基于慕课的物流学翻转课堂结构化教学模式研究

许乃如，余丽婷

安徽新华学院商学院，安徽合肥，230088

1 问题的提出与相关研究

翻转课堂(flipped classroom)是把学习过程分解为课前、课中、课后三个阶段，分别进行自主学习、知识内化、评价拓展，是对传统教学过程的翻转[1]。课前自主学习阶段，学生利用视频、电子课件、多媒体动画、案例、专题资料等教学资源进行新知识的自主学习；课中知识内化阶段，针对学生课前自主学习情况开展多样化的反馈活动，通过满足学生的学习诉求的过程来完成知识内化的目标；课后评价拓展阶段，通过评估学生掌握知识的程度来巩固学习成果，拓展学习内容。近年来，多媒体等教育信息化技术、各类网络教学平台快速发展，带来了大量的学习资源，技术和资源的积累为翻转课堂的应用提供了支持。尤其是慕课的发展，为翻转课堂的实施提供了丰富的网络教学资源和便利的应用工具。

翻转课堂的应用已引起物流学科教学研究人员的广泛关注。赵忠[2]将物流管理课程教学体系分成二块，即基础理论部分和实践应用部分，将翻转课堂的思想运用到教学改革的方案设计中，通过对教改方案实施效果的评价来分析存在的问题并完善方案。项寅等[3]论证了翻转课堂模式应用于物流学导论课程教学中的必要性，设计了包含课前学生自学环节、课中师生互动环节以及课后学习评价环节的教学模式，并讨论了实施翻转课堂模式的难点问题。于振华[4]分析了实施翻转课堂模式产生的一些问题和误解，并从思想认识、师资能力、角色定位等方面提出了改善意见。曾轩招[5]提出了基于慕课教学的翻转课堂教学设计方案。鉴于互联网的发展和移动终端的普及，慕课的应用越来越多，慕课教学研究成果也很丰富。刘黎虹[6]以建构主义理论为指导，从评价目的、评价内容、评价方式以及评价主体四个方面探讨慕课的学习评价，帮助评估学习者使用慕课的学习效果。贾朝龙等[7]探讨了慕课背景下教学模式的重构，推动课堂从“教师教学”到“学生学习”转变，以达到教学效率的提升和学生学习效果的改善。孟园等[8]从教师团队和慕课内容两个方面讨论了慕课在物流实践教学中的应用情况。

上述学者的研究肯定了翻转课堂在物流学科教学实践中的运用，提出了自己的教学方案，并对翻转课堂实施中出现的问题进行反思，也有学者将慕课引入翻转课堂教学实践中，重构教学模式。但是现有基于翻转课堂的教学设计研究在提出一般的教学设计步骤上概括性地提出实施意见，没有结合物流学科特点以及针对性的教学方法展开深入讨论。本文运用结构化思维从内容结构化、方法结构化、流程结构化三个方面深入分析翻转课堂在物流学慕课实践中的运用，并提出具体的教学设计方案，帮助学生实现深度自主学习，从被动学习转变为自主式与协作式学习。

2 物流学课程特点及其对教学方法选择的影响

第一，物流学既有社会科学方面的内容，又有自然科学方面的内容，具有综合性、交叉性特征，涉及经济学、管理学、运筹学、系统科学等内容，不同的内容影响着教学方法的选择。教学内容与教学方法的关系十分密切，如基本概念和理论观点常采用讲授法，运筹学的大部分内容需要用讲解和演示相结合的方法进行教学。

第二，物流学是理论和实践密切结合的学科，实践问题导向色彩浓厚，案例教学法、任务驱动教学法以及项目教学法是主要教学方法。其中，案例分析是物流学基本教学方法，可以用于不同类型知识章节的教学中。任务驱动教学法和项目教学法都是属于行动导向，学生通过自己动手收集信息，自主制定、实施和评价计划方案，以达到掌握专业知识和培养专业技能的目的，进而构建个性化的知识经验系统。任务驱动教学法的优势在于知识训练更聚焦，主要用于新知识点的学习，特别是针对性强的知识或技能点，例如，在介绍物流功能要素之运输路径优化的时候可以采用任务驱动教学法。项目教学法更多用来巩固知识，即当知识点累积到一定程度之后，在项目的完成过程中，整合、强化、巩固乃至升华各个零散知识点，从而帮助学生消化知识并形成解决实际问题的能力。对于由多个任务组成，涉及多种知识综合运用的内容，如农产品物流专题，涉及物流模式、运行管理机制等内容，可以用项目教学法。

第三，物流学知识迭代快，新主题新方法不断涌现，需要较强的自学能力。因此，在教学实践中要重视采用能培养学生自主学习能力的教学方法。任务驱动教学法是以建构主义思想为指导，项目教学法也是如此。建构主义认为，教学不是从结论开始而应从问题开始，让学生在解决问题的过程中达到知识学习的目的，提倡“学中做”与“做中学”，而不是简单套用知识，提倡学生主动参与、自主协作。

