十字花科蔬菜病毒病的发生与防治

沅江市农业农村局（413100） 李翠英

十字花科蔬菜，如大白菜、油菜、萝卜、甘蓝、花椰菜、西兰花、芥菜等，常会遭受病毒病的侵害。病毒病又称为花叶病、龙头病，在全国各地均有发生。

1.主要症状苗期发病初始，先在心叶上表现叶脉或沿叶脉失绿，进而产生淡绿与浓绿相间的花叶或斑驳症状，最后在叶脉上表现褐色坏死斑点或条斑，重病株还会出现心叶扭曲、皱缩畸形的症状，植株停止生长，严重时，病株早期枯死。成株期感病，轻病株或后期感病的白菜和甘蓝植株一般能结球，但表现出不同程度的皱缩、矮化或半边皱缩，内部叶片的叶脉和叶柄上有小褐色斑点，病株商品性差，叶质坚硬，不易煮烂，不耐贮藏。果（荚）期感病，病株发育迟缓，常不能生长到抽薹便死亡，有的即便能抽薹，也是花梗短小、弯曲畸形，常伴有纵裂口、结荚少、籽粒不饱满、发芽率低的现象。

2.发病特点病毒病主要由芜菁花叶病毒、黄瓜花叶病毒和烟草花叶病毒侵染所致，这几种病毒可单独侵染危害，也可由2种或2种以上复合侵染。病毒病主要由蚜虫和粉虱等昆虫传播或经叶液接触传染，蔬菜苗期高温干旱有利于蚜虫繁殖活动，会加速病毒的蔓延。冬季不种十字花科蔬菜的地区，病毒在窖藏大白菜、甘蓝的留种株上越冬；冬季种十字花科蔬菜的地区，则在寄主体内越冬。第二年靠蚜虫、粉虱等昆虫将病原体传播到春种十字花科植株上，再传播到大白菜等秋季蔬菜上。如蚜虫发生高峰期与寄主感病期相一致，还遇有15~20℃的温度、相对湿度在75%以下的环境，发病严重。秋播大白菜播得过早，毒源和蚜虫多，若菜地管理不当、地势低洼、通风条件不良，或土壤干燥、缺水、缺肥时，发病加重。多年连作，或与十字花科蔬菜邻作的地块，发病率高且危害严重。

3.防治方法主要从提高十字花科蔬菜植株抗病力，采取栽培避病和治蚜防病措施入手，防止苗期感染发病和生长前期发病与传播。主要措施有以下几点：①选用抗病毒的品种。如白菜可选用矮杂1号、矮脚黄、小杂55、北京新1号等抗病毒能力强的品种。②实行轮作。一般与豆类、韭菜、葱、蒜等蔬菜进行2~3年轮作，以消除病原。③适时播种，培育壮苗。错开当地高温季节，在日平均气温20~25℃时播种，适当晚播。加强苗期管理，适期浇水，降低地温，使幼苗生长粗壮，随时注意拔掉感病苗。④消除病毒传染源。在菜地播种和定植前，清除地里及周边的杂草，重点消灭蚜虫；在菜地设置色板进行诱蚜并集中消灭。⑤加强田间管理。适期定植，合理密植，及时中耕除草，可减少传毒蚜虫，减轻发病。合理追施肥水，不能偏施氮肥，应多施复合肥，增施磷钾肥，提高植株的抗病能力。收获后及时清除病株残体并销毁，深翻土地，加速病株残体的腐烂。⑥药剂防治。发病初期，可喷洒0.1%~0.2%的高锰酸钾溶液，控制病害的发展；每667平方米可用皂角粉500克加水10千克浸泡12小时后的滤液，喷洒十字花科蔬菜，使通过接触而传播到植株上的病毒钝化，失去侵染力，达到防病目的。发病严重时，选用高效、低毒、低残留的农药，并注意交替用药，严格遵守安全间隔期。