试论计算机技术在茶叶生产和营销中的应用

沙 龙，苏 靖

（商丘职业技术学院，河南 商丘 476000）

21世纪人类阔步进入网络时代，以计算技术为核心的各种科技手段融入人们日常生产生活的各个领域中，改变了人们日常的习惯。中国是茶叶的故乡，也是茶叶生产大国，国内茶企业数量较多，但部分茶企业在生产与营销过程中始终以粗放式为主，导致生产效率较低，营销力度不足，对茶叶经济的发展产生一定的限制作用，最终阻碍茶叶行业的繁荣。

1 计算机技术在茶叶生产和营销中的意义

1.1 促使茶叶生产效率提升

计算机技术与茶叶生产相结合促使茶企业改变了传统的茶叶生产理念，以先进的计算机技术为基础，改变了产业生产的各个环节，降低人力资源的投入，优化生产工序流程，提升了整体生产效率。例如，利用计算机技术进行机械化生产，以智能软件为基础，收集茶叶生长的各项数据，保证其施肥量、水分等符合生长需求，营造最佳的生长环境。将计算机技术应用在茶叶筛选与烘干过程中，可以提升筛选效率，提升筛选质量，并保证烘干的均匀性，相比于人工操作来说，其失误率更低，优化了茶叶生产流程，降低了生产过程中产生的损耗，提升了整体经济效益。

1.2 优化茶叶营销渠道

在传统的茶叶营销过程中，单纯依靠企业营销商进行宣传，消费者对产品的了解较为被动，营销渠道较为单一，造成企业的营销水平受限。随着计算机技术的不断应用，改变了消费者的行为习惯，灵活利用互联网进行信息宣传，并以视频、图片、文字等形式进行产品宣传，为人们提供更为优质的服务，以多媒体为基础进行信息传递，满足现阶段的发展需求。与此同时，灵活运用现阶段的计算机技术还可以合理进行信息反馈，针对客户的实际需求进行反馈，以保证服务的个性化与针对化，在反馈中整理相关的建议策略，形成全新的营销机制，扩大营销渠道，以提升营销水平[1]。

2 计算机技术在茶叶生产和营销中的应用难点

2.1 茶叶生产方面的限制

现阶段我国计算机技术在茶叶生产中的应用还存在较大的困难，主要的原因是当前的茶企业规模较小，多数企业属于中小型企业，经营较为分散，大部分茶园以农户经营为主，产量较小，难以形成规模效应，加大了计算机技术的推广难度，最终影响机械化发展，生产效率不高。与此同时，部分个体茶园多以粗放式管理为主，对于新技术与新工艺的应用创新较少，未能开展标准化生产，产量偏低，最终影响经济效益[2]。

2.2 茶叶营销方面的限制

当前在茶叶营销方面计算机技术也存在明显的应用难点，例如在传统营销过程中，营销观念较为传统，部分茶企业不具备良好的市场意识与创新意识，多数通过价格竞争开展营销，对企业的发展产生一定的限制。营销模式较为传统，市场品牌意识不强，造成茶叶的特色不够鲜明，在产品同质化严重的市场中逐渐降低了企业的竞争力，经济效益也逐渐降低。现有的营销渠道建设不完善，未能深入挖掘市场客户的需求，细化与量化不足，未能保证企业与市场进行合理的对应，降低了企业的盈利能力。与此同时，营销人才不足也是营销方面存在的主要问题，限制了计算机技术的推广，难以灵活运用现有的网站、媒体、电子商务等技术优势，与计算机技术结合不足，限制了茶叶企业的发展[3]。

3 计算机技术在茶叶生产和营销中的应用创新策略

在当前的时代背景下，计算机技术的发展为茶叶生产与营销带来全新的发展路径，改变传统的生产营销理念，创新现有的模式，以先进的计算机技术为基础，营造全新的环境，帮助茶叶企业突破当前的发展困境，提升自身的营销水平，为后续的发展奠定良好的基础。

3.1 在生产环节的应用

3.1.1 采摘环节 将计算机技术与采摘环节相结合，可以促使整体的采摘效率与质量提升，加强对该过程的控制，提升生产效率。传统的采摘主要以人工、机械结合方式为基础，采摘茶叶的嫩芽时容易出现失误情况，造成嫩芽受损、叶片受损、茶梗分离等情况，降低整体的采摘质量，加大了采摘成本。灵活运用计算机技术优势优化采摘环节，可以设计相关的采摘程序，利用计算机程序来对嫩芽进行检测，实现精准的采摘，分离老叶与嫩芽，避免人工与机械对茶叶产生损伤，提升整体的工作效率。与此同时，计算机技术的应用还可以促使现阶段采摘灵活性提升，根据采摘的实际情况随时更改程序，以最先进的程序为基础，最大限度地进行采摘，保证工作质量[4]。

