食疗缓解感冒

感冒了，哪些食疗可助缓解症状、加速康复？

薏米绿豆汤 清热祛暑

作用：绿豆和薏米有清热祛暑的功效。薏苡仁味甘淡，性凉，具有利水渗透湿、健脾止泻的功效。一周食用2～3次可除体内湿热，也有助于促进消化功能。

食材：薏米30克，绿豆30克，冰糖适量。

步骤：先将薏米浸泡一夜，再和绿豆放入锅内，加适量水，煮至薏米和绿豆熟烂。关火之前加入适量的冰糖即可。

柠檬蜂蜜水 缓解咽喉干

作用：柠檬及蜂蜜有助于清热润喉，适用于感冒初期的咽喉干痒不适。柠檬也含有丰富的维生素C，有助提高免疫力，也有助于感冒的恢复。

食材：柠檬2片，蜂蜜适量。

步骤：将2～3片柠檬放入杯内，用热水冲开。待柠檬水稍凉后，加入适量蜂蜜，用汤匙搅匀。

风热感冒  宜喝薄荷茶

风热感冒的症状是发热恶风、鼻塞、流黏稠鼻涕、咽痛、口干口渴、咳嗽黏稠痰、舌红苔薄黄。

作用：用于风热感冒初期，助缓解口干、咽痛、头痛等症状。

食材：薄荷4～5片。

步骤：取新鲜薄荷叶，用热水冲开饮用。

风寒感冒 宜吃姜片

风寒感冒的症状是发热不甚、恶寒、无汗、全身酸痛、鼻塞打喷嚏、流清稀鼻涕、咳嗽痰白稀、舌淡红苔薄白。

作用：生姜药性辛温，有发散解表的功效。

食材：平时可吃几片生姜。促進血液循环，温暖身体，预防风寒感冒（症状：发热不甚、恶寒、无汗、全身酸痛、鼻塞打喷嚏、流清稀鼻涕、咳嗽痰白稀）。

用法：如风寒感冒，可将生姜捣烂，涂搽脚心、前胸、后背及两臂肘窝处，促使发汗。

预防感冒小贴士

每个人都不想感冒，在日常生活方面该如何预防感冒？

1.晒太阳：适度到户外晒太阳及锻炼身体，增加体内阳气，有助于提高抗病能力。建议每日坚持步行半个小时以上。

2.睡眠充足：《黄帝内经》云：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光。”意思是：人们应早睡晚起，晚上11时之前就要入眠，等太阳出来后再起床。保证充足的睡眠，适当睡个懒觉也是可以的。

3.留意饮食：保持饮食均衡清淡，避免过食辛辣、煎炸和生冷食物。在烹调时加入葱、姜，以降低寒凉性质。

《黄帝内经》云：“正气存内，邪不可干。”即身体的免疫力高，任何细菌或病毒，都无法侵袭。正气来源于生命的根本，即“肾脏”。据中医五行理论，“肾主冬”，冬季注重补肾，“黑色入肾”。因此，以食“黑”为补。建议多吃黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、栗子、干贝和核桃等补肾食物。

编辑：陌漓  yangsheng_moli@sina.com