“翻转课堂”在初中生物实验教学中的应用

2021-10-18 11:22:01黄伟贞
师道·教研 2021年9期
关键词:馒头探究性翻转课堂

黄伟贞

翻轉课堂的教学模式改变了课上与课下的教学实践活动,改变了学科知识对学生传授和内化的顺序。在采取翻转课堂的形式进行教学时,学生自主学习的能力会被放大,对于学习的效果学生要担负更多的责任。在上课之前,学生通过反复观看教学视频的形式,理解视频中的内容,掌握学习要点,进行自主学习。在课堂上,不再是老师利用大段的时间进行讲解,而是负责检查学生关于本课任务的学习目标,学生则自主的进行思考,展开讨论学习,积极进行实验,通过自己动手实验以此获得更多的体验和收获。

一、翻转课堂生物实验教学的有效性分析

1.通过“翻转课堂”促进学生自主学习

在以往的课堂中,老师通常是整个班级的引领者,学生是被引领者,只能木讷的接收老师传授的知识,很少进行主动的思考。在实验时,由老师负责动手进行实验,由老师进行实验现象的总结和知识的总结,学生仅负责观察和被动的接收这些知识,不会自主的进行思考学习。“翻转课堂”的教学形式能够有效改善这一问题,能够让学生拥有自主学习的热情,让老师成为一个思想的引导者,而不是知识的灌输者。在生物实验课堂上,老师和学生一起进行实验的学习,学生可以自己动手实验,和同学老师进行讨论,在实验的过程中进行观察思考,自己总结实验现象,得出实验的结论,和小组同学分享实验的结果,找出实验差异的原因,找到解决的方式,突出学生的自主学习。

2.通过翻转课堂使实验更具多样性

“翻转课堂”的实验教学模式主要在课前采用视频等材料传播实验知识,通过精心布置的课堂活动将知识内化。但是简单地播放一段教学视频,并不算是真正的翻转课堂。首先,视频不是教科书的简单复制,而是教学精华的提炼,可以酌情选择互联网等其他媒体资源,使实验内容更加丰富和开放,并以多样化和吸引人的方式呈现出来。老师可以亲自录制实验视频,让学生进行学习,这样不仅能让学生拥有学习的热情,还能让学生学习时更加专注。

3.提高实验的探究性

在过去的实验教学中,大多以演示实验或验证性实验为主要模式,即让学生简单地观察实验现象或验证教材上的实验,按照教材上的实验步骤来操作,锻炼了学生的实验动手能力而忽视了学生对科学实验的探究性,这对提升学生自主探究思维非常不利。将“翻转课堂”模式应用于初中生物实验教学中,可以有效提高生物实验的探索性,促进学生思维能力的发展。

三、基于翻转课堂的初中生物实验教学案例

验证性实验和探究性实验是初中生物实验学习过程中最重要的两大模块,笔者将对这两大模块的代表案例进行新的思考和改变。

1.验证性实验案例

采用“翻转课堂”的形式进行验证性实验的设计思路是:课前教给学生规范的实验流程和原则,课中学生动手实践来熟练实验操作和锻炼动手能力。笔者以《练习使用显微镜》一节的内容作为验证性实验的教学案例。

课前。教师将制作好的学习相关资料上传到网络空间(如微信公众平台),学生在线观看后,可以通过网络群进行问题分析以及交流和讨论。

学习资料(微课视频)包括:

①引入问题:要观察细胞就要用到显微镜工具。

②明确目标:通过学习课前的视频,你需要掌握:a.能够指出显微镜的各个组成部件;b.能够按照标准的使用流程正确的使用显微镜;c.独立做完课前视频最后的练习。

③完成任务清单的练习并提交。

④提出想要讨论的问题。

教师要在课前对学生学习视频的效果有一定的了解,并且收集学生在网络上自主学习的相关数据以及问题交流状况。

课上。主要包括两方面,一是对学生课前学习情况进行检测,二是对实验的实际操作练习。课前检测时间大概10分钟,根据学生提交的练习清单正答率及时指导学生部分错误的理解。该部分可以让学生来讲解。实际操作部分,对照老师课前发放的课堂任务清单,学生根据已有知识完成实验,教师在该过程中,巡视指导,维持实验秩序。

2.探究性实验案例

应用“翻转课堂”的探究性实验教学设计思路是:在课前创设问题情境、布置学习任务,在课堂上充分调动学生利用课前的探究方法,通过小组合作来完成探究性实验,之后各自的实验结论可以在全班范围内分享。课题为《探究馒头在口腔中的变化》的实验是探究性实验的经典案例,笔者将其作为应用翻转课堂进行实验教学的例子。

课前自学。

①情境导入

在厨房里找一快馒头,放进嘴里慢慢咀嚼,体会一下馒头会不会变甜?想一想馒头变甜的原因是什么?

②新知讲解

a演示馒头上遇碘变蓝的实验,提问学生:馒头中含有什么成分使碘液变蓝?大部分学生都会回答因为馒头含有淀粉。

b提供知识基础:淀粉是没有甜味的,但淀粉被消化成麦芽糖后,麦芽糖是有甜味的。

c提供基础知识:牙齿可以将食物的体积减小,舌头可以将小块的食物和具有消化功能的唾液充分搅拌,口腔的温度约为37℃。思考这些因素对馒头的消化有什么影响?

d引导学生设计探究实验,实验的因素包括牙齿、舌头和唾液的作用。展示其中设计得比较好的同学(小明)的实验方案。

③提出任务

a分析一下小明实验,你能得出什么结论?

b你觉得小明的方案设计得怎么样?可能会存在什么问题?或者还能探究其他因素的影响吗?

④交流讨论:鼓励学生积极提问和发表意见。

课堂活动。

①疑难解答,确定方案

②实施探究方案:学生2人一组完成实验,教师巡视指导学生探究实验。

③小组交流汇报实验结果:观察学生的参与情况和讨论结果,对学生的学习有一个基本的了解和把握。

责任编辑    黄博彦

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