稻田养殖小龙虾水体中青苔的处理方法

吕修春，洪家春

（1.含山县水产服务中心，安徽 含山 238100；2.和县渔业服务中心，安徽 和县 238200）

近年来，稻田养殖小龙虾势头迅猛，面积剧增，同时养殖过程中也出现了各种各样的问题，养殖水域环境恶化是一个普遍现象，其中养殖水体中出现青苔较为常见。这些青苔主要有水绵、刚毛藻、双星藻、转板藻、水网藻等常见种类。最容易捞取的是水网藻，刚毛藻、双星藻、转板藻也可以捞取，而水绵发黏，最不易捞取。使用化学药物毒杀会造成水域环境恶化，影响小龙虾的生长。水体中早期的青苔虽然对养殖影响不大，但到后期由于水温的升高就会出现大量的问题，这就必须引起养殖者的重视。

1 青苔生长的适宜条件

1.1 光照

青苔为蓝藻类浮游植物，喜光照，在晴天的情况下生长和繁殖都很快，雨天和阴天光照弱，会对其产生不利的影响。

1.2 水温

低水温条件下，由于其他大型植物停止生长或枯萎，水中的青苔更容易生长、繁殖。

1.3 营养

大多数青苔都喜碳（C）、氮（N）、pH 值高的环境，低营养化的水体池塘容易生长。较瘦水体中由于其他植物很难生长，更容易造成青苔爆发。通常情况下氮肥比有机肥易长，所以，养殖小龙虾的稻田尽量少施氮肥。要压制青苔的生长，最好的方法是使水体水质快速地肥起来。

1.4 水位

通常情况下，稻田的水位较浅，稻桩露出水面，少量的青苔就会攀附其上，容易生长茂盛。水位加高，由于水温低，光照弱，加之青苔无处攀附，就可抑制青苔的生长。

1.5 水体环境

青苔在水草偏少时易生长，因此要利用保草的方法，合理施肥，促进水草和小型浮游藻类（如硅藻、绿藻等）的生长来抑制青苔的生长。连续阴雨天，其他藻类容易出现倒藻，使水体变清，而青苔适应弱光能力强，易生长，也就是说青苔在低氧和低光照条件下均能生长。

2 青苔的危害

一般情况下，小龙虾养殖稻田中，少量青苔在养殖早期对小龙虾生长危害不大，但青苔大量繁殖时，随着温度的升高，就会造成许多危害，主要有以下几种情况。

2.1 占用水体空间

在稻田中青苔形成“云彩”状，大量青苔在水中生长，减少了小龙虾及水中草类和藻类的生长空间，抑制了它们的生长，影响了水域环境。有的青苔还会直接缠绕小龙虾，使小龙虾活动受阻，有限的生存空间相应减少，造成小龙虾窒息死亡。

2.2 阻隔水中光照

俗话说得好：“万物生长靠太阳”。无论青苔多少，都会对水体的光照产生影响。缺少光照，小龙虾就缺乏活力。水草和其他藻类见不到阳光，轻者会影响生长，重者会造成死亡，特别是稻田中像“棉被”样的青苔覆盖水面，影响阳光透入水底，使水中植物不能正常进行光合作用，进而会造成如伊乐藻、苦草等水草的死亡。同时也可能出现“倒藻”现象。

2.3 败坏水质

在养殖小龙虾的稻田中，因青苔大量繁殖引起水草、有益藻类死亡时，若再遇到高温天气，水中草类腐烂，会导致氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质增多，同时水体大量缺氧，最后使水质败坏，出现小龙虾上岸或死亡等现象。水质的恶化，又会造成青苔死亡或小龙虾活力剧减，从而又加重了水质败坏的程度。

2.4 降低水体的肥度

生长青苔的稻田一般水质较瘦，而青苔的生长又会消耗水体中仅有的肥力，使稻田水质越来越瘦，水中原有的有益藻类因肥度较低而无法生长，造成水体藻相失衡。

3 青苔的有效防控措施

对于一般的养殖户来说，养殖小龙虾的稻田出现青苔，比较常见，应区别对待。要想让养殖稻田不出现青苔，最好的方法是提前预防。当养殖稻田出现青苔时，应积极采取措施尽量控制。

3.1 预防

对于新开挖的养殖稻田，由于周围环沟为新土，土壤中缺乏营养，上水后应立即肥水，不让青苔有快速生长的可乘之机。一般情况下，施肥应以腐熟的有机肥、高效复合肥为主，提倡使用高效生物渔肥。有机肥发酵不当会促进鞭毛藻生长，有的鞭毛藻易使水体发红，产生藻毒素，不利于小龙虾健康生长；有机肥施用过多还会造成水体环境污染。复合肥的使用，在低温时肥效很难发挥，而且会带来许多副作用，所以养殖者应尽可能施用专业生产厂家生产的生物有机肥，这些生物肥会在低温的情况下快速促进浮游藻类生长，具有副作用小的特点。腐植酸钠类产品使用时保肥时间短，需加大用量，同时还应做好后续的肥水工作。

早期肥水不仅可以促进有益藻类的繁殖，还能培育浮游动物，为虾苗提供开口饵料；丰富藻类可调节水体透明度，避免阳光的直射，控制青苔的生长。对于老养殖稻田，最好在环沟及稻田经短期阳光曝晒后施肥，视具体情况而定，水体肥度足，也可不施肥。上一年出现过青苔的稻田，最好将环沟中的淤泥清除，以防止其中隐藏的青苔孢子萌发。在天气温度较低时，一定要适当加深水位，也可抑制青苔的生长。稻田加水、换水时，应使用干净的水源，不要使用曾经生长过青苔的水源，避免青苔孢子随水带入养殖稻田。

3.2 控制

一般来讲，水草上挂少量的青苔和刚出现的青苔比较容易处理；而青苔长到3.3 cm 以上时，处理起来就会相对比较困难，应该在青苔出现初期进行肥水或采取杀苔措施较好。杀灭青苔保护水草，提高理想水体的持续时间。因此，掌握好处理青苔的最佳时机，相当重要。若遇到青苔大量出现时，要有耐心，首先可以采取人工捞除的措施，然后再采取加深水位、肥水、局部药杀等多种措施来综合解决。也可以用草木灰、细砂土等直接抛洒在青苔上，这些都可以有效地防控青苔的生长。在肥水时，适当接种低温易生长的小球藻等藻种，可以使水体快速肥起来。发现青苔死亡过多时，要加快捞除，也可通过换水的方法，这样可以增加水中含氧量，降低水体氨氮、亚硝酸盐等有害物质。青苔处理后，要快速地将水肥起来，否则会造成青苔的复发。