不同生态环境木薯高产高效栽培分析

赵大伟，宋记明，刘炜林，孟凡来，邓国军，黄兴粉

（1文山州农业科学院，云南文山663099；2云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所，云南保山678000；3麻栗坡农业开发投资有限责任公司，云南麻栗坡663600）

0 引言

木薯(Maninot esculenta)属于大戟科木薯属，是富含淀粉的块根作物，有“地下粮仓”、“淀粉之王”、“能源作物”之称[1-2]，并与马铃薯、甘薯并称为世界三大薯类作物[3-4]，其主要用于食用、饲用和工业开发利用[5-6]。木薯原产于热带地区，随着人类不断地引种和驯化，木薯已适应多种气候条件[7-8]，南北纬30°之间、海拔2000 m以下、无霜冻和暴风雨少的地方均可栽培[9-10]。云南地理环境多为海拔800～1500 m的山地[11]，是不可多得的发展木薯栽培生产的地区[12-13]，张林辉等[14]开展了‘SC5’、‘SC8S’、‘C205’及‘新选048’4个木薯品种在隆阳区的适应性试验，研究发现不同木薯品种在同一生态环境中地上部分生物量不同。欧珍贵等[15]开展了10个木薯品种引种贵州生态环境的适应性试验，发现不同木薯品种在同一生态环境中出苗率、产量及品质不同。韦本辉等[16]开展了不同生态环境下木薯栽培分析，发现木薯品种在不同生态环境中产量和淀粉含量差异明显。因此，加强在不同海拔环境下木薯栽培技术的研究，有利于提高土地利用率，实现增产增收的目的。

目前，国内外对不同木薯品种的栽培技术研究报道较多，但对不同海拔地区木薯栽培却少有研究。刘光华等[17]研究发现不同木薯品种在不同生态环境下光合效率对产量有很大影响。笔者旨在通过对4份木薯品种在6个不同海拔地区栽培种植的研究，得出适宜当地推广木薯品种，为木薯产业发展提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 供试材料及试验地点

供试木薯品种有4个，分别为‘SC205’、‘新选048’、‘SC124’和‘GR4’，其中处理1即种植在天保镇的‘GR4’为对照处理(CK)。

试验于2019年在文山州麻栗坡县杨万乡、天保镇和猛硐乡，西畴县新马街，文山市开化镇，马关县都龙镇6个试验点开展。各试验点具体情况见表1。

表1 各试验点土壤类型、海拔与天气状况

1.2 试验方法

1.2.1 试验设计 采用随机区组设计，3次重复，净作，每个试验小区面积20 m2，行距1 m，株距0.8 m，4行区，行长5 m，每小区种植24株，密度为0.8 m×1.0 m。起垄种植，单干型留双茎。试验规格由木薯品种和种植地点两因素组成，具体规格见表2。

表2 各试验处理的具体规格

1.2.2 田间管理 木薯栽培过程中对氮、磷、钾的需要量不同，合理施肥是实现高产重要保障[18]。本试验采用每公顷施肥450 kg的15:15:15复合肥一袋作为基肥，在木薯植后苗高20 cm追肥壮苗，每公顷施尿素、氯化钾各150 kg，以促幼苗生长、粗壮，在结薯期施结薯肥每公顷施尿素150 kg、氯化钾225 kg。因此，每公顷总施肥量为复合肥450 kg、尿素300 kg、氯化钾375 kg。

1.2.3 补苗间苗 补苗间苗是木薯高产的关键技术之一，种植木薯20天，如果发现缺苗，及时补苗，以保全苗；齐苗后，苗高15～20 cm时，每穴只留1～2苗，间去多余弱苗。同时根据高产管理措施进行除草、治虫、灌溉和排水等田间管理措施[12]。

1.2.4 木薯性状测定和数据处理 一般在12月中旬收获木薯鲜薯，收获前5～10天内，在每个小区随机抽取长势正常的10株进行各项目测定，具体内容见表3。收获木薯鲜薯时测产，综合分析各处理的经济效益。采用Excel 2007和DPS 7.5进行数据处理和统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同处理经济性状分析

从表3可以看出，不同处理间除了茎粗差异不大，其他性状差异明显。从株高分析，处理21最高，为460.6 cm，其次是处理9，为403.2 cm，处理16最低，仅为159.4 cm；从分枝高看，除处理6、处理9和处理12低于100 cm，其他品种均高于100 cm，其中处理3最高，为175.4 cm；从分枝数看，处理1和处理2没有分枝，处理21和处理22的分枝数均为3.0；从茎质量分析看，超过6.0 kg有2个，分别是处理21最高，为6.91 kg，处理3为6.86 kg；从单株结薯数和单株结薯重看，处理3的单株结薯数最多，有13.2个，处理21的单株结薯重最高，为6.56 kg，从单株收获指数和淀粉含量看，有7个处理的收获指数低于0.50，其中处理5的收获指数最高，为0.65，处理22的淀粉含量最高，达为29.71%。

