转型时期商务英语多模态实践教学模式创新路径探讨

黄琼慧

(广州华商学院外国语学院，广东 广州 511300)

一、引言

21世纪以来，我国的科学技术突飞猛进，得到了前所未有的发展，计算机技术作为当代的代表科技，为人类的交际活动提供了使用空间。文字与听觉、视觉、图像、媒介等其他多种符号资源被结合起来，形成相互交织、彼此协同的信息传递渠道和意义建构方式，即“多模态”。多模态理论的广泛应用为商务英语的教学带来了极大的优势，改变了传统使用语言或文字教学的单一模式，构建了集多种教学模式为一体的创新型教学体系，即多模态教学体系。我国目前多模态教学体系尚未发展成熟，还处于研发阶段，大部分精力投入都在理论方面的研究模式上，实证方面占比较少。文章在研究成果之上，采用理论知识与实证研究相互结合的模式，将多模态实践教学模式融入商务英语的实践教学中，弥补实证研究的缺陷。目前我国高等院校正从学术研究型向应用型转变，这一研究对于商务英语教学方面具有重要的意义。

二、多模态理论的商务英语教学综述

每一种信息的来源或者形式，都可以称为一种模态。多模态交互是指通过语言、图像、声音、动作等多种手段和符号资源进行交流。多模态教学起源于20世纪90年代，最初理念是多模态话语研究，随后经过不断的深入研究，人们发现其对于英语教学的重要意义。在当今信息化时代，单一模态无论是对于教学还是人与人之间的交流都不能满足人们对于语言使用的需求，单模态向多模态过渡已经是符合时代发展的必然要求。多模态话语可以使用多种语言符号形态，丰富信息技术手段，加强英语学习者对于规划学习内容的记忆系统。多模态教学主要强调将多种符号系统纳入教学范畴，如语言、图像、音乐、网络等，充分调动学生的多种感官，将其应用到商务英语的学习中，引发学生在记忆词汇过程中寻找单词之间的相似性，产生不同维度的联想，进而提升单词记忆的效率，达到预期的学习效果。这一教学方法在本质上超越了单模态教学方法，既能在讲解上更深入，也能提升学习者对于单词的记忆能力。多模态理论在教学手段上也极为丰富，通常采用信息技术、分组合作学习、引发联想、分角色朗读或扮演等方法来体现学生的主体地位，利用新颖全面的教学模式提升学生积极性和主动性，实现课堂互动，充分体现学生的参与感，实现商务英语教学的集听、说、写、练于一体的教学成果。同时，还能提升学生学习商务英语的兴趣，学生在与教师互动的过程中，不仅学习主体的地位得到了体现，还能掌握基本的教学常识，更能在日常学习中潜移默化地提升自己的专业水平。多模态理论教学的优势在于让学生处于一种轻松的学习氛围中，相比较学习成绩而言，更看重学生的学习能力。创新与多样化的教学手段弥补了传统单一教学模式存在的弊端，多模态理论教学为商务英语学习者提供了宽广的教育平台，也为教师带来了新型教育模式，在转型视角下，多模态教育模式将会实现全面可持续发展。对于商务英语实践教学而言，多模态教学必须结合课程内容，将知识点适当地延伸，引发学生自主思考，为学生提供良好的教学环境，提供重点、难点知识掌握途径，制定阶段性的教育目标，将这些规划方向融入课堂教学，转变教学理念，合理使用多种教学方法，如听说法、交际法、暗示法、情境教学法、全身反应法等，将这些元素科学合理地运用到语言情境中，能辅助学生掌握部分深奥且难以理解的知识点，在深化知识的过程中，还能增强自身的学习能力。多模态教学理念重视信息技术的应用，教师在课堂上应充分结合多媒体为学生创设相关教学情境，通过听觉、视觉、触觉等不同感官的刺激，使学习者有一种身临其境学习英语的感觉，真实体验到语言的存在，寻找语感，进一步提升学生对于词汇、语句的输出能力。随着信息技术的成熟与多媒体教学设备的完善，教学环境上得到了很大的提升，这一平台为多模态理念教学夯实了基础。当前我国多模态教学仅限于语言专业使用，但是经过不断的开发研究，相信其会被运用于各个学科的教育实践。多模态理念作为一种新生的教育模式，已成为商务英语实践教育乃至于其他语言教育的灵魂，为商务英语带来了新的活力，其教育理念完全符合当代对于商务英语的教学要求，可以被称为商务英语的“教学之魂”。在以后的教学中，教师可以运用更为多样的教学方法和不同的教学手段，将这一教学理念进行深度融合，探索多元化的教育渠道。

