江西庐山W酒店温泉康养旅游产品的创新实践分析

吕利云

江西工业职业技术学院，江西南昌 330000

引言

“十四五”规划纲要明确提出要推动文化和旅游融合发展。坚持以文塑旅、以旅彰文，打造独具魅力的中华文化旅游体验[1]。文旅融合是旅游产业发展的新趋势，也是旅游产品功能升级的新方向。改革开放以来，尤其是近些年来，中国温泉度假旅游市场规模不断扩大，市场潜力巨大，总体来看目前江西温泉整体开发利用水平不高，尤其是康养旅游产品的开发上还处于浅开发或待开发状态。产品体系还不完善，局限于疗养、洗浴等功能，休闲、健身、观光、科普等综合性项目开发不足，上档次、高品位、多功能和高效益的产品较少。随着社会上亚健康状态人群的不断加大，人们对于养生、康复的需求越来越大，而健康养生是温泉项目吸引市场消费的核心因素之一。此外，国务院发布的《“健康中国2030”规划纲要》中也指出，应积极促进健康与养老、旅游、互联网、健身休闲、食品融合，催生健康新产业、新业态、新模式[2]。因此在文旅融合的背景下如何创新开发温泉康养旅游产品是一个重要课题。

江西庐山市W温泉度假酒店是一家拥有四星级和国家4A级风景名胜区的酒店，位于庐山南南麓，自然风光秀丽环境静谧舒适，是一家集温泉度假、中医康养、女性美容美体、运动康复、亚健康调理治疗、会议宴会、研学教育、餐饮住宿于一体的新型温泉旅游综合体。本文从温泉、餐饮、客房、文创、中医康养等五个维度就位于江西R温泉度假区的文化康养旅游产品进行创新实践分析。

一 温泉康养旅游产品的创新策略

（一）温泉+文化体验

十九大报告中提出要坚定文化自信，推动社会主义文化繁荣兴盛，要深入挖掘中华优秀传统文化蕴涵的思想观念、人文精神、道德规范，同时也强调要继承创新，展现中华文化的时代风采[3]。

（二）温泉+特色餐饮

餐饮是景区二次收费的主要来源之一，因此温泉旅游区要做足温泉美食的文章，创新特色温泉餐饮业态。一是在食材上，可与附近的村民合作，打造酒店自己的蔬菜、米、油等生产基地，保证食材的健康、新鲜。二是在菜品上可挖掘中式美食特点，结合地缘特色和温泉水功效，开发时令药膳养生菜系，打造养生餐厅。三是在食用形态上可开发温泉网红美食，如造型精致独特的温泉馒头，可以边足浴边按摩边畅饮的茶馆或咖啡屋。四是利用温泉水的功效，对于经鉴定可饮用的温泉水，可在泉池内提供温泉杯、温泉蛋、温泉酒、温泉花生等温泉点心美食，让游客在泡泉赏景的同时可以及时补充能量。

（三）温泉+中医康养

温泉旅游的发展需要做足康养文章，回归温泉的康养本质。中医药文化具有丰富的民族文化内涵，不仅是中国医学遗产，而且还是中华民族的传统文化宝库[4]，江西是中国中医药文化的重要发祥地之一，在中华民族医学史上占有重要地位，留下了赓续千年的杏林文化，形成了辉煌独特的医学流派[5]。把温泉养生与中医康养理疗相结合，引入中医推拿、足道拓灸、热敏悬灸、经络调理等特色产品，打造“药养”“术养”“膳养”“心养”“神养”等多维康养产品体系，满足不同市场客群的需求。

（四）温泉+科技娱乐

以传统文化为包装，融入科技元素，创新娱乐体验，打造温泉科技休闲体验馆，引领消费者进入一种更健康休闲的温泉生活方式。满足休闲度假体验度，丰富游戏娱乐内容，打造具有娱乐性的综合科技温泉休闲场所。如引入中医健康管理太空舱、人体成分分析仪等，通过面部信息器、声音采集器、人机对答系统、脉象采集器等设备,客观地采集体检者的健康状态信息。也可以引入滑雪、单车、棒球等AR体感互动游戏，通过科技手段，将娱乐项目与康养文化体验项目进行融合。

（五）温泉+IP形象塑造

塑造独特的汤泉IP形象，通过情感化互动、故事化内容、形象化传播来塑造IP家族形象，助力整体品牌形象打造。性格饱满的IP形象能让消费者能更加清晰地识别品牌,唤起消费者对品牌及产品的联想。通过鉴古通今人们对养生对美对享受的共通性，促进消费者对产品的需求,同时品牌借助IP形象区别于其他竞争对手，可开展更多的衍生需求，拓展多元化的市场需求。

