马铃薯栽培技术

李 法

（阜平县农业农村和水利局 河北 阜平073200）

1 播前准备

1.1 选地及整地。选疏松肥沃、有机质含量高的土壤，切忌选择前茬种植茄科作物的田地。深耕25 cm左右，耙平、盖实。耕前亩撒施优质腐熟农家肥5 t。

1.2 催芽切块。播种前10 d把种薯放在15℃～20℃有散射光的地方晒5～6 h，每隔2 d翻动1次。去除生病畸形的马铃薯。充分利用顶芽优势采用平均芽的方法切块，保证每个切块至少有1个健康的芽眼，切块的重量在30 g左右。切块后用草木灰拌匀促进切口愈合。播种前2～3 d进行切割，切的过程中不时用75%酒精把切刀消毒。

2 播种

播期在清明前后，土壤10 cm深处地温达到7℃～8℃时，选择冷尾暖头天气播种，尽可能提前不落后。播种后适当镇压，耙平斜坡面，粉碎土坷垃。播种深度在10 cm左右，按氮、磷、钾为5∶2∶11的比例亩沟施复混肥50 kg。种块与化肥隔离，防止烧伤种块。一般采用高垄双行种植模式，即宽窄行种植，宽行80 cm、窄行40 cm。按着肥地宜稀，薄地宜密；大种薯宜稀，小种薯宜密的原则。亩留苗3 000～4 500株，亩用种量180 kg左右。

3 加强管理

3.1 中耕培土追肥。出苗前遇降雨土壤板结，应用搂耙进行松土，以利出苗。齐苗后第一次中耕，深度8～10 cm，并结合除草，可改变地温，提高抗旱性和抗寒性。半个月后第二次中耕，宜稍浅。现蕾时，第三次中耕更浅，以免伤到薯根，这次中耕封垄。现蕾后喷施0.2%磷酸二氢钾溶，1周喷1次，连续3次。

3.2 适时浇水。视天气和土壤墒情，现蕾期、开花期、薯块膨大期各浇水1次，小水勤灌，切忌大水漫灌造成土壤板结，影响产量。遇倒春寒时可浇水防冻害以利于收获。苗期以蹲苗促苗为主不浇水，遇大雨应及时排涝，以防止马铃薯腐烂。

3.3 化控。在现蕾时可以摘除花蕾抑制植株生长。在植株长到50 cm时用多效唑严格按着说明剂量喷施，只喷植株顶部，温差小则多喷，温差大则少喷。

3.4 病虫防治。病害有晚疫病、青枯病。晚疫病要及早用波尔多液于晴天午后4：00雾喷防治。青枯病选用抗病品种、合理轮作、选用小整薯作种等措施来防治。害虫主要有蛴螬、蚜虫，可用辛硫磷药剂防治。

3.5 适时收获。当植株停止生长、中下部叶子枯黄、马铃薯表皮老化变硬时及时收获，采收前10 d停止浇水，以防止种薯过湿不能储存。收获时注意避免对马铃薯造成损伤。