和有机合作相结合；各小组分头开展会展项目前期调研、商定思路、讨论提纲、形成方案、持续优化等环节，同时专业教师和校企合作导师可以给予具体的指导与要求，方案的验收评审模拟会展行业提案过程，以小组为单位进行项目路演，专业教师、企业导师及相关学生可作为综合评审组进行最终方案打分评审。第二课堂主要结合项目实施指导与项目评审的结果，聚焦学生专业能力塑造的要求，根据学生对于会展策划课程专业知识的需求状态，教师在课堂知识传授时就会有的放矢。

根据上述思路，结合广东科学技术职业学院旅游学院会展专业实际情况，制作基于OBE-PBL教学改革的会展策划课程模式及其有关步骤，具体见表1。

表1 会展策划课程课程目标、项目与知识支撑体系

四 结语

基于OBE-PBL会展策划教学模式改革一方面打造会展专业学生核心技能，同时可以对其他课程起到较好的示范作用。从学生预期的会展策划能力学习成果出发来反向设计理论知识及能力模块。以OBE学习成果导向对会展策划课程教学内容全新设计，本着必需、够用的原则建构会展策划课程理论知识课程；增加会展策划课程实践教学比重，以达到学以致用，在实践中学习的目的。以PBL教学模式将每个教学模块凝练出任务目标、分组完成、总结反馈的教学程序。同时在日常教学中提供专业实践活动机会、学科竞赛导入课堂教学，对接会展产业提供具体实施项目等。这一教学改革模式可以给会展策划与管理其他实践性较强的课程提供教学改革的经验借鉴。

将OBE教学模式和PBL教学方法进行有机结合，可构建产教融合及校企合作协同育人的教学模式。形成“行业知识能力要求→专业学生学习成果→问题任务式教学方法→行业反馈持续改进”四位一体的全链条式闭环教学模式。构建产教整合共同体，与产业紧密合作，为学生提供充分的专业实践与项目实战的机会，在教学过程中，广泛应用先进的教学理念，逐步采用项目教学法、案例教学法、任务驱动教学法等符合实际、满足学生需要、新颖高效的教学方法。使得学生在课程学习过程中将会展知识理论、项目策划实践、专业学科等内容进行全面融合，从而形成全新的、全链条式的教学模式。课程各项目所涉及的学生、老师、企业都会因之受益，形成多方共赢的局面。学生既掌握了会展策划的理论知识，又具备了专业应用能力，老师在此过程中将会奖策划知识系统梳理，与会展行业需求进行无缝地接；同时专业课程进行系统改革教学方案，也提高老师的专业教学水平；企业在此过程中可以提前介入会展专业人才培养前端，将相关会展策划项目交予学生策划、实施，既可以吸纳更多创新，又能节省实施运营成本。