苹果树腐烂病：掌握致病原因方能对症防治

刘雅萍 王志龙

苹果树腐烂病反复发作，重点在防不在治。除了培肥土壤等栽培管理措施到位， 更重要的是做好预防。

1 必须明确苹果树为啥会得腐烂病

清楚了腐烂病的根源，也就有了针对性的解决办法。 诱发腐烂病的原因主要包括以下几个：

1）树体营养不足。表现在3 个方面：一是长期大量使用化肥，有机肥严重不足，中、微量元素肥缺乏，导致土壤结构被破坏，板结、硬化、通透性降低， 根系吸收功能下降， 树体抗病性降低；二是病虫防治措施不力（比如受到褐斑病、红白蜘蛛危害等），叶片提早脱落或光合能力下降，树体有机养分储备不足；三是环割环剥削弱树势，导致树体抗病性降低。

2）树体过量负载。 留果太多，树体负担过重，大量养分用于果实发育，造成自身贮存养分不足，抗病性降低。

3）没有掌握发病规律。腐烂病菌是常居菌，具有夏潜伏、秋入侵、冬扩展、春发病的侵染规律。 河北农业大学植保学院曹克强教授团队研究结果证明，腐烂病菌不仅危害果树皮层，还会通过髓射线横向进入木质部， 随树体养分输送渠道向周围区域组织细胞扩展， 这才是最难防控的，皮层涂药很难杀死木质部里的病菌。

每年6—8 月份落皮层形成期是腐烂病菌潜伏期，这一时间段内，前期果实小，营养消耗少，叶片功能强大，树体抵抗能力强，气候干旱，不利于病害扩展。

到了秋季，果实逐渐增大，花芽深度分化，需要的营养多了， 大量营养供给果实生长和花芽分化， 树体积累养分相对减少， 抗性就降低了。 再加上后期雨量增多，有利于病菌入侵、扩展、繁殖，会产生新的病斑。

冬季一般干旱少雨雪，加之冻融交替，树体处于休眠期，消耗贮存养分，抗性差，病菌危害不停息，继续发病，旧病疤复发或产生新病疤；春季树体发芽、长枝、开花、坐果等生理活动需要消耗大量贮存养分，树体对腐烂病抗性降低，会出现许多新病斑。

腐烂病菌属于弱寄生菌，它的特点是“欺软怕硬”，你强它就弱，你弱它就强，树势强了抗病能力强，树势弱了抗病能力差；它喜欢死组织、半死组织，并在其上潜伏，等待时机侵入植物体内，以占据的病变组织为基地，向周围健康组织分泌毒素，杀死活组织扩大地盘。

果农朋友往往看到了病斑， 知道腐烂病发作了，才开始刮治。其实，这个时候就已经晚了，应该在病菌刚潜伏下来， 还没有入侵到植物体内就把它消灭了。

所以，要想有效防治腐烂病，必须掌握它的发生规律，在最关键的时间段采取措施，才能取得良好效果。

6—8 月是腐烂病菌潜伏期，也是预防腐烂病的最佳时期，趁腐烂病菌刚刚潜伏下来，还没有“安营扎寨”之际，采用生物技术防控腐烂病效果良好。 该技术具有高效、安全、无毒、无残留，对环境友好的特点， 不会造成环境污染和任何危害，不会造成果品残留，病菌不会产生抗性。

了解腐烂病的发生规律后， 我们就需要提前做好预防工作，抓住3、6、9 月涂干预防，结合地下施肥培肥土壤，改良土壤，增强树势，可以取得良好的效果。

4）伤口保护措施不力。 我们和西北农林科技大学植保学院孙广宇教授做过腐烂病调查，腐烂病主要通过各种伤口（剪锯口、晒伤、冻伤、冰雹伤、踩踏伤等）入侵，剪锯口占比最大，果农保护伤口不及时不彻底，或者只保护大伤口，不管小伤口，腐烂病菌不会因为伤口小而不入侵，腐烂病菌会从各种伤口（尤其是新伤口）乘机而入；这些年来，我们发现果台副梢发病枯死现象逐年增多，就是采果后果柄伤口感染腐烂病了。

5）树龄老化。这种说法有一定道理，但是不完全对。老果树与年轻果树相比抗病性差了，这是不争的事实。但是，日本树龄几十年上百年甚至更长的苹果树，腐烂病很轻，还在正常结果，而我们的苹果树大多树龄只有二三十年， 能算得上老龄化了吗？显然不是。我们的综合管理不到位，这才是真正的原因。

2 采取系统而有效的防治措施

1）加强土壤基础管理。种植绿肥作物，增加土壤有机营养供给量，增施有机肥、生物菌肥，合理施用化肥，搭配中、微量元素肥，培肥地力，增强树势。 树势强健了，抵抗力就提高了，这才是解决问题的根本。

“十三五”期间，国家药肥双减项目组在陕西洛川县，采用生物防控技术立体防控苹果树腐烂病取得良好效果。 具体做法：

地下施根果良品菌剂（含80 多种有益菌和多种营养物质，可促进伤口愈合，新根生长）、有机肥、中微量元素肥，合理搭配复合肥，利用菌的代谢产物，通过根系吸收，从树干木质部导管进入树体杀死病菌。

涂干预防， 用抗腐盾60～80 倍+君至善8～10 倍+43%戊唑醇400～500 倍混合液涂干。 病疤治疗时， 先将病疤刮除干净， 病皮收集深埋或烧毁。 再用根果良品菌剂（或木美土里菌剂）与净土按照1∶2～3 的比例和成泥， 涂抹病疤，涂抹肥泥厚度大于1 cm， 边沿要大于病疤1 cm，用塑料薄膜包裹严实即可。 3 个月后去除包裹物，愈合面宽，不复发。 做到随时发现随时治疗，以早治疗为好，可以及早控制病害，减少损失。

注意： 预防涂干前要认真刮除主干、 中心干、主枝基部、枝杈部位老翘皮，刮到褐白相间程度，再涂干。 主枝基部30 cm 内的枝杈部位、伤口周围都要刮到，涂抹均匀，不能遗漏。主干、中心干全部涂抹，直到中心干顶部。每年坚持涂干2～3 次（3 月、6 月、9 月各涂1 次），腐烂病会大幅减少，树势恢复快。

树上喷抗腐盾800 倍液， 消灭树体残留病菌以及小枝条上的病菌。这种方法具有杀菌、补养、增强树体抗性，伤口愈合面宽、愈合速度快，病疤不易复发的特点， 绿色、 环保， 无污染、无残留。

2）合理负载，严格疏花疏果，保持合理的果枝比（1∶3～4）、叶果比（乔砧树50～60 ∶1，矮砧树30～40∶1），果园通风透光良好，树势健壮中庸，生长均衡。

3）及时处理保护伤口，严格消毒，涂抹药剂，防止失水干缩、裂口、感染腐烂病菌，所有大小伤口全部涂抹，不能遗漏。