二 创新实践分析

（一）汤养——温泉康养产品创新

1 四季养生药浴

挖掘庐山杏林文化，融入唐中医养生理论，打造中药温泉。通过热矿泉扩张身体毛细血管，使中药有效成分充分地通过毛细血管或孔窍、腧穴等部位循环至全身经络，再至五脏六腑，从而达到内病外治的作用。围绕“四季养生药浴”理念，依据春、夏、秋、冬四季特点推出不同功能温泉药浴，并配有专业顾问指导如何选择泡池。同时提供私汤药浴包间，依据客人体质单独选用药包。

2 古法康复理疗项目

温泉疗养同时搭配一系列康复理疗项目，满足各类人群的疗养休闲需求，如以中草药文化为基点的中唐草本泡头，能快速疏通头部经穴，改善头部微循环。针对肩颈长期疲劳者，结合独特中草药配方对人体肩颈部位进行熏疗，宣泄病邪、改善微循环、缓解疲劳、舒缓压力之效。以中医理论为指导，内力配合经络穴位，调和人体百脉，提神壮体。通过熨炙疗法，舒经通络，深层排毒，减肥瘦身，美容养颜，改善卵巢功能，延缓衰老，调理月经不调，宫寒宫冷，乳腺增生等的妇科疾病。

3 独特的沐浴文化

以中国传统文化进行包装，挖掘整合汤泉的历史文化资源，打造七维温泉沐浴养生文化：一是洗尘，通过澡身清除远道而来的疲惫；二是爽神，在温泉区入口设置冲淋汤池，让游客产生进入温泉区的仪式感，同时提前适应温泉水温；三是体检，通过智能体检机，了解自身的体质，获取具有针对性的康养疗养手册；四是沐汤，在四季汤泉池中，通过智能导航推荐选择适合自身的温泉汤池，还可定制预约私人汤包以及家庭小汤；五是闻香，泡完温泉换上酒店特制的古风浴衣，在香室内调息、通鼻、开窍、调和身心，打造泡泉——品茗——焚香为一体的温泉雅集；六是养体，执兰思静，体验古法康复理疗项目；七是感恩或礼佛，冥想旅行，感知对温泉及对生活的敬畏之心。

（二）膳养——养生餐饮产品创新

1 七大养生菜

精选无公害食物和蔬菜，搭配天然药材，与国内知名药膳机构合作制订的科学药膳养生方案，针对不同年龄段、不同身体素质和不同病理人群制定专门的膳食结构体系。在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作成具有色、香、味、形的美味食品，以膳养生，既可治病，又可强身防病。如针对中老年人高发的高血压、冠心病、脑血栓、风湿、胃病、肺病等疾病，根据中医辨证论治和五行理论，膳食养生区可研发七大类养生菜系供选择，分别是五谷杂粮进补菜、美容养颜菜（如中医养颜汤、祛斑汤、暖宫汤、温阳散寒汤等）、养心润肺菜、温肾补肾菜、三高调理菜、补脾益胃菜，对调理肝胆系统、脾胃系统、心脑血管系统、呼吸系统和针对滋阴补肾、女士瘦身养颜、中老年人慢性病都有很好的保健作用，对术后恢复期和其他特殊人群，以康复调养为核心辨证施膳。

2 九种体质茶

唐代茶会茶宴开始兴起并成为时尚，陆羽作《茶经》，被誉为“茶圣”。茶疗养生区位于国医堂内，根据体质类型设九大类茶疗配方，分别针对痰湿体质、湿热体质、气郁体质、气虚体质、平和体质、特禀体质、阳虚体质、阴虚体质、血淤体质设定茶疗配方。茶疗作为对食疗的补充，是根据个人身体情况提供个性化、一对一的茶疗搭配方案，例如：早起、睡前、药浴时等不同时间段，都有科学合理的规划。

3 四季养生餐饮

结合时令蔬菜，根据春养肝、夏养心、秋养肾、冬养肺的中医理论，打造四季养生餐饮。并充分利用近鄱阳湖的地缘优势，依托其品类及富营养价值渔业资源，开发鄱阳湖全鱼宴套餐。此外，还用温泉水制作的茶点、甜点，通过特色的包装和食法增加产品的吸引力。

