邯郸地区谷子机械化生产技术

韩永亮， 罗河月， 方路斌， 高彩红

(邯郸市农业科学院， 河北 邯郸 056000)

谷子学名粟(Setariaitalica)，起源于中国，具有耐瘠薄、耐干旱、耐储藏、营养丰富、粮草兼用等特点，是典型的环境友好型作物，是我国北方重要的杂粮作物之一，也是河北省邯郸地区最具优势的杂粮作物。邯郸地区属暖温带半湿润大陆性季风气候，年平均气温13.1℃，年日照2 400～2 500 h，年有效积温5 010.8℃，年降雨量556.2 mm，且主要集中在7—9月，谷子常年种植面积在33 333.33 hm2以上，在河北省及全国占有重要地位[4]。以武安市为代表的西部山区、丘陵地区和曲周为代表的东部华北平原黑龙港流域，是河北省优质杂粮生产基地，区位优势明显。因此大力发展谷子生产，不仅符合社会发展需求，而且对促进邯郸地区农业经济综合发展更具深刻意义。针对传统谷子生产、间苗、除草等费工费时的问题，经多年试验总结出谷子机械化生产技术，为邯郸地区谷子机械化、规模化生产提供技术支撑。

1 技术简介

谷子生产机械化技术是利用新品种、新技术，使农机农艺相结合的生产方法。邯郸市农业科学院杂粮研究室通过多年试验、示范、技术集成，总结出谷子选种-整地-播种-灌溉-除草-间苗-中耕培土-病虫害防控-收获-秸秆还田或打包等全程机械化生产技术模式。

2 谷子机械化生产技术

2.1 品种选择

选择在农业部登记备案且适宜华北夏谷区种植的品种，在考虑高产、优质、抗病、耐旱的基础上，重点选择具备适宜机收特征特性的谷子品种，即具备穗层整齐、穗码紧凑易脱粒、完熟期落粒少、耐穗发芽等性状的品种。

2.2 土壤耕作

2.2.1 小麦或其他作物茬口 谷子种植多是利用小麦茬口进行夏季种植。部分地下水压采区域冬季种植油菜茬口或白地，一般进行晚春播或夏季种植。于6月中旬小麦收获后进行整地。小麦收割留茬高度不超过20 cm，然后用秸秆粉碎机进行浅耕灭茬备播。不建议旋耕或深耕土地。

2.2.2 白地 未种植作物的耕地，冬季耕过地且计划早播的，建议在5月20号以后进行施肥旋耕备播，不建议过早播种；冬季未进行耕地的，建议在播种前10～15 d施基肥翻耕或旋耕，也可直接翻耕或旋耕。

2.3 播种

2.3.1 播期 春季播种不早于5月10日，建议在5月20日以后，过早播种会导致病害严重，商品质量差。夏季麦茬播种不晚于7月10日，建议在6月30日前完成，过晚播种影响成熟，减产严重。

2.3.2 播种量 播种量要根据土壤性质和整地情况而定。一般耕地，常规品种播量200～400 g/667m2，可以实现免间苗。抗除草剂品种，按照种子供应单位要求及耕地情况，足量或减量播种。精量播种密度一般控制在4万～5万苗/667m2。

2.3.3 播种机械 整地时施入基肥，氮磷钾(N25-P5-K10)复合肥40～50 kg/667m2，无秸秆地块用常规谷子精量播种机直播；有秸秆地块用多功能精量播种机实现清垄、施肥、精量播种一体化完成。多功能种肥一体化精量播种机主要针对小麦等其他作物茬口，可以有效克服秸秆对谷子出苗的影响，达到苗齐、苗壮的效果。

2.3.4 播种深度 播种深度应掌握“墒情好易浅，墒情差易深”的原则，一般以3～4 cm为宜。

2.4 灌溉

2.4.1 免灌溉模式 对于地下水压采区域和无灌溉条件区域，利用区域降雨规律，一般年份可以实现免灌溉生产。白地一般在5月中旬整地后，遇雨可抢墒播种。生长季节加强中耕、秸秆覆盖等措施保墒，后期正常降雨年份，谷子通常可以正常成熟。

2.4.2 灌溉模式 夏季麦茬谷子播种期没有有效降雨时，可根据当地土壤状况选择造墒播种或播后灌水，建议粘性土壤和沙性土壤选择播后灌水，壤土可以先造墒后播种。从节水角度出发，可采用播种后使用微喷系统进行浇水。谷子生育期内缺水时期一般发生在抽穗前和灌浆期间，应根据干旱情况适时喷水1～2次。

2.5 除草

不抗除草剂谷子品种，在雨后或造墒播种的，于播种结束后1～2 d内喷洒天津南开大学研制的“谷友”除草剂进行土壤封闭，可有效控制出苗期杂草。苗期的零星杂草通过机械中耕进行灭除。

抗除草剂谷子品种，种子销售单位一般会搭配“谷友”和苗后除草剂，应严格按照使用说明进行操作。喷洒除草剂可采用植保无人机喷洒，或拖拉机牵引的农药喷洒机械作业。

2.6 间苗

不抗除草剂的常规品种，通过控制播种量实现免间苗。抗除草剂品种，按照说明于谷苗3～5叶期喷洒“间苗剂”进行间苗。

2.7 中耕培土

中耕的作用是松土、除草、减少水分和养分的损耗，改善土壤的通透性，调节土壤水、气、热状况，促进微生物活动，加速养分的分解，从而为谷子生长发育创造良好的环境条件。中耕有利于谷子提高产量、改善品质。

一般结合间苗或在定苗后进行幼苗期中耕。拔节期结合清垄和追肥进行深中耕。孕穗期结合除草和高培土深度宜浅。中耕选择谷子专用机械，播种行距要与当地现有中耕机械可调整范围进行匹配。

2.8 病虫害防控

谷子生产一般在播前用药拌种，拌种作业一般由种子生产部门完成，白发病严重地区，用35%甲霜灵拌种剂按种子量的0.2%～0.3%拌种，防治效果较好。出苗后至收获期用药，有条件的可采用植保无人机，或机械牵引的农药喷洒机械完成，用药根据病虫发生种类及状况，选择适宜的高效低毒、残留期短的化学农药或生物类农药。苗期注意用吡虫啉等防治蚜虫；谷苗8～9片叶时喷施2.5%溴氰菊酯防治钻心虫；后期视情况喷洒粉锈宁、三唑酮防治锈病和纹枯病。

2.9 收获

规模化种植地块采用谷子专用联合收割机作业，效率高、损失小。零星小地块可用当地小麦联合收割机进行调试后收割，目前常用的全喂入式、切流式、纵轴流入式小麦联合收割机通过风量和筛子角度调整，一般都可以高效完成谷子收割作业。过早收获影响籽粒灌浆，过晚收获会增加落粒，如遇阴雨天气会引起穂发芽，影响品质。因此，当籽粒变为本品种固有颜色、籽粒变硬时及时收获。

2.10 秸秆还田或打包

谷子秸秆是优质饲料，有条件的可以用捡拾打包机，即把田间的谷子秸秆捡拾并打成方捆；不作饲料的可直接用秸秆粉碎机粉碎秸秆还田。