生姜炭疽病和叶枯病的识别及防治

王奕斐，王进成，于丽萍，唐晓玲，张明亮

（1.鲁东大学生命科学学院，山东 烟台 264025；2.昌邑市农业农村局，山东 昌邑 261300；3.昌邑市卜庄镇农业技术推广站，山东 昌邑 261300）

生姜炭疽病、叶枯病是生产中叶部的主要病害，分布较广，发生较普遍，局地发病较重，炭疽病通常病株率在30%～50%，轻度影响生产，严重地块病株常在80%以上，叶枯病危害程度较炭疽病更高，部分植株因病枯死，显著影响生产。2种病害叶部初期病症均表现为褐色或黄褐色小点或小斑，仅凭肉眼观察很难准确判断出是哪种病害，比较容易混淆，随着病情发展，这2种病害症状逐渐表现出不同，但会丧失初期准确防治病害的最佳时机。用显微镜从病原形态做进一步鉴定区分可正确判断是哪种病害，从而对症施药，精准防治。为更好地方便种植户正确识别判断和防治生姜炭疽病、叶枯病，减少损失，下面把这2种病害的区别与联系及防治方法介绍如下。

1 生姜炭疽病、叶枯病的区别及联系

1.1 生姜炭疽病、叶枯病的区别

1.1.1 症状区别

炭疽病症状：主要危害部位为叶片，病斑多从叶尖及叶缘开始发生，部分从叶片表面局部组织发生，初为水渍状褐色小斑，后扩展成梭形、椭圆形或不定形褐色坏死斑，斑面云纹状明显或不明显，斑边缘有黄色变色部，发病与健康部位分界不清晰。到发病后期，数个病斑连合成斑块，叶片变褐干枯，病部叶色发红，当空气潮湿时斑面会出现黑色小粒点，即病菌的分生孢子盘及分生孢子。

叶枯病症状：除主要为害叶片外，叶柄和叶鞘也受其危害，病斑为密集的黄褐色小点和小斑，逐渐扩展连片到整个叶面，病部生出黑色小粒点，即病菌子囊座。严重时全叶发黄变枯，甚至全株变枯，沿发病中心迅速向周围蔓延，该病发展较快，若防治不及时会全地受害。

1.1.2 病原区别

炭疽病病原为Colletotrichum capsici（Syd.）Bull.et Bisby，属半知菌辣椒刺盘孢真菌。分生孢子盘黑褐色，周围及内部密生大量刚毛，刚毛较粗短，坚硬，具2～4个隔膜，长（74～128）μm×（3～5）μm。分生孢子单孢，星月形或椭圆形，无色，大小为（22～26）μm×（4～5）μm。孢子内具有3～6个不等数量的油球，大多分布在孢子内边缘。

叶枯病病原为姜球腔菌Mycosphaerella zingiberiShirai et Hara，属真菌界子囊菌门。子囊座黑色，球形至扁球形，大小（60～120 ）μm，子囊圆柱形或棍棒状，大小（50～75）μ m×（10～16）μm，内含子囊孢子8个左右不等。分生孢子器与子囊壳类似，分生孢子无色，椭圆形至卵形，大小（5～6）μm×（2～3）μm，内含油球5～8个，大多分布在孢子中间。

1.1.3 流行规律区别

炭疽病传播途径：病原以菌丝体和分生孢子盘在病部或随病残组织遗落在土壤中越冬。分生孢子借雨水、浇水、微喷溅射带菌土壤或小型昆虫活动传播，在田间初侵染和再侵染。病菌可侵染茄科和姜科多种作物，温暖地区病菌可在多种寄主上辗转发生，周年危害，无明显越冬期。通常田间高湿、重茬种植、偏施氮肥、密度大会导致发病。发病时间集中在5—7月，比叶枯病早2个月。单株生姜发病方向从植株下部叶片逐步向上部叶片发展，从头芽逐渐向2芽及3芽侵染，群体生姜从发病中心沿着种植行方向及两边行扩展，而叶枯病单株发病方向是从植株上部茎叶逐步向下部茎叶发展。

叶枯病传播途径：病原以子囊座或菌丝在病叶等植株残体上越冬，在田间可通过风雨、昆虫或姜农及农事操作传播。高温、高湿有利于发病，连作重茬地块发病早，植株长势过密、通风不良、氮肥过量、植株徒长发病重。该病先从茎顶部叶片发生，逐步向下和周围侵染，叶鞘、叶柄及茎秆均可侵染，未发现根系受害，植株枯黄变小，严重影响生产。集中发病时间在7月中旬至9月中旬，若防治不及时、有效，危害可持续到收获。

1.2 生姜炭疽病、叶枯病的联系

生姜炭疽病、叶枯病的发生都与重茬有关联，特别是田间生姜发病未能有效防治、植株病残体清理不净和未对土壤深耕等因素导致病原过多。2种病害都可通过风雨、昆虫及农事劳作传播。密度大、氮肥过量都能加重发生。

2 防治方法

2.1 农业防治

选用无病姜种。重病地块要与禾本科或豆科作物进行3年以上轮作。施用充分腐熟的有机肥，减量适量使用化肥；施用化肥时注意增施磷钾肥，避免偏施氮肥；肥料使用位置与生姜植株及根系保持一定安全距离。使用滴灌，适量浇水，注意降低田间湿度。秋冬要彻底清除病残体，土壤深耕深翻，田间发病后及时摘除病叶集中深埋或烧毁。棚内采用地膜全覆盖，通过从地膜上打眼放出姜苗，避免直接割破地膜放苗。

2.2 化学防治

选无病姜种，用11%精甲霜灵·咯菌腈·嘧菌酯喷种或播种后喷沟。虽然叶枯病病原属子囊菌，炭疽病病原属半知菌，但传播途径及防治方法基本类似，只是使用药剂要做调整。炭疽病用45%咪鲜胺微乳剂800倍液或32.5%苯甲嘧菌酯悬浮剂1 000倍液对植株从下向上喷雾防治，要做到喷细喷严。叶枯病用19%丙环唑啶氧菌酯悬浮剂500倍液加46.1%氢氧化铜水分散粒剂1 000倍液或32.5%苯甲嘧菌酯悬浮剂800倍液加50%异菌脲可湿性粉剂1 000倍液，隔5～7 d喷施1次，连续2～3次。