汉中发展山地猕猴桃须关注四大问题

张 洁

汉中是陕西猕猴桃产业南移主产地，这里种质资源丰富，生态环境优良，是国内外公认的猕猴桃最佳适生区。近年来，汉中山地猕猴桃进入快速发展期，生产中一些问题也随之显现。笔者结合生产调查，总结了较为突出的几个问题，并提出了针对性建议，希望引起广大果农和规模化建园主体的关注。

1 存在问题

1.1 苗木质量问题 汉中山地猕猴桃生产中所用的苗木大多是从四川等地调运过来的实生苗或嫁接苗，许多苗木根系上带有根结线虫，不经过处理直接栽植会导致部分树体根系终生带虫，生长发育不良，不但影响建园整齐度，也直接影响后期产量和品质。另外，实生繁殖的苗木由于亲本来源复杂，后代变异系数大，抗性和生长势均一性差，这也是园貌不整齐的主要因素之一。

1.2 品种布局问题 山地和平地相比，立地条件更差一些，如果要集中连片种植，必须根据果园环境、基础条件（架式、灌溉条件等），结合品种生长特性，选择合适的品种，合理布局，适地适栽。因为猕猴桃新建园投入大，每亩建园成本0.4 万元（种苗和架材），如果完善灌排设施，每亩还需要追加投资0.8 万～1.2 万元。而且猕猴桃生产周期较长，一般挂果需要3 年以上。品种选择不对，不但浪费人力物力财力，而且会为以后生产经营留下隐患。

1.3 技术体系问题 山地猕猴桃技术体系尚不成熟，还需在授粉树配置、搭架、树形选择、果园生草等环节不断完善，形成整体。

1.4 经营管理问题 在完善配套管理技术基础上，还要注重培育生产经营主体，形成完整产业链，保证能种出来，还能卖出去，而且卖得好。

2 发展建议

2.1 把好苗木关： 大力推广无性繁殖种苗 无论是嫁接苗中采用的砧木苗，还是栽培品种自根苗，最好选择组培苗或扦插苗，通过无性繁殖途径繁育种苗，以保证后代的一致性，提高建园整齐度及产量品质，这样也会从根本上避免根结线虫病发生，为后期生产奠定良好基础。

2.2 把好品种关：合理规划品种布局 一是按照汉中立地条件，结合海拔、 土壤、 光温等自然条件和立地条件，科学规划种植区域。选择海拔1 000 m 以下、地下水位1 m 以下、交通良好、背风向阳的坡地建园，坡度最好小于25°，不超过40°，林地乔木平均透光率在70%左右。二是引进品种合理布局。选择抗病、 优质、 丰产，具市场前景的新品种，比如美味系的翠香、 海沃德、 徐香，中华系的红阳、 脐红、 金艳等。秦巴山区猕猴桃品种以美味系为主，中华系为辅。

2.3 把好技术关：提高果园管理水平

1）重视授粉树配置和人工辅助授粉。按照雌雄株 8∶1 的比例配置足够的授粉树，并在花期人工放蜂，保证充分授粉。在自然授粉的基础上，必要时还需人工辅助授粉，通过点授、喷粉、 液体喷雾授粉等多种途径授粉，提高坐果率，保证优果率。授粉树尽量选择花期偏早的品种。

2）就地取材，搭设活架。猕猴桃为藤本植物，栽植第2 年必须搭架。山地猕猴桃在棚架搭建上，主要以现有乔木为立柱，通过密林间伐稀林补柱方式，依据地形等高架设思路，就地利用原有小径树木作活桩，再加一些可替换的木桩，关键部位使用混凝土桩。就地架高 1.8 m，用 10～12# 镀锌铁丝纵横交叉呈“井” 字，铁丝间距 60 cm 左右，采用“T”形大棚架。

3）培育“一主两蔓羽状结果”丰产树形。单主干上架，在主干接近架面部位选留2 个主蔓，分别沿中心铁丝伸长，主蔓两侧每隔25～30 cm选留 1 个强旺结果母枝（共选 14～17 个），与行向呈直角固定在架面上，羽状排列。

4）果园生草。山坡地发展猕猴桃，灌水、防冻、施肥问题都是难题。为提高果园抗旱、抗冻、水土保持能力及土壤肥力，应行间自然生草，生草带占全园的70%，或人工种植耐阴的白三叶草、毛苕子等作为绿肥。5—8 月割草 2～3 次，覆盖树盘。

2.4 把好经营关： 加强培育生产经营主体，完善产业链 无论是生产大户，还是小生产者，都要积极探索跟随新型生产经营主体抱团发展之路。无论是以企业为单位组织生产，还是成立村级农民专业合作社，生产者都要积极依托集体力量改善基础设施条件，根据自身条件参与山地猕猴桃产业的生产、贮藏、营销、加工等各环节，实行规范化管理，标准化生产，全产业链、体系化推进产业健康发展。