三、多模态理论在商务英语教学中运用的理论依据

(一)多模态商务英语教学的认知理论依据

认知心理学强调在学习中大脑具有控制心理的作用，是与学习成果密不可分的一项元素。按照心理学理论，在学习商务英语的过程中与新知识的接触能激活大脑中与其他相似知识有关系的认知元，而新知识的输入又能激活大脑中原本存在的记忆系统，从而在记忆深处形成画面、知觉、意识等。在商务英语的教学中，认知元能发挥强大的记忆作用，不仅能使学生对于新输入的信息具备良好的处理能力，还能提供给学生多感官的体验模式，使他们通过大脑的作用构建不同的记忆系统，引发不同层面知识的联想。心理学家通过实验证明，在学习知识的过程中，大脑对人的思维启发极其重要，作为记忆组织的一部分，联想到的知识面越广，对于商务学习越有利。多模态教育理论强调知识必须通过不同的符号系统进行灌输，方可提升人的大脑记忆力。这一教学模式不仅使课堂知识传递途径更加多元化，还为课堂教学提供了相关情境，同时，还将不同的教学资源融入课堂，通过动态与静态的演示，将枯燥的英语学习变得有趣，也为学生的学习增加了一份直观性。

(二)多模态商务英语教学的社会文化和情感理论依据

任何一种语言的学习都与文化密不可分，在传统的观念中，语言学习首先要考虑其所处的社会环境以及语言相关的文化背景，根据这一大环境选择相应的模态符号表达方式。商务英语作为当前在商业往来上使用较多的语言，具有典型的跨文化交际特征，在教学中更不能缺失国家的相关文化元素。多模态教学理论运用在教学中，能为学生创设商务英语学习中的文化背景，让学生更直观地看到语言背后的内涵价值，在探寻文化语境的状态下潜移默化地接受商务英语的熏陶，通过不断的实践与探索，逐步挖掘英语语境下的文化信念与价值取向。同时，多模态教学理论与情感也存在关联，情感源于学习者的主观意识，决定着学生的兴趣爱好、思想觉悟、学习态度等，是知识获取与输出的源泉。克拉申把阻碍学习者将可理解的语言成分全部运用在语言交际中的情感障碍称为“情感过滤”。情感过滤对于语言知识的汲取有着决定性的作用，换言之，即学习者在接受商务英语知识灌输的过程中，情感因素阻碍增加，那么接受知识范围就会变小，学习效率自然会下降。多模态教学理论可在一定程度上改善情感过滤这一动态因素。其教学方法灵活多样，内容丰富有趣，动态资源与静态资源相互结合的教学模式，能使学生成为学习主体，实现教育价值，也能在最大程度上减少学生的情感过滤。由此可见，多模态教学理念不仅能带给学生深层的语言文化底蕴，也能提升学生对于商务英语的应用能力以及探索能力，进一步提升学生的综合素质。

