方太的成功密码

文｜毕亚军

真正重要的不是改变世界，而是改善世界。茅忠群说：“以百年眼光看，往往短期的快，就是长期的慢；短期的慢，就是长期的快。”而综合方太的经营哲学来总结，快还是慢，表面看是速度和效率问题，究其根本却是品德、品质和道义问题——唯有厚德载物，才可基业长青，行稳致远。

不疾不徐的再刷新

近日，稳坐高端厨电市场龙头位置的方太，在其2021 年度幸福发布会上，发布重磅新品——第2 代集成烹饪中心、搭载全新一代洗碗技术“高能气泡”的水槽洗碗机E6，以及嵌入式洗碗机系列新品。这些令消费者乃至同行眼界大开的新产品，如果从最初创意开算，都已有5 年、10 年，甚至20 年的技术沉淀，但始终追求更善更美的方太依然持续精进，一次次登上行业技术高地。

比如，重点发布的第2 代集成烹饪中心，由国家“十三五”课题项目团队联合能源动力、热科学、油烟净化等领域的专家联袂打造，以对制冷科技、吸烟科技和烹饪科技的集成，开辟性地将厨电集成升级为跨界集成，“将春天和夏天连在一起”。简单总结就是，将制冷设备也纳入厨电集成，让烹饪体验彻底告别火燎高温，这是行业前所未有的创举。高能气泡洗技术，也是数年持续研发积累的再刷新。2015 年，方太发布了历时5 年、累计走访25 个城市、1000 多个家庭之后的原创之作——在水槽这一既有空间之内，集水槽、洗碗及果蔬净化功能于一身的方太水槽洗碗机。此后，方太又先后推出了水槽、果蔬、洗碗全新三槽设计的Q6，自带“超强大脑”开启智能清洗新时代的Q7，和首创“全域智能清洗”的Q8，以及2020 年4 月发布的进一步升级超微气泡深层洗技术，并首次引入诱导宽频技术、湍流速洗技术的全新K3 系产品。此次，方太发布的搭载高能气泡洗技术的嵌入式洗碗机W1、水槽洗碗机E6，研发工程师从潜艇水下清洗技术中捕捉灵感，利用空泡溃灭的强大力量，剥蚀碗碟污渍，强力应对中式重油污。集成烹饪中心、水槽洗碗机，方太的一小步都成了行业的一大步，以至于业界常调侃说：“方太发什么，行业跟什么。”

此次发布的新产品、新技术，相信也会继续引领行业新风向。但在笔者看来，相比产品、技术而言，方太这场发布会更加值得关注的，还是方太集团董事长兼总裁茅忠群在会上分享的方太创新科技观，以及方太在此之下的探索和实践。

不一样的“创新科技观”

科技创新极大地造福了人类，但也带来前所未有的挑战。诸如对生态环境的破坏，对身心健康和人伦道德的威胁等等，全球有识之士也都在对此进行反思和检讨。方太的“创新科技观”正是对这一核心关切的求解。“仁爱为体”、“合理为度”、“幸福为本”则是他们给出的答案，也是其“创新科技观”的三大核心。

首先是仁爱为体——坚持仁爱为缰，让科技服务于人。茅忠群说：“所有真正造福社会的科技，背后都是‘仁者爱人’的思想投射，只有尊重人的生命价值，把人的需求放在首位，才能创造出那么多美善的科技产品。”方太的“仁爱为体”核心是三个“心”：利他之心、同理之心、平等之心。“只有坚持以仁爱为缰，以利他之心让科技有善意，以同理之心让科技有智慧，以平等之心让科技有担当，创新科技才会与美善和幸福同行，为人类创造更多的正向价值。”茅忠群说。

方太第一个重大原始创新的得来，就是利他之心的指引。当时，茅忠群在央视新闻看到一则《厨房油烟加剧家庭主妇的肺癌风险》的报道，便决心破解这一困扰。此后，方太团队炒了上千公斤辣椒，做了无数次实验，于2013 年研发出当时被认为是世界上吸油烟效果最好的吸油烟机——“风魔方”，并引领更多企业跟随，一起造福社会。

同理之心则是换位思考，将心比心，像给自己、给家人做产品一样为消费者做产品。茅忠群说：“有了同理心，才可以让科技向着温暖与善意生长，让冷冰冰的科技变得温暖人心”。方太推出的每一种产品，也都是除了走访众多用户，还要把自己、把家人作为第一消费者去充分体验，充分以同理心通过深刻洞察和反复自省检讨之后，才创新研发并推向市场。

