·封面介绍·

‘南红梨’是2000年从海城市发现的‘南果梨’红色芽变，着色指数是普通‘南果梨’的4.7 倍，果实明显红于‘南果梨’，并保持了‘南果梨’特有的风味。果实圆形，平均单果重84.6 g，大果重175.8 g，略大于‘南果梨’。果面鲜红色、光滑，片红，着色指数0.89（‘南果梨’0.19），花青苷含量为35.90 μg/g，底色黄绿色。果点小、密。果柄短，梗洼浅，萼洼深；果皮中厚，果心小；果肉白色，果实后熟后肉质细腻多汁，风味酸甜，香气浓，石细胞少；可溶性固形物含量17.3%，总糖含量11.5%，可滴定酸含量0.41%，品质极上。常温下贮藏期为15 d 左右。在辽宁海城地区果实9月中下旬成熟。抗寒性强、抗病性强，适于‘南果梨’栽植区域栽植。