老北京声音档案资源开发利用研究——以老北京叫卖为例

文/北京联合大学 贾思辰 吴静怡 石玥琦

“老北京叫卖”是老北京声音档案的一种形式，它是在老北京城内的街边商贩做买卖时为吸引顾客自编的带有韵律的口头叫卖声，也就是老百姓们口中的“吆喝”，2007年被列为北京市级非物质文化遗产项目，承载着深厚的老北京文化底蕴。老北京叫卖发展至今，具有丰富的种类和数量。

随着人们生活水平的改善，许多传统集市和菜市场等已被现代商场甚至电商平台所取代，曾经广受欢迎的高亢而又风趣的老北京叫卖也逐渐萎缩，几乎从人们耳边渐渐淡去。近年来，越来越多的人通过各种渠道开始了解和重视老北京叫卖，并试图通过各种方式让老北京叫卖引起社会关注。如何以更有效和创新的方式传承这项宝贵的声音档案资源，进行相应的开发与利用，值得进一步探索。

一、档案管理视角下的开发利用

老北京叫卖作为一项非物质文化遗产，其档案具有重要价值。老北京叫卖档案因其保存载体形式多样（多以录音、录像形式为主），且档案资源保存地点较分散，不同于纸质档案。因此，对于老北京叫卖档案的开发利用，需要多部门配合，使这门即将消失的老北京技艺“活”起来。

（一）老北京叫卖档案数字化管理。首先，应根据非物质文化遗产保护要求以及声像档案管理标准，对老北京叫卖档案进行标准数字化管理，为档案检索和利用打好基础。非物质文化遗产档案的数字化管理要依据《中国民族民间文化保护工程普查工作手册》的规范化要求，搜集完整的老北京叫卖档案，进行标准化分类、序列化编目。通过多种渠道向社会公开老北京叫卖的档案目录，通过各地方、各区县的档案信息网，设立检索目录，便于老北京叫卖档案的准确查询和利用，为后期的保管归档以及档案信息数字化集成管理做好准备。

（二）建设老北京叫卖视听阅览室。档案馆和相关部门可建立专门的声像档案视听阅览室，如“老北京叫卖视听阅览室”。通常档案阅览室纸质档案较多，声像档案相对较少，声音本身的特点决定了声音档案的开发方式与呈现形式要区别于传统纸质档案。通过建立专门的视听阅览室，可以充分利用声像档案资源，给人以沉浸式、交互性的独特体验。当民众来到档案馆时，可以听到和看到丰富的老北京叫卖音视频资源，这对提高社会公众的文化认知能起到切实的推动作用。

（三）编研出版相关文集。积极开发利用馆藏的老北京叫卖档案，编研出版如《老北京叫卖档案汇编》《珍贵非遗——老北京叫卖的传承》等不同层次的档案文化产品。通过图片、文字、视频等不同形式，让社会公众直观了解馆藏的老北京叫卖档案，使即将消失殆尽的声音档案能以各种形式迸发出生命力，同时使公众更深入地了解老北京叫卖档案背后的历史故事，感受到老北京叫卖的文化特色，在文化休闲的同时，感受到老北京叫卖知识的熏陶。同时鼓励民众积极向有关部门分享老北京叫卖文化，加快有关部门对声音档案的收集力度，促进老北京叫卖档案文化价值和史料价值的利用。

二、互联网传播视角下的开发利用

（一）与自媒体结合，开设相关账号。近年来，自媒体不断发展，其传播广泛、形式多样、交互性强、易操作等优点，对老北京叫卖声音档案的开发利用起到促进作用。自媒体根据主要内容和展现形式的不同，可以分为图文平台和视频平台两大类。通过开设老北京叫卖相关图文平台或视频平台，开展对老北京叫卖的推广和宣传，不仅能向大众普及老北京叫卖的相关知识，还会引起社会对老北京叫卖的重视，有利于其传承保护。具体方式如下：

1.开设相关图文平台。图文平台主要包括微信公众号、百家号、头条号和微博等。其中微信公众号作为档案开发利用平台的潜力最大。在微信公众号的图文消息中，可以在正文添加视频、音频、投票、链接等内容，发布者还可以设置自定义菜单，将公众号的资讯内容进行分类整理，从而便于用户快速找到自己感兴趣的内容。此外，发布者还可以通过每日推送，如每天分享一种老北京叫卖等方式，让用户利用碎片化时间就能对老北京叫卖内容有所了解。

