延庆地区苹果整形修剪易出现的问题及对策

刘鑫

苹果作为延庆地区的主栽果树树种，栽培历史悠久，栽培面积大，对当地的经济发展和农民增收发挥了重要作用。自大面积栽培以来，栽植方式以乔化密植为主，并逐渐向矮砧密植转变。树形主要有改良纺锤形、细长纺锤形，但在实际生产上大部分的果园还是采用主干疏散分层形的整形方法，株行距多数采用3米×4米、3米×5米。在果树栽植后，合理的果树修剪和土肥水管理是果树丰产的重要措施，但随着树龄的增长，缺乏系统技术知识培训的果农容易在修剪方面忽视一些问题。为了提高苹果生产的效益，下面提出几个比较突出的问题以及相应的对策，以期对苹果生产有较大的指导作用。

1 修剪中易出现的问题

1.1 幼树期果树易郁闭

一些果农在幼树栽植后，首要目标是打造完美的树形和树体结构，于是采用连续的大量的短截，造成了虚旺枝条很多，健壮枝条少，树势偏旺。到了果树成花时，由于营养都用在长枝长叶，又导致成花少，结果少。这些大枝的大量存在，逐渐使树体变弱，全树挂果少。放眼望去，膛外满树的大枝，果园通风透光极差，整个果园产量低，效益差。

1.2 果園郁闭

目前，延庆地区苹果生产主要采用乔砧密植的栽培技术体系，虽然幼树期表现出较好的生产收益，但随着树龄的增加，受栽培密度和管理技术因素影响，大面积的密植果园出现了个体甚至是群体郁闭现象（图1），整个园通风透光差，最终结不出好果实。

1.3 定干低

在苹果密植栽培中，定干的高低对果树的生长有着重要的影响。定干过低，基部主枝就会过低，下部接收到的阳光照射就比较少，花芽质量差、果品品质差。另外，主枝离地面过近，一些下垂枝条没有生长空间，基部主枝上的果实也极易触到地面，多数果枝都要用木棍顶着或用细绳吊着，除不利于中耕锄草、施肥、铺设反光膜等作业外，还不利于对早期落叶病、霉心病的防治。

1.4 树体上强下弱，长势不均

树体上强下弱通常是修剪不当引起的。树冠通风透光不畅且产量低，整棵树树冠上大枝过大过粗，下部主枝过小过弱。上部因留枝过多，枝条生长粗壮，花芽数量多，质量好。下部枝条受上部枝条长势的影响，枝条细弱，花芽数量少，质量差。在这种情况下，有的果农还要年年短截，不拉枝或者只对下部拉枝，上部放任生长，使上强下弱的情况越来越严重（图2）。结果部位也由下层为主转为上层为主，树上管理变成高空作业。

1.5 修剪目的不明确

由于欠缺修剪技术知识，一些果农修剪操作抓不住重点，目的不明确，盲目修剪。有的年年大量采用短截、扭梢、摘心的修剪方法，导致整树旺条;有的果农在修剪上对所有的枝只放不缩，不管树体是否交接，“低着头”向前走;还有的则去掉了某些大枝、骨干枝，修剪量已经很大，对其他的枝还是要去动一动，造成修剪量过大，树势反而更旺。总之，抓不住修剪规律，找不到问题是修剪失败的直接原因。

1.6 重视冬剪，忽视夏剪

很多果农在果树修剪中很重视冬季修剪，但不太重视夏季修剪。既认为夏季果树生长正值旺盛期，在此时修剪会影响果树生长，甚至降低产量。又认为夏剪修剪量轻，起不了太大的作用，只要冬剪时好好修剪就行了。

2 解决方法

2.1 在培养树形的同时注重促花

苹果幼树期管理应该注重平衡营养生长与生殖生长的关系，既要逐步培养合理的树形，又要重视促花。修剪上要轻剪长放相结合，多留枝，以促生大量结果枝。在扩大树冠的同时，使主枝、骨干枝、侧枝在结构上主次分明，培养结果枝组，促使幼树早成花、早丰产（图3）。

2.2 适当间伐

对于已经出现群体密闭现象的密植果园，应进行适当的株间间伐来改善果园通风透光条件（图4、图5）。间伐不但不会因为植株的减少而减少产量，相反因为具备了合理的树体结构而奠定丰产的基础。

采取间伐措施，应确定出永久株和临时株，先剪永久株，后剪临时株，在修剪方法上也是不同的。间伐时应注意：（1）株距太小的（株距2米左右），交接非常严重的，可以隔株去株。（2）如临时株不能马上去掉（株距2.5～3米），可把树冠压成扁形，株间交接严重的大枝可从基部一次性去掉或者重回缩，把头转向行间。具体处理方法有两种：一是先去基部交接严重的大主枝、大侧枝，再去二层严重影响光照的大枝、大侧枝（应注意逐年改造）;二是尽量把临时株基部的三大主枝全部去掉，只保留上层枝。这样永久株和临时株在空间上可以错开，不但解决了光照问题，还方便打药、套袋等作业。

2.3 提高树干高度

对于树干过矮、基部主枝过多而密集的情况，有计划地逐年疏除离地面近的主枝（图6），对下强上弱严重的“卡脖树”一次性疏除1～2个主枝，把干高提高到60厘米以上，使下部通风透光性增强，有助于形成优质花芽，生产出优质果实。

2.4 合理修剪，抑强扶弱

对于上强下弱的果树，在冬剪时要总体把握抑强扶弱的原则，即对长势强的上部要多疏枝，少短截，少缓放，对长势弱的下部多缓放和短截（图7）。要逐年疏除上部过密过粗过大的骨干枝来减弱上部树势。如上部主枝背上过高过大枝组有空间和保留价值时，将其改造为小型结果枝组，注意用弱枝带头，疏除其上强旺分枝，保留中、短枝。下部多保留强旺枝组，适度疏除过弱的枝条，骨干枝用强旺枝带头，抬高主枝延长头角度，促进枝条生长，增强下部长势。另外，还应对上部的大枝拉枝使其下垂，减缓顶端优势，对下部的大枝进行适当短截，促其发旺枝，增强下部长势。留果时，注意上部多留果，下部少留果。

2.5 修剪之前明确修剪目的

苹果树的整形与修剪是管理工作中重要的技术措施，所采取的每一项修剪措施都是为了调节有机营养的分配，使苹果树生长与结果相协调。修剪之前要统观树势，明确生长发育情况，找出问题所在，确定此次修剪是需要纠正错误还是弥补不足，然后再科学合理地运用修剪手法来达到连年稳产高效的目的（图8）。

2.6 重视夏剪

苹果树的夏剪是冬剪的补充，可以及时纠正和补充冬剪的不足。夏剪处于苹果树生长旺盛期，修剪对树势的削弱作用较强，能够缓和树势、调整光照、调节花芽形成、减少徒长枝、促进早成花、早结果等。夏剪对苹果树非常重要，要适时对苹果树进行夏剪，以达到优质、高产、高效的目的（图9、图10）。