最后是平等之心。创新不但要有利他之心、同理之心，而且不能高高在上，不能有上帝视角，要真正有平等的心态，要普惠大众。不能因为我们领先一步掌握了创新科技，就只想着为自己谋取最大利益，而忽略了普惠大众的责任。从普惠大众出发，方太不但作为全国吸油烟机标准化工作组的组长单位，推动了中国吸油烟机行业的发展。同时，还用8 年时间主导推动IEC（国际电工委员会），将中国吸油烟机的行业标准纳入国际标准，让中国创新更好地走向世界市场，造福世界家庭。水槽式、嵌入式多种洗碗机的创新，不但解决了用户的洗碗问题、空间利用问题，而且实现了资源的节约，整体环境的改善，这些也都是方太普惠大众的创新之作。2020年，方太还推出了以社区油烟解决方案为核心着眼的iMES 智联油烟净化系统，跳出单个家庭的局限，从普惠全民空气质量出发，更系统地助力整个社区、城市的油烟减排。

仁爱为体的同时，方太强调合理为度。坚持有度创新，让科技理性生长。茅忠群说：“中华文化强调过犹不及，凡事皆要合乎天理，皆要中节有度，适度而为，过与不及皆不可取。创新科技的发展也不例外，应当合理有度，拒绝无度发展。”方太将合理为度分为需求合理、造物合理、享乐合理三个方面。核心是要着眼于对消费者身心健康具有切实有利的价值、而且有可持续健康价值的需求，去合理地研发相应的产品，合理地满足与引导消费者的享受与体验。商业创新可分为两种，一种是满足人性之恶，一种是激发人性之美。方太强调的“合理为度”，其核心要义可总结为创新要激发人性之美，抑制人性之恶。不是所有消费者喜欢的都是健康有利的，甚至当下有利的也不一定是长期有利的。比如，过度依赖和沉溺虚拟世界，导致年轻人成长、学习及整个社会的身心健康问题；过度的物质消费，导致资源浪费，自然生态破坏等等。就此而言，“合理为度”也应是整个经济社会都需反思的关键问题。否则，人类或将永远陷入得到很多却失去更多，物质越来越丰富但却越来越不健康、不幸福的“本末倒置”之困境。世界已经不可逆地进入创新科技和市场经济时代，我们也应坚持合理为度，对长远未来负责。

幸福为本——坚持以终为始，让科技凝聚幸福，则是方太创新的目标。方太的使命是为了亿万家庭的幸福。最近几年，方太还提出了新时代家庭幸福观和幸福社区核心理念，“五个一”和“五句话”幸福法，打造幸福企业，助力社会幸福。方太的幸福为本，体现在三个层次——个人幸福、家庭幸福和社会幸福。

首先是个人幸福。以个人幸福为本，以身心和谐为本，去评判创新是不是真正有助他人幸福；其次是家庭幸福，要成为家庭幸福的促进者，而非破坏者。比如，方太的集成烹饪中心、洗碗机和净水机，呵护了家人的健康；开放式厨房设计和厨电科技还促进家人亲密与协作；最后是社会幸福。要为构建幸福社会而努力，营造有利于自然生态、社群身心的和谐幸福。

茅忠群说：“方太创新科技观——仁爱为体、合理为度、幸福为本，是认真审视幸福与科技的内在联系，带着对个人、家庭、社会的价值思考，对创新科技如何让人幸福探索出的答案。”纵观过去几十年的发展，仁爱为体、合理为度、幸福为本，其实也早已融入方太整个企业经营发展的方方面面，成为企业的文化基因，以及基业长青的秘诀。

义利合一的基业长青

这两年，长期主义成为经济社会流行的词汇，方太正是一个长期主义的典范。自1996 年成立以来，如果用每一年的眼光看，它是一家慢企业，而若以几十年的眼光看，它却又是一家快企业。如今的方太，不但是中国厨电业规模最大、连续九年在权威排行榜位居行业品牌价值第一的领军企业，还是集成烹饪中心、水槽洗碗机、母婴级净水机等品类的开创者，也是对中国厨电业最具引领性贡献的企业之一。至2021 年8 月，方太已拥有近5500 件国内授权专利，其中发明专利数量超1000 件。拥有近千人的研发团队，并在德国、日本设立研究院，每年都以不低于营收5%的研发投入强化着创新。持续畅旺的基业长青正是基于，方太坚持以仁爱的品德、极致的品质即人品、企品、产品，三品合一去追求理性的增长，坚持以让消费者更幸福，而不只是自身获利来指导发展。

