职场礼仪课程混合教学模式实施研究*

◆卢璐

0 引言

随着科技发展，当今社会进入信息化时代，智能手机、笔记本电脑、平板电脑等的普及改变了传统的教育模式。互联网教育模式打破时间和空间的界限，线上线下相结合的混合式教学模式进入课堂，使学生的学习变成碎片化的过程，教师的教学手段也发生相应变化。优良的传统教学方法需要沿用，而仿真实训系统的应用、远程教学的参与，推进了信息化教学改革，使传统教学方法变得现代化，理论教学更加实际，使本地教学模式可以实现远程化。

信息化混合教学模式是通过新技术、新手段，引入互联网信息技术，在课堂教学中把传统的教学方式与信息技术有机结合，这种线上线下相结合的教学模式能够提升学生学习的主观能动性，同时满足学生在不同时间学习的需求，拓展学习的空间。另外，在课程教学时，职场礼仪也应重视思政教育的融入，使学生在获得知识、掌握技能时，实现德育教学目标，既教书又育人。

1 教学分析

1.1 课程定位

高职高专的办学理念是“以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合的发展道路”。职场礼仪是文秘专业学生的一门专业平台课，作为未来职场专门从事办公室工作的人员，文秘专业学生在校期间接受职场礼仪知识与礼仪意识的培养，通过学习礼仪知识，提高综合素质与个人修养，培养职业精神。这一门实践性较强的课程可以使学生日后走上工作岗位时快速适应岗位。

本课程先导性课程为秘书实务、管理学基础，通过先修课程的学习，了解秘书的基本活动以及对秘书人员的岗位要求。本课程后续课程有会务管理与实务、公共关系管理、企业管理沟通技巧、秘书职业技能综合实训、茶文化鉴赏等。

1.2 学情分析

1.2.1 授课对象 高职文秘专业大学一年级学生。

1.2.2 知识特征 已有基本礼仪认知，基本具备日常礼貌。

1.2.3 教学难点 由于日常生活与学习中较少接触正式的职场场合，因此对职场礼仪的理解和运用不是很透彻，而且并没有比较规范的礼仪素养。

1.2.4 学习特征 “00”后的学生是在信息技术普及时代成长起来的，比较熟悉如何使用网络媒介和数字资源，能够适应线上学习的模式，学业和课余生活的时间冲突使得这一批大学生更倾向于碎片化学习方式，学习追求个性化和实用性。

1.3 内容分析

1.3.1 教材分析 本门课程选自普通高等职业教育“十三五”规划教材，中国人民大学出版社出版，顾红主编的《职场礼仪》中的有关“接待与会务礼仪”内容。

1.3.2 部分教学内容分析 职场礼仪以会前准备工作、会中服务与会后筹备这条主线贯穿始终，完成会务管理的任务，需要掌握个人形象整理、仪态规范、迎宾、会中安排与服务等礼仪技能的学习。教师设计各种场合和情景的任务，让学生在探索和实践的过程中掌握会务礼仪的内容，进行会务安排与服务训练，满足会务工作的实际需要，突出礼仪在会务工作中的实用性。

1.4 教学目标

本课程教学目标分为知识目标、能力目标与素质目标。

1.4.1 知识目标 能够理解职场礼仪特点、原则和功能；能够明确职场礼仪的基本要求和工作规范，主要包括仪表仪容仪态礼仪、服饰礼仪、接待礼仪、会面礼仪、会务礼仪、宴请礼仪、办公常用礼仪等；理解工匠精神在学习中的重要性；能够明确礼仪专业性与高度政治性的结合。

1.4.2 能力目标 能按职场规范的仪表、仪容和仪态进行接待服务；能按会务工作的管理流程进行形象的展示与会务礼仪服务；能规范地运用礼仪与规范用语提供会务服务。

1.4.3 素质目标 以立德树人为根本任务，培养拥护党的基本路线，德智体美劳全面发展，具有强烈的事业心与高度责任感，具有较高的业务素质与职业道德素养的人才；传承礼仪文化，发挥道德模范作用，塑造形象气质，发挥职业形象的作用；在实践中培养团队精神，学礼、懂礼、守礼和用礼的意识，充实并完善自己，提高综合素质。

2 教学策略

2.1 教学支撑环境

智慧多媒体实训教室、仿真办公室、多功能茶艺室帮助实现教与学的互化过程。线下，课堂教学中运用情境模拟、案例分析、角色扮演、小组合作等传统教学方法；线上，运用网络教学平台、会议实训软件等线上学习平台和资源辅助进行教学：线上线下混合式信息化教学手段使课堂教学与网络教学得到深度融合，学生学习空间得到拓展，课程的趣味性和学生的积极性得到提高。