四、转型时期商务英语多模态实践教学模式的构建与实施

商务英语专业的教学宗旨是培养学生的实践技能与应用技能，在转型时期，商务英语教学更是以培养经济型人才为主要目的，是以语言文化为教育起点为社会打造应用型人才。实践能力是商务英语专业培养的第一要务，然而，传统的教育观念与这一观点是相悖的，教育存在不同程度的问题。例如，在课堂中未创设基本的商务语境，无法引导学生走进语言；教学内容没有结合多维度空间思考，与经济发展也不协调；实践教学以单模态为主，教学存在局限性等。这一教学现状致使商务英语专业发展一直处于瓶颈状态，与教学预期目标长期存在差距。多模态教学理论在本质上实现了创新，强调教学应以社会性、实践性、情境性为原则，以信息技术以及多媒体教学设备为载体，将多模态教学下的商务英语的灵活性充分展露出来，实现教学中的交互，为学生打造三维立体空间的实践环境。

(一)实践教学内容及教学手段的多模态设计与实施

商务英语实践教学主要包括英语语言基础能力训练、商务专项能力实训、商务英语综合技能实习三大板块。“语言基础训练”包括听力训练、口语交际、商务阅读、基础写作等，这一方面的教学主要培养学生的听、说、读、写、译等基本专业能力，听力是英语最基本的能力，阅读是学生的理解能力，这两方面知识对于学生实际操作尤为重要，因此在语言基础能力训练过程中，教师应在传统的教学方法上融入现代化教学元素，例如多媒体教学设备、信息技术以及其他传播媒介等，扩展教学路径，加大信息传播量，为学生创设真实的教学情境，刺激学生的五感参与学习，实现新模态教学理念的现代化意义。

据调查分析可知，多模态教学对于语言研发的教育理念在商务英语教学中获得了显著的教育成果。以商务英语阅读为例，其不仅是商务英语学习的起点课程，更是培养学生语言综合能力发展的主要课程。这就如同汉语阅读一样，考查的不仅有对词汇的掌握能力，还有在学习过程中积累的文化知识。语言都是共通的，商务英语亦是如此。传统的单模态教学理念对于学生学习英语是不利的，教师在课堂中以语言符号传输信息为主，与学生缺乏互动，学生在学习中没有参与感，导致课堂气氛枯燥乏味。新时代的多模态教学理念改变了这一现状，教师会将需要学习的商务英语知识提前通过信息平台发送给学生，指导学生如何理解知识，查阅哪一方面的资料辅助预习，并发给学生自己整理的资料，让他们自行理解，随后在课堂中与教师的授课内容比对，寻找自己的理解误区，在不断探索新知识中提升自己的阅读能力。

“商务专项能力训练”课程的主要目标是培养学生的应用型技能，例如产品推销、商务谈判、组织会议、外贸函电撰写等跨文化商务交际能力与商务专项从业实践技能，为未来的商务工作夯实基础。这一板块主要是使学生掌握商务礼仪、商务合作谈判技巧、计算机及应用技术、国际贸易流程等，教师需要引导学生提前体验商务流程，提升学生的实践技能。高校在这一教育环节上可创设3D实训基地，按照商务流程对学生展开实践性教育，利用信息技术资料，让学生模拟商务活动，全程使用商务英语展开交流。同时拓展商务平台软件的使用，教师带领学生深入了解商务模式，并对于这些内容进行模拟性训练。

(二)实践活动形式多模态设计与实施

多模态教学理念的使用要结合相关的课程内容决定符合教学的应用方式。商务英语实践活动教学模式是培养学生对于商务流程掌握及运用的相关经验，因此，商务英语的使用应采用多方面的教学方式，尽可能拓展学生的知识面。在“语言基本能力实践”课程中，教师应充分利用现有资源，例如教室都具备的粉笔和黑板，在这些传统教学方式的基础上，可以融入图像、声音等元素，在这一过程中，教师的语言行为、表情转换、情绪以及情感因素也是需要配合使用在教学中的。通过不同的元素进行知识的输入更有助于学生对于内容的消化。除此之外，还要开设商务英语的第二课堂，用于巩固学过的知识并进行相关内容的延伸。第二课堂实践活动可以在校园内部寻找平台，举办口语大赛、演讲比赛等，在重大节日中可以举办商务英语文化节，将该专业与我国节日元素进行融合，加深学生的学习情感。