2008 年，茅忠群决定将中华优秀文化引入企业管理，让方太走有中国特色的中西合璧的企业之路。读过MBA，系统学习过西方管理的他做出这一决定的重要原因就是，他认为，西方的经营管理学缺了一条腿，无法真正融入中国的文化土壤，而他要补上的这条腿，核心就是仁义、仁爱。2015 年，方太明确了成为一家伟大企业的愿景。茅忠群对伟大的理解是伟大的核心，不是规模大不大、实力强不强；仁义、仁爱，对社会做最大贡献，才是伟大的必备。茅忠群说：“企业既是经济组织，也是社会组织，既要追求利润，也要承担社会责任。一个企业要真正伟大，在两个角色上都要有卓越贡献，正向地促进人类社会的美好幸福。”从此出发，方太提出了伟大企业的四大践行体系：顾客得安心、员工得成长、社会得正气、经营可持续。企业的义利之辨，始终是中国文化的重要课题。茅忠群总结出三个层次的义利观。最低层次是见利忘义，用通俗的话说就是唯利是图，为达目的不择手段；然后是以义致利，君子爱财，取之有道；最高境界是义利合一，义就在利中，利就在义中，义利分不开了。茅忠群说：“义利合一是最高境界，这可能永远无法达到，但不妨碍我们去追求。”义利合一之下，方太所有的创新都将真、善、美放在首位，并陆续提出了美善创新、创新三论（创新的源泉是仁爱、创新的原则是有度、创新的目标是幸福）等创新理念，本次仁爱为体、合理为度、幸福为本的创新科技观，也是对这些的总结提炼。

与之对应，则是方太始终不求最快、最新，但求最美、最好。相比改变世界，方太更强调改善世界，改不是重点，善才是重点；相比速度、数量，方太更强调品德和品质。更重要的是从茅忠群开始，公司上下始终一致，愿为此乐坐冷板凳，甘当“扫地僧”。研发多年才推出第1 代集成烹饪中心，是因为方太认为，集成化的要义不是把若干不同功能的旧产品拼在一起，而是要真正带给消费者一个完美融合不同功能的新产品。要实现这一目标，就得倒推并重新设计、研发各功能产品及其融合协同，并为之付出漫长研发时间。

水是生命之源。世界卫生组织的一项调查表明，人类80%的疾病与饮用水的水质有关。最有利健康的水，是去掉有害的生物元素、重金属，留下人体所需矿物元素的水。但直到今天，市场上绝大多数的净水技术，如超滤、反渗透（RO 膜）等等，都无法在高效过滤掉有害物质的同时，保留对人体有益的矿物质。一直围绕水、食物和空气三大厨房基础要素创新的方太，2012 年就启动净水技术研发，深入基础膜材料领域，坐了8 年研发的冷板凳，才在2019 年推出母婴级净水机，搭载其原创发明的NSP 选择性过滤技术，真正做到“去害留益”，开创出第四代净水技术。国家海水及苦咸水利用产品质量监督检验中心、中国科学院宁波材料所权威检测报告显示，方太NSP 选择性过滤技术对铅、镉、砷的去除率，几乎达到了与反渗透膜相同的水平，而对钙、镁、钠等人体所需的常量元素几乎无截留。

不求最快最新，但求最美最好，似乎让方太错过了不少机会，但方太最终都以慢致快，持续深耕创新，保持了行业领先，并引领行业向更善更美前进。如茅忠群所说：“方太从一开始就选择了质量，而不是数量。”慢点做，做更好，同样能成功，而且会更加成功。不但让企业因为给人们创造了更好的价值而可持续发展，同时也更好地推动行业、社会发展。对这个问题看得清楚，想得透彻，也是茅忠群能在喧嚣的市场起落中，拒绝得了诱惑，坐得住冷板凳的深层逻辑。他说：“如果把时间拉长到百年以上，会看到一个现象，在企业经营中，往往快就是慢，慢就是快。一些企业短期看，增长很快，可能每年翻番，但是十年后就消失了，一百年后更找不到；而有的企业可能很慢，但它一直稳中求进地成长，即使每年增长5%，一百年后也了不得。”长远眼光下，企业的“快”还是“慢”，表面看是速度和效率问题，究其根本却是品德、品质和道义问题——唯有厚德载物，才可基业长青，行稳致远。如果做到了，再慢的前进，也会在时间的长河里积沙成塔，成就卓越和伟大；如果偏离了，甚至见利忘义，再快的成功，也会灰飞烟灭，甚至百年基业毁于一旦。从这个意义上说，方太的创新科技观，是一堂探讨企业如何科技创新的课，更是一堂探讨企业如何基业长青的思想品德课。在经济社会大变局的当下，许多企业都正陷入对未来发展的困顿和迷思。方太的创新科技观，或许有助其拨云见日，见真章。