（三）医养——中医康养产品创新

1 国医馆

以高端养生疗养服务体系为核心，聘请江西省中医院知名老中医领衔，并组建名医专家库，轮流坐堂诊疗。针对每一位来到汤太宗温泉疗养的客人，都可以在顾问接待区得到一个为自己量身定制的疗养方案，解决不同人群的特定疗养需求。来自各地的多名中医界知名专家团队现场坐诊，首先通过望、闻、问、切了解当前的健康状况，然后与专业的营养师和健康管理师共同为客人制订科学合理的疗养方案，包括膳食疗养方案、运动疗养方案、康复理疗方案、静心休养方案和旅游避暑、文化禅修等全面的解决方案，并且把各方面方案融会贯通，形成特定时间段内的流程化疗养管理时间和内容表，配以专业的个人健康管理师，让每一位客人都清晰明了地参与疗养。

2 健康疗养套餐

根据不同的体制，打造系列健康疗养套餐产品方案，包括围绕“五行”理论打造的益气养血五脏和谐系列、淋巴肠道排毒的亚健康保健系列、经络消脂瘦身调理的雕塑体型系列、舒筋通络护宫调经药浴熏蒸系列。与省中医院合作开发疗养套餐，例如：两天一夜中医脊柱保健套餐、三天两夜健康睡眠套餐、四天三夜中医瘦身塑形套餐、五天四夜女性生理周期调养套餐等。同时与周边景区及旅行社合作，以“温泉+”为思路，融运动疗养、康复理疗、文化禅修、国学养生、静心修养为一体，联动开发推广2——8天的康养理疗套餐，打造集沐浴、礼佛、运动、赏景为一体的温泉康养调心产品。如W温泉——东林大佛——归宗景区——秀峰景区温泉禅修疗养线路、W景区——秀峰景区——南康古城——白鹿洞书院温泉国学养生线路、W温泉——庐山——碧龙潭景区——观音桥景区的温泉静心避暑疗养线路。

（四）物养——温泉文创康养产品的创新开发

打造W温泉度假区的IP品牌形象，开发其IP衍生品，将品牌文化和中国传统文化、温泉沐浴文化、康养文化进行耦合创意，围绕衣、食、养、用四个维度开发温泉衍生体验产品，增加景区二次消费收入。在衣着装饰上，可研发古风的汉服、唐装等浴衣、香囊、手提袋、耳环、发饰等；在美食小吃上，可研发用温泉水制作的茶点、甜点，如温泉馒头、温泉蛋、温泉酒等，游客可在酒店客房免费试吃并自助购买带走；在美容美体产品，可与大牌美妆护肤品牌联名，研发面膜、面霜、乳液、粉底、腮红、手工皂等温泉美容美妆产品；在康养文创产品上，将温泉与中医文化结合，研发温泉浴盐、艾灸盒、养生枕、足疗鞋、药浴包、保健锤等既具创意性又具康养实用功能的养生文创产品。

（五）宿养——客房康养产品的创新开发

W温泉度假区客房分为中端度假酒店、私密汤屋以及温泉别墅度假酒店三大类型，针对前两大类型，在装修风格上我们做出调整，采用新中式装修风格，在材料选择上，以大面积的藤、草、原木作为装饰。在客房康养产品植入上做足文章，于细节体现关怀。如引入唐葡萄花鸟纹银香囊纯铜镂空吊香炉香薰球，帮助客人放松心情，提高睡眠质量；在高端客房配置中国古老的养生康疗产品艾盐包，供客人自由使用，睡前温馨呵护；在客房温泉池旁摆放提供可供二次消费的温泉药包，客人可根据自己的喜好和身体需求选择调理药包，药包内表注明使用功效和注意事项；房间配备养生壶及可供客人二消的养生茶供其使用，增加温泉美容养颜效果；客房洗护用品的选择上，提供高标准、植物萃取，自然的皮肤、头发和身体护理产品，让顾客体验到无处不在的康养生活。

三 结语

温泉的未来也将是旅游与康养融合发展，在大健康背景下温泉旅游发展必将回归本质[6]。目前温泉旅游区普遍存在经营管理不规范，配套设施滞后，接待服务水平偏低，文化体验缺乏等问题。融合文化体验、康养休闲、特色化服务是温泉行业发展的必然发展趋势，也必将是温泉度假酒店培育核心竞争力的重要抓手。庐山市依托大庐山景区，旅游资源丰富，旅游业发展迅速，为W酒店的发展提供了良好的客源基础。且随着文旅的深度融合，“健康中国”核心发展理念的深化，W温泉度假酒店面临着大好的发展机遇，创新开发温泉康养旅游产品有利于其从众多的温泉旅游区中脱颖而出。