蓝宝石葡萄打药后叶脉为什么会受伤（害）？

孙磊 李民

在一处葡萄园，种植有阳光玫瑰、夏黑、蓝宝石等多个葡萄品种。2021年5月初，喷布了杀虫剂、杀菌剂和叶面肥后，发现蓝宝石叶脉出现异常（图1），而其他品种叶片正常。经鉴定，初步排除了传染性病害的可能，推测其为药害或肥害所致。

为什么喷布农药和叶面肥后蓝宝石葡萄的叶脉会受伤（害）？首先，我们了解一下叶脉的结构和作用。

叶脉是指叶片中的维管组织（包括木质部和韧皮部），有时也包括其周围连接着的薄壁或厚壁、厚角等基本组织。葡萄为掌状网脉，从叶柄顶端分出数条主脉。主脉的木质部由导管、管胞、木薄壁细胞等组成，多居于近轴面;韧皮部由筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞等组成，多位于远轴面。叶脉的木质部与韧皮部之间虽有形成层，但其活动有限，很快即停止，因此叶脉中没有次生结构。将叶片整体透明处理后观察，主脉经几级分枝后便达细脉。细脉呈网状，把叶肉分成区，在最小的区域出现最细的叶脉分枝，呈网孔状。网孔所包围的叶肉称为脉间区。细脉的维管束周围有一层薄壁细胞围成的维管束鞘，其外围的薄壁细胞可扩展到叶的一面或二面的表皮处，构成了维管束鞘延伸区。延伸区具有从维管束鞘至表皮的短途运输功能。细脉中的木质部和韧皮部结构已简化，表现为木质部和韧皮部的组成分子在数量上逐渐减少，并且厚角或厚壁组织也不存在。细脉的终端部位即是脉梢。这里木质部只有1～2个螺纹管胞，它常较韧皮部伸展得更远。韧皮部中只有狭短的筛管分子，并常出现小筛管，大伴胞的样式或只有1～2个薄壁细胞担负输导有机养料的功能。

叶脉的维管组织与叶柄、茎蔓、树干、根系相连通，构成了植物的维管系统。根系吸收的水分、矿质营养等通过维管系统的木质部输送到植物的各个器官，包括叶片的各个细胞。叶片制造的光合产物、吸收的有机或无机物质，通过维管系统的韧皮部输送到其他器官。所以，叶脉也是植物中很活跃的输导组织。

这次（5月初）在葡萄上噴布有内吸性杀虫剂和杀菌剂，还有叶面肥，可以被叶片吸收，并在体内传导。喷布的这些内吸性农药和叶面肥被叶肉吸收，由脉梢到细脉，再到主脉，不断聚集，从而引起叶脉受伤（害）。为什么有的品种表现出症状，而有的品种没有症状，可能与不同品种的耐药性有关。以上结果为笔者的推测，尚需开展相关科学实验进一步证实。