表3 不同处理木薯经济性状分析

2.2 各处理木薯鲜薯产量分析

从表4可以看出，木薯鲜薯产量为28550.0～66816.7 kg/hm2，有4个处理超过50000.0 kg/hm2，分别是处理21、处理22、处理2和处理3，分别为66816.7、57516.6、57383.1和50182.8 kg/hm2，分别比对照处理1(CK)增产34.9%、16.1%、15.8%和1.3%，其余品种均低于对照处理1(CK)，其中处理11产量最低，仅为28550.0 kg/hm2，比对照处理1(CK)减产42.4%。

2.3 方差分析及多重比较

从表4～5可以看出，F测验处理间F值=174.3898＞F0.01=10.7646，试验各品种间差异达极显著水平；经多重比较，处理21与其他品种产量差异极显著；处理1～4、处理15、处理19～20和处理22与处理5～14、处理16～18和处理23～24产量差异极显著；处理13、处理4、处理16、处理23和处理24与处理5～12、处理17和处理18产量差异极显著；处理11、处理12和处理8与处理5～7、处理9～10和处理17～18产量差异极显著；其他处理间产量差异不显著。

表4 不同处理木薯鲜薯产量分析及显著性测验

表5 不同处理木薯鲜薯产量方差分析

2.4 各品种木薯经济效益分析

从表6可以看出，根据当地木薯市场价格，木薯收购价600元/t[12]。本试验各处理总产值为17130.00～40090.00元/hm2，有4个处理的总产值高于对照，其中处理21的总产值最高，达40090.00元/hm2，其次是处理22、处理 3和处理 2，分别达 34510.00、34429.88和30109.69元/hm2；本试验各处理纯收入为8730.00～31690.00元/hm2，纯收入低于10000.00元/hm2的有5个处理，其中处理21的纯收入最高，纯收入达31690.00元/hm2，也是唯一高于30000.00元/hm2的处理，处理11的纯收入最低，仅为8730.00元/hm2，也是唯一低于9000.00元/hm2的处理；产投比在2.04:1～4.77:1之间，其中处理21的产投比最高，处理11的产投比最低，仅为2.04:1。

表6 不同品种木薯经济效益分析

3 结论与讨论

木薯品种不同对光、热、肥、水等要求也不同，同时适宜栽种的环境也不同[19]。本试验表明，木薯鲜薯产量顺序和经济效益顺序均为处理21＞处理22＞处理3＞处理2＞处理1(CK)＞处理4＞处理15＞处理20＞处理19＞处理14＞处理13＞处理16＞处理24＞处理23＞处理9＞处理18＞处理17＞处理7＞处理10＞处理5＞处理6＞处理12＞处理8＞处理11，其中种植在新马街‘SC124’的处理21鲜薯产量和经济效益均是供试品种中最高的，分别为66816.7元/hm2和40090.0元/hm2。

木薯品种特性不一样，对区域的适应性也不同[20]。本试验表明，不同的木薯品种在高中低不同海拔环境中的差异明显，‘GR4’和‘新选048’在中低海拔地区的木薯鲜薯产量和经济效益差异不大，但在高海拔的开化和都龙就明显低于其他地区；‘SC205’在6个不同地区的木薯鲜薯产量和经济效益无明显差异；‘SC124’的木薯鲜薯产量地域顺序和经济效益地域顺序均为新马街＞杨万＞天宝＞猛硐＞都龙＞开化。不同海拔环境下，气候、土壤、水肥及光照等条件各不相同，对各个木薯品种的适应性也不同[21]。本试验也表明，木薯鲜薯产量地域顺序和经济效益地域顺序均为新马街＞杨万＞天宝＞猛硐＞都龙＞开化，4个供试品种在新马街的表现均高于其他地区，说明海拔676 m的新马街及周边区域更有利于木薯高产；在海拔500 m以下的天宝和猛硐地区，4个供试品种表现均良好，说明供试木薯品种都适宜在低海拔地区栽培。同时，本试验也表明，在海拔1200 m以上的都龙和开化，只有‘SC124’的木薯鲜薯产量和经济效益表现良好，其他品种不适宜栽培，因此在高海拔地区采用‘SC124’作为种植推广的木薯品种更有利于木薯增产。

文山州地势多样，有海拔2991.2 m的薄竹山峰，也有海拔107 m的边境口岸天保镇，州内大多为800～1500 m的山地[22]，当地木薯种植历史悠久，近几年来，随着农村经济的发展和人们对木薯的营养价值、保健功能和加工增效优势的认识提高，特别是木薯酒精加工地方龙头企业的建立，全州广大农村已将木薯产业作为一项重要富民工程[12]。因此从外引进优质适宜的木薯新品种（如‘SC124’）及加强自主木薯新品种选育，将有效提高木薯种植的经济效益，增加农民收入，有利于促进木薯产业的良性发展，具有广阔的市场前景及很好的经济效益，可为发展文山农业经济、提高人民的生活水平作出贡献。