甘肃酒泉日光温室油桃促成栽培

武兴宝 丁 海

2014 年甘肃酒泉荣鑫蔬菜农民专业合作社从中国农科院郑州果树研究所和甘肃省农科院引进了中油4 号、中油9 号、中油14 号、早金辉4 个油桃品种进行日光温室促成栽培，果实成熟期比露地桃提早30 天左右，按30 元/ kg 售价计，亩收入4 万～5 万元，经济效益好。现将酒泉日光温室油桃促成栽培技术要点总结如下。

1 栽前准备

1.1 温室选择 引种园位于北纬 39°52′22＂，东经 98°34′12＂，平均海拔 1 210 m，年平均日照3 300 小时，年均温 7.5 ℃，年降雨量 86 mm，无霜期 130～145 天，105 座日光温室均为土墙立柱通用型节能日光温室，坐北向南，南北跨度8 m，温室高4.2 m，后墙与两侧墙体顶部厚度1 m，覆盖聚乙烯膜，保温材料为棉被，能满足桃树生长需求，也易于管理，使用寿命15～20 年。

1.2 土壤准备 将原戈壁石沙地清理后深挖改土，土层厚度 80～100 cm。每亩施入 2 800 kg 腐熟农家肥、100 kg 有机无机螯合肥或过磷酸钙、50 kg 硫酸钾，与土壤混匀后深翻40 cm 整平。

南北行向栽植，隔1.8 m 为1 条定植带，挖宽80 cm、深60 cm 的定植沟，沟底铺15 cm 厚的碎玉米作物秸秆，混撒生物菌肥，浇透水，并在定植带面起10～15 cm 脊形垄，定植带距东西边墙1.5 m。

2 苗木栽植

2.1 苗木选择 在苗圃选择根系发达、芽体饱满、生长良好、大小整齐、无病虫害的优质桃苗定植。

2.2 苗木栽植 2 月初定植，栽前用植物生长促进剂泡根24 小时，用K84 蘸根，1 kg 菌剂加水3 kg 蘸根5 分钟，预防桃树根癌病。栽植株距1 m，行距1.8 m，每亩定植约280 株。栽植时保持苗木根系舒展，深度以嫁接口露出地面为宜，栽后浇透水，覆黑色地膜保温保湿，促进幼树生长。

3 栽后管理

3.1 温湿度调控

1）降温休眠。从定植第2 年起，每年早霜冻（酒泉一般在9 月中下旬）后喷落叶剂，强迫桃树落叶。同时剪除病虫枝、无花枝，清园后浇水1 次。

当白天平均气温在10 ℃以下或夜间气温降到7 ℃时，用10 天逐步完成草帘全覆盖，前5 天白天盖一半，傍晚打开风口揭开草帘，促使树体进入休眠期。

2）适时升温。当满足桃树开花的500～650小时需冷量后，解除休眠，开始升温（酒泉一般在12 月初）。升温前浇透水1 次，升温过程需循序渐进，具体可分3 个阶段：

第一阶段：扣棚后1～10 天，白天将草帘揭起 1/3，室温保持在 13 ℃左右，夜间 4～7 ℃，空气相对湿度保持75%左右。

第二阶段：扣棚后11～18 天，白天草帘揭起2/3，室温保持在 14～20 ℃，夜间 7～10 ℃，空气相对湿度保持70%左右。

第三阶段：扣棚19 天起，白天草帘全部揭起，经常通风换气，室温保持在15～25 ℃，不超过26 ℃，空气相对湿度降到65%左右，进入开花期。

3）花期管理。白天温度保持在 15～22 ℃，夜间10 ℃左右（不低于5 ℃），空气相对湿度保持55%左右。

4）幼果期管理。白天温度保持在20～25 ℃，不超过26 ℃，夜间不低于7 ℃，空气相对湿度保持55%左右。

5）果实膨大期至成熟期。白天温度保持在15～25 ℃，夜间 15 ℃左右，空气相对湿度保持65%左右。

3.2 整形修剪

3.2.1 树形特点 温室油桃主要采用主干形树形，每行靠温室前端的一行采用“Y”字树形。

“Y”字形：干高40 cm，两主枝东西向，夹角60°左右，主枝上只留结果枝。生长季采取拉枝、扭枝变向手法调整角度，保持两主枝生长优势。每年采果后将结果枝重回缩，促发基部芽萌发新梢，留作结果枝。

主干形：只保留中央领导干，不培养侧枝，中心干上直接着生结果枝组，枝组间距20 cm左右，错位着生，树冠圆柱形，株高2.5 m，冠径约1.5 m，主要采用抹芽、摘心、疏枝修剪手法。