其他一些图文平台如百家号、头条号等，虽然不及微信用户数量多，但具有易被搜索引擎检索的独特优势。这对于一些不了解老北京叫卖却对其感兴趣的用户来说，是一个极为快速便捷的信息渠道。此外，微博作为国内主流的社交平台，也适合老北京叫卖声音档案的推广利用。老北京叫卖作为一项传统民俗，面对当今社会信息化和网络化的冲击，需要年轻一代了解并传承，由于这些平台活跃用户不少是年轻人，能获得年轻人的关注和重视，将为老北京叫卖的传承队伍注入新活力，对于唤醒老北京声音记忆能起到一定的推动作用。

2.开设相关视频平台。视频平台最近几年受到广泛关注，在互联网上观看视频已成为人们的消遣方式之一。目前国内主流的视频平台，无论是腾讯视频、哔哩哔哩这样的传统流媒体平台，还是抖音、快手这类的短视频平台，用户都可以在此发布视频或进行直播。老北京叫卖的开发利用可以选择与这些视频平台进行合作，策划一些模仿老北京叫卖的相关活动或分享令你印象最深刻的老北京叫卖声，活动时间可设定在传统节日期间，可针对达到一定数量的“播放量/点赞/转发量”设置相应奖励，吸引网友们参与此活动。此外，除了宣传活动，也可定期放送一些老北京叫卖的教学视频，为有心继承发扬老北京叫卖的人们提供一个学习的机会，寻找一些老北京叫卖传承人，鼓励并帮助他们开设相应账号，发布视频或进行直播。

（二）老北京叫卖档案网站建设。通过建立相应网站实现老北京叫卖声音档案资源的储存和共享，是一种顺应时代发展的利用方式。网站内可以嵌入以音视频为主的老北京叫卖相关资源，为老北京叫卖档案提供一个宝贵的资源储存和共享渠道，有利于老北京声音档案的共享和传播。

为此，我们建立了一个名为“京味之声——老北京叫卖”的网站，希望能够对老北京叫卖声音档案的开发利用作出贡献。网站设计整体框架包括“首页”“叫卖声库”“传承人信息”和“关于我们”等内容。民众可以在此听到纯正的京味儿叫卖声，也能够唤起老一辈对老北京叫卖的回忆。网站建设能够为老北京叫卖的发展增添活力，对老北京档案资源开发利用做出贡献。今后网站将提供更多丰富的资源和内容，在设计和交互上做出更多改进和优化。

（三）老北京叫卖档案相关节目开发。目前，大多数声音档案都尘封在档案馆和博物馆等地，“老北京叫卖”这类声音档案也没能真正“活”起来。老北京叫卖本身带有老北京的记忆和深厚韵味，可以开发老北京叫卖档案的相关电视节目，通过电视台和网络等方式传播，向大众传递老北京叫卖的信息，还可以拍摄老北京叫卖传承人的访谈纪录片。在采访过程中除了讲述老北京叫卖传承人的优秀事迹，体现其“工匠精神”外，还可以向大众展现学习老北京叫卖的过程和技巧，让人们从不同方面了解老北京叫卖，进一步拓宽老北京档案的开发途径。

“收视率”是当下最能直观体现节目受喜爱程度的指标，也是整个节目资金支持的重要来源之一，在提高收视率方面，可以花费心思在广告设计上，并加强与开发商的广告合作，以一段传统的老北京叫卖作为宣传广告商品的方式，通过有声语言吸引观众，并提高节目的吸引力。

三、结语

此外，开发设计以老北京叫卖为主题的APP，设计老北京叫卖的VR虚拟展厅等方式，都可以让用户感受到老北京叫卖的魅力，让人们从不同方面了解老北京叫卖，也是进一步创新老北京声音档案的开发途径。

作为一种传统民俗，老北京叫卖承载着老北京几代人的珍贵记忆。对于老北京叫卖这一声音档案的开发利用，根据声音档案利用形式的多样性以及互联网背景下以网络为主要媒介传播的时代特点，在保留传统京味的前提下，针对老北京叫卖的特点，进行合理的开发利用，将帮助这些久远的北京声音重新回归到人们的视野，将其蕴涵的文化价值和文化内涵发挥出来。不只是老北京叫卖，其他的北京声音档案也应该被发掘、利用和传播，我们要努力引导其健康发展，唤醒民众对这些珍贵社会记忆的共鸣。