3 基于慕课的物流学翻转课堂教学中存在的问题

目前，在翻转课堂教学模式实践中还存在不少问题和不足，制约着翻转课堂教学模式的运用。

首先，观念不到位。把翻转课堂看成在线视频或者认为翻转课堂不利于发挥教师的引导作用或者认为翻转课堂教学模式不利于培养学生完整系统的知识体系以及片面扩大或者缩小翻转课堂教学模式的效果等，都是不准确的。翻转课堂教学模式有自身的优势，也有局限性。在运用翻转课堂模式进行教学时，教师发挥引导作用，引导学生学会自主学习、学会倾听、讨论和判断。其次，教师能力差距。在利用慕课进行翻转教学实践中，有的教师学科知识不系统，学科专业水平不扎实，教育信息化技术应用能力不高等，在应对翻转课堂模式下学生自主学习以及互动过程中随时产生的问题时颇感费力。再次，教学资源准备问题。在实施翻转课堂模式过程中，教师在做准备工作时，相关辅导资料的设计要有利于学生自学及分析。不少慕课视频制作效果不乐观，存在诸如：仍是教师讲授为主，用文字呈现，没有充分发挥视频的作用，造成变相满堂灌；学生学习积极性不高，互动性不足；慕课视频单节选题切入点太大，不能把问题讲透等。总的来说，教学资源准备方面的问题背后是教学理念和教学态度的问题。最后，教学方法和教学步骤雷同，缺少个性化设计。随着科技进步和移动互联网的普及，翻转课堂模式越来越重视对互联网和多媒体技术的应用，需要与之相适应的教学实施方法。一方面，在教学实施方法选择上，要有助于学生发挥自主学习能力，能促进学生自主学习的方式方法才是最适合翻转课堂模式的教学方法。另一方面，教师发挥引导释疑的作用，在线上线下解答学生疑问，引导学生在知识学习和分析问题解决问题的过程中熟悉知识、应用知识、掌握知识。

4 基于慕课的物流学翻转课堂结构化教学模式设计流程

以安徽省网络课程学习中心平台(e会学)物流学慕课为例。按照内容结构化、方法结构化、流程结构化的思路进行教学设计。

第一阶段，对物流学课程内容进行分类，将其分为基本概念和基本理论、物流功能要素、物流专题三个方面内容并匹配相应的教学方法，见表1。

表1 物流学课程内容分类表

其中项目教学法和任务驱动教学法都是行动导向，都是基于建构主义的教学法，都提倡学生自主学习、讨论并提出解决方案，不同的是，二者实施的时间和内容体量的差异。项目教学法所需的时间短则1到2天，长则1周，内容上一个项目可以包含多个任务，体量较大，涉及多种知识的综合运用，实施难度较大；任务驱动教学法所需时间1节课即可，内容体量较小，实施难度不大[9]。

第二阶段，对每一部分内容从课前资源准备、课中互动形式、课后考核方式三个环节进行结构化设计，发挥慕课跨时空的优势和传统线下课堂的现场互动优势。

(1)围绕物流学课程基本概念和基本理论的基于慕课的翻转课堂结构化教学模式设计实施步骤如下：

第一步，教师课前在慕课平台上发布慕课视频、辅导案例和习题，学生登陆慕课平台，提前学习授课内容，预习并完成习题作业和案例分析。第二步，教师课堂授课，着重对重难点知识点展开讲解，并针对当节知识点展开案例分析，分组演讲，各个小组对其他小组演讲成绩进行评分，作为考查记录。第三步，教师对学生线上作业进行批改操作，并开展在线测试，结合课堂演讲表现得出该部分内容的学生综合成绩。

以商物分流学说一节为例，设计基于慕课的商物分离学说翻转课堂教学模式，如图1所示。

图1 基于慕课的商物分离学说翻转课堂教学模式设计方案

(2)围绕物流学课程功能要素的基于慕课的翻转课堂结构化教学模式设计实施步骤如下：

第一步，教师课前在慕课平台上发布视频、多媒体动画资料、任务资料和习题，学生登陆慕课平台，提前学习授课内容，完成习题作业。学生分成若干任务小组，熟悉物流功能要素的任务资料，进行任务解决方案设计。

第二步，教师课堂授课，着重对重难点知识点展开讲解，并针对当节物流功能要素展开任务方案设计分组演讲，各个小组对其他小组演讲方案进行评分，作为考查记录。

第三步，教师对学生线上作业进行批改操作，并开展在线测试，结合课堂任务方案设计演讲表现得出该部分内容的学生综合成绩。

以配送管理一节为例，设计基于慕课的配送管理翻转课堂教学设计方案，如图2所示。

图2 基于慕课的配送管理翻转课堂教学模式设计方案

(3)围绕物流学课程物流专题的基于慕课的翻转课堂结构化教学模式设计实施步骤如下：

第一步，教师课前在慕课平台上发布慕课视频、专题资料、项目资料、习题，学生登陆慕课平台，提前学习授课内容，完成习题作业。学生分成若干项目小组，熟悉物流专题相应的项目资料和辅助专题资料，进行项目解决方案设计。

第二步，教师课堂授课，着重对重难点知识点展开讲解，并针对某章物流专题展开项目方案设计分组演讲，各个小组对其他小组演讲方案进行评分，作为考查记录。

第三步，教师对学生线上作业进行批改操作，并开展在线测试，结合课堂项目方案设计演讲表现得出该部分内容的学生综合成绩。

以农产品物流一章为例，设计基于慕课的农产品物流翻转课堂教学设计方案，如图3所示。

图3 基于慕课的物流学课程之农产品物流专题翻转课堂教学模式设计方案

5 实施基于慕课的物流学翻转课堂结构化教学模式设计需要注意的问题

一是教学资源的准备。视频的录制要尽量避免说教，通过增加动漫内容等方式提高学生兴趣。相关辅导资料的选材和制作要精当，篇幅要适中，内容太多会占据太多时间使学生失去耐心，二是教学节奏和进度的把握。教学节奏和进度与教学内容和教学方法皆有关联。实施任务驱动教学法和项目教学法，其进度需要看学生的表现和反馈。在实施过程中，可以适当延长或者缩短某节的进度。三是质量管控。线上在线测试和线下课堂的演讲汇报评价是基本质量监控手段。另外，过程性监控不能缺失，在线签到打卡、在线提问答疑、任务和项目小组之间的互评、小组内部组员表现评价等都可以作为质量管控的有效措施。