3.2.2 主干整形技术

1）摘心促枝。当树高达到 1.5～1.8 m 时，中心干摘心促发侧枝，基部40 cm 以下不留枝条，上部留4～5 个侧枝培养结果枝组。对中央领导干竞争枝进行扭梢或重摘心处理，主干延长枝不摘心，保持顶端优势。

2）分枝处理。生长季用别、拿、扭等修剪手法将中心干上的当年生分枝作变向处理。7 月下旬限制其长势，停施氮肥，控制浇水，叶面喷施15%多效唑200 倍液和磷、 钾肥，间隔20 天1次，连喷3～4 次，迫使枝条及早停长，促进成花。

3）冬季修剪。扣棚前，以疏枝为主，清除弱枝、病枝、徒长枝、直立枝和密生枝，中心干间隔10～15 cm 留 20～30 个侧生分枝（根据树高及支撑力确定枝量），分枝角度 80°左右。树高 2～2.5 m，结果枝不短截，主干40 cm 以下不留枝。

扣棚后，抹除枝条上的多余芽，留结果枝两侧抽生的新梢，新梢长度20 cm 时扭梢或拿枝软化，30 cm 时摘心。坐果后及时疏除无果枝、直立枝。开花后半月及时疏果，留果间距15～20 cm ，多余果及早疏除。果实膨大后根据情况吊枝，保持枝条水平生长状态。油桃发枝强，且分枝多，整个生长过期中要及时疏除无用枝，为果实着色创造良好的光照条件。

采果后，进行1 周放风锻炼，然后揭膜，开始露地管理。修剪遵循“留新去老、留平去直”原则，结果枝留基部4 cm 左右缩剪，有副梢的保留1 个，无副梢的保留潜伏芽2～4 个，促使抽生夏梢，培养下年结果枝。疏除直立旺枝，对春季抽生的新梢，长势过弱的保留，长度30 cm 以上的留基芽重缩。根据树势留 3～4 个新梢作辅养枝。剪后及时抹除萌发的无效芽。

3.3 肥水管理

1）施肥。8 月份灌水前，每株追施腐熟鸡粪8 kg 和硫酸钾 0.1 kg。生长期施好 3 次肥：①花前追施高氮复合肥，用量约占全年施肥量的8%左右，作用是促进萌芽，促进新梢健壮生长，减少落花落果。②花后追施磷、钾肥，用量占全年施肥量的5%～10%，作用是提高坐果率，促进果实前期生长。③果实膨大期追施含钾复合肥，用量约占全年施肥量的25%，作用是促进果实生长，促进花芽分化，提高树体贮藏营养水平。

另外，还可施用富硒肥防粗皮流胶，防早期落叶，防烂根，提高果实着色度、含糖量和果实抗氧化性，延长货架期。结合秋季施肥，每亩施入47%富硒控释肥（17-10-20）75 kg，富硒生物菌肥150 kg；幼果期、果实膨大期喷螯合硒叶面肥 300～400 倍液 3～4 次。

2）灌水。温室通常采用滴灌。生长期浇好4次水：①萌芽水。萌芽前浇透水，以保证萌芽、开花、坐果。②花期水。花芽分化期（5 月 25 日至6 月20 日）控制灌水，干湿交替，形成循环的干旱胁迫，既能控制树体营养生长，又能达到促进花芽分化的目的。③硬核水。果实硬核期要适度灌水，重点在采摘前两周，果实迅速膨大期，保证充足的水分。④采果水。采果后1 个月，结合施肥浇水1 次。

桃树怕涝，应及时排除果园积水，降低环境湿度。

3.4 病虫防治

温室桃树主要病害有腐烂病、炭疽病等。防治措施：及时清除残枝病叶和杂草；扣棚至发芽前喷石硫合剂；控制好湿度；生长期喷保护剂，可在落花至采前15 天，隔20 天喷1 次多菌灵可湿性粉剂或代森锌可湿性粉剂等药剂。

温室桃树主要虫害有蚜虫、梨小食心虫、桃潜蛾、桑白蚧等。防治措施：幼虫初孵化期捕杀；安装杀虫灯；生物防治和药剂防治相结合。

4 技术小结

1）强迫休眠一定要满足7.2 ℃以下500～650 小时需冷量。降温和升温都要循序渐进，不可一蹴而就； 开花坐果期室内温度最高26 ℃，最低5 ℃，空气相对湿度要保持在50%以上，温室地面不可积水。

2）树高控制在2.5 m 以内，修剪以放、疏、变、缩为主，注重夏季修剪，利用新梢结桃，开花期注重人工授粉或蜜蜂辅助授粉。

病虫防治贯彻“预防为主，综合防治”原则，重点加强人工物理防治和生物防治，提高果实品质，生产绿色安全果品。

（参考文献略）