2.2 教学环节设计

课程教学主要通过课前、课中、课后三个环节，分别进行任务导学、问题 探究和技能拓展，过程中辅以信息化手段参与教学，完成礼仪能力的培养。

课前，主要使用超星学习通教学平台资源库提前让学生进行理论阅读和知识涉猎，教师可设置任务点，掌握学生课前预习情况，学生可在线联系教师提问和讨论。

课中，把思政教育融入职场礼仪教学情境，把培育和践行社会主义核心价值观、政治时事融入整个教学，培养学生的传统美德、认知能力、全局观、世界观、爱国情怀。同时大胆尝试和创新，利用超星学习通的强大教学功能以及会务管理软件中的礼仪部分实现对学生的一对一线上指导和训练，满足学生对个性化学习的需求。教学过程的作业和实训可通过网络教学平台进行数据统计和分析，最后得到成绩的科学评定。

另外，在课中实训环节通过情境表演、体验式教学让学生在不同的情境中练习形体、完善体态，训练礼仪动作，学生通过实践演练、参与项目、体验服务、感知和团队合作的方式，理论联系实际，提高会务服务能力。

课后，教师通过学习通、对分易等线上学习平台上传学习资料，让学生能在课余碎片化的时间中重新进行复习或拓展课本相关知识，而且可以通过这些线上学习平台提 交作业、视频等，全程进行电子化数据统计，教师可以更直观地掌握学生的学习情况与程度，更有针对性地进行指导。

最后，知行合一，以礼导行。在课外，教师通过链接资源，为学生提供校内校外真实实操的机会，使学生在真实的会议场合提供会务组织与礼仪服务，从课堂中走到真实场景中，技能得到进一步锻炼。

3 教学效果

网络教学平台可同时在电脑端和手机端运行，有效地支撑线上线下混合教学模式的开展，满足学生个性化学习的需求。在传统教学基础上增加在线学习手段，新的巩固手段如学生练习视频的录制等可以有效地延伸课堂学习的时间，沉浸式的学习情境帮助学生提高学习效率。会务实训软件的使用丰富了礼仪教学的模式，打破了礼仪学习时间和空间的局限，将学生的礼仪学习和生活、工作实际紧密联系在一起，增强学生信心，辅助教师实现因材施教，让学生在案例中学、做中学，体现礼仪的实用性。网络教学平台的在线评价、实时投票、在线讨论、情境模拟等功能使课堂氛围轻松活跃，学生兴趣增强，符合“00”后高职学生学情特征，使学生完成由被动灌输到主动学习的转变，课堂效果较传统课堂更好。

3.1 成绩达标

通过统计，近三年来，80%的学生能达到85分以上的成绩，达到教学目标。

3.2 承担会务工作

通过秘书事务所这个实训平台，学生多次承担校内校外各类会议的会务策划和礼仪服务，在真实的工作场景中提高了自信心，锻炼了能力，也获得一致好评。

3.3 以赛促教，以赛促学

学生通过本门课程的学习，凭借良好的礼仪形象和扎实的专业技能，参加全省、全国的职业技能竞赛，均获得优异的成绩。以赛促学、以赛促教，课赛结合，有效增强了本门课程的教学效果。

4 结束语

4.1 信息化教学应该常态化

在教学过程中利用网络教学平台和软件等信息化手段辅助教学，全程进行电子化数据采集，数据可长久保存，为课程改革提供第一手的数据。

4.2 必须继续深化课程思政改革

在职场礼仪教学中，学生仅仅掌握如何运用礼仪的技巧去服务工作是远远不够的。教育部印发的《高等学校课程思政建设指导纲要》提出全面推进高校课程思政建设，“课程思政建设要在所有高校、所有学科专业全面推进”。职场礼仪课程要推动课程思政环节的融入，传承中华礼仪文化，融入社会主义核心价值观，以家国情怀、思想道德修养优化课程教学中思政内容的供给，这是职场礼仪教学的真正使命。要继续探索礼仪课程与课程思政交融的方法，切实完成立德树人任务。

4.3 合理运用分层分类教学模式

在职场礼仪教学过程中，教师发现有小部分学生因身体条件和兴趣爱好并不适合参与会务礼仪工作。素质教育要求教师在教学中关注学生的个性差异，因材施教。因此，教师在课堂教学中要深入研究如何合理地进行分层教学、分类指导，可以根据这部分学生的认识能力、兴趣爱好，为他们创造一个能发挥潜能的机会，比如鼓励他们多学多做幕后策划和组织工作。