在“商务专项能力训练”实践教学中，可以使用商务仿真软件平台，组织学生开展商务专属实践活动。在实践中，教师可带领学生共同创设“商务谈判”现场活动，教师为学生提供谈判素材，学生根据相关素材进行演练，在相互配合中完成一系列商务流程，巩固书本上的知识，为步入工作夯实基础。教师结合学生谈判的实际情况对学生进行评价与指导，这一实践过程在提升学生英语使用能力的情况下，还能促使学生深入了解商务流程，对于学生实践技能的提升有很大的帮助。

(三)利用网络构建多模态信息资源

多模态教学主要以信息技术为载体，因此利用网络平台展开理论与实践教学是商务英语最有效的教育模式。如何充分利用信息资源，是当前有待研究的课题，也是教师值得思考的一个问题，商务英语重在培养学生的实践能力，因此应在实践、应用型这五个字上寻找突破口。根据多模态教育现状展开分析，在利用信息资源上可以从三个环节入手:一是教师利用信息技术教学，二是教师利用信息技术互动，三是学生利用信息技术实践并扩展自己的知识区间。首先，教师可在互联网平台搜集与课程内容相关的教学资料，将这些制作成PPT课件，辅助学生对于课程内容的学习，还能延伸到课外知识，提升学生的眼界与阅历。其次，利用信息资源互动可以从教学软件寻找切入点，利用QQ、微信群、微博、校内商务论坛等开展互动，教师及时将最新知识上传至网络信息平台，学生在客户端互动交流，探索新知识点，在交流中提升自己的语言理解能力。最后，学生利用信息资源扩展学习区间范围比较广泛，在线上学习商务常识，学习外企商务交流中使用的语法、多在网络平台搜集商务英语使用标准、多了解西方餐桌礼仪、多了解商务流程等内容，提高自己的各项实践应用能力。信息资源有待开发，对于商务英语实践教学而言，从不同的观点出发就会生出不同的信息指导模式，因此，多了解、多开发、多探索、多实践，方可充分利用丰富的信息资源实现商务英语的实践教学。

(四)构建线上＋线下的混合教学模式

在转型时期，国家作出了“引导部分普通本科高校向应用技术型高校转型”的战略部署，在人才培养方面，目标也非常明晰。只具备学术知识，那是远远不够的，这也就意味着，商务英语专业的学生，要在学习的过程中更多地提升自己的能力。这并不是说知识学习不重要，恰恰相反，基础、理论知识是能力提升的基础，所以，学生要学的内容变得更多。基于此，就要转变教学模式，扩大课堂容量。在多模态教学这一概念下，教师可以充分利用信息技术的强大优势，打造线上＋线下的混合教学模式，这和多模态教学有一定的交叉，内容上非常契合，且目标一致，都是为了提升学生应用英语的能力。借助线上＋线下这种混合模式，让学生获得更加全面的商务英语知识。线下主要包含各种基础理论知识，线上则可以提供一些拓展类内容，这样学生的听觉、视觉等多个感官都能被调动，因为他们需要把这些知识整合起来，需要不断思考，而不是只在课堂上听教师讲解。而且，这种混合模式，能让学生接触到更丰富的商务英语知识，比如在线上视频中，可以搜集一些常见的商务英语应用场景，还可以对商务英语知识做细分，比如商务口译、交替口译、商务英语函电相关知识等，针对每一个小的板块专门设计视频，学生对某一部分感兴趣就可以深入学习，这满足了学生的个性化学习需求，也能促进商务英语多模态教学的实施。

五、结语

综上所述，在商务英语的实践教学模式中，构建多模态教育理念在转型时期已是必由之路。其多样的教学方法不仅丰富了教学手段，还为学习者创造了轻松愉快的环境，是商务英语教育史上进步的阶梯。