3.1.2 茶叶茶梗分离环节 在传统的分离过程中，以茶叶色选机进行处理，将茶叶与茶梗分离，但该方式的原理较为简单，通过机械的颜色信息分离容易受到外界因素干扰，如光线因素、天气因素等，造成颜色获取不精确，降低分离质量。灵活运用计算机技术优化，可以根据颜色、形状、大小等多个信息进行分析处理[5]，保证茶叶茶梗分离的精准性，降低失误概率，在分离后根据茶梗的下落速度进行精准的分离，优化该环节，满足工作人员的需求。该方式可以保证提升工作效率，并且精准性较高，具有较为广阔的应用空间，并且在未来的发展中技术将更为先进，运用计算机程序的优势来进一步控制分离的精确性，促使行业发展[6]。

3.1.3 茶叶品质鉴定环节 茶叶品质鉴定环节较为重要，直接决定着茶叶的最终质量。在传统的鉴定过程中，主要利用色卡法、色差法、分光光度法等技术开展鉴定，最终根据其鉴定结果对茶叶进行等级划分，但受茶叶性质影响，整体的品质鉴定需要考虑多种因素，单纯依靠机械方法容易出现准确性不足问题，影响整体的工作效率。灵活运用计算机技术可以改变传统的鉴定模式，利用计算机的处理优势选择多种方法综合鉴定，以保证鉴定结果的精确性，优化工作效率[7]。例如，工作人员可以灵活运用先进的智能分析技术、图像采集技术、近红外光谱鉴定技术以及多轮迭代识别技术开展优化，保证整体的评判精度提升，促使工作效率得到优化，并降低该过程的生产成本，提升经济效益。

3.2 在营销环节的应用

3.2.1 在营销理念方面 在当前的时代背景下，茶企业应灵活运用计算机技术创新营销理念，明确当前的市场发展情况，以技术为支撑创新理念，加强对市场信息的收集与分析，以信息为前提做好市场需求预测，针对性制定营销战略，扩大营销渠道，以提升营销水平。打破传统的理念思想束缚，积极学习先进的营销观念，将计算机技术融入营销的各个环节中，充分发挥出技术优势，降低整体的营销成本[8]。与此同时，企业还应积极进行软件开发，加强内部的管理，引进先进的技术，注重在营销过程中附加值的提升，如利用计算机技术开展宣传，积极与消费者进行对接，做好交流沟通与反馈，提升自身的品牌形象，提升整体的营销水平[6]。

3.2.2 在包装设计方面 灵活运用计算机技术对包装进行设计，将具有创新性的设计思路进行虚拟模拟与转化，形成多种包装类型，保证包装风格多样，针对市场的实际需求选择最合理的包装，提升茶叶产品的文化内涵提升，适应市场需求。计算机技术的应用可以促使其整体性提升，利用技术的优势开展分析，整合相关的信息进行包装设计，通过模拟、对比，选择最优的设计方式，融入全新的创意，进而在营销过程中可以发挥出良好的辅助作用，提升产品的整体价值[9]。

3.2.3 在线下与线上营销方面 在营销过程中，应灵活将计算机信息技术与线上、线下营销相结合，形成全新的营销体系，以提升营销水平。例如，与线下实体营销相结合，做好市场的数据分析，针对营销的数据记录，设计出最佳的营销方式[10]，增大消费者的购买概率，保证各项工作有序地开展，提升营销效果。根据分析的数据对不同年龄层次的消费者进行产品设计，保证产品口味符合大众的需求，结合地域、文化、城市、宣传、季节等因素，全方面开展线下营销。对于线上营销来说，合理的利用计算机技术开展优化，可以打造茶企业电商平台、网站等[11]，加强网络线上宣传，科学运通计算机技术优化，加强产品信息的宣传，促使消费者加深对产品的了解，树立良好的企业形象，提升营销效果[12]。

4 结语

在当前时代背景下，茶叶生产、营销与计算机技术相结合是茶叶企业发展的必然，也是对茶叶企业的要求越来越高的必然要求，充分发挥出计算机技术优势开展创新，突破传统理念与模式的束缚，营造全新的发展环境，促使茶叶生产效率提升，做好采摘、处理与加工，优化营销环节，积极开展宣传，探索全新的营销渠道，提升茶叶企业的经济效益。