海洋濒危动物元素在食品包装中的运用

涂诗韵 顾丹丹

【摘要】 生态系统与人类的发展有着密不可分的关系，是人类生存的基础。由于人口密集化和城市不断发展，生物多样化逐渐减少，对生物资源的过度利用和环境污染也导致海洋物种濒临灭绝。文中把海洋濒危动物元素设计在食品包装中，向消费者普及珍稀海洋生物的知识以及呼吁人们要重视和树立维护海洋生态的理念。

【关键词】 食品包装;海洋濒危动物;普及理念

【中图分类号】G124         【文献标识码】A          【文章编号】2096-8264（2021）11-0115-02

一、引言

根据市场调研，市场上的包装现状同质化比较严重，同一类型的食品在货架上区别不是很大。在社会发展初期，传统的包装只是为了保护食品和方便食物在运输的过程中不被影响，后期随着市场经济的发展，食品包装逐渐趋向于美化商品。如今，琳琅满目的商品在各种商场和超市里，有创新性的食品包装极少。人们生活水平提高，传统的食品包装也受到冲击，市场竞争激烈，对食品包装设计有着更高的要求，极具创新性和交互性的包装设计才能在市场上脱颖而出。市场上没有食品包装与海洋濒危动物元素相关，于是本文根据这个创新点，把海洋濒危动物元素设计在食品包装上，给购买的人们普及关于海洋濒危物种的相关知识，也能给消费者传达出保护海洋环境的理念。

二、海洋濒危动物现状及元素的提取

中国的海洋生物资源很丰富，但也同样濒危物种数目较多。科技的发展迅速，捕捞工具的增多和智能化，人类过度捕捞和造成海洋环境污染等行为对海洋生物系统造成严重影响，大部分的海洋生物物种都存在灭绝的危险，这危险的程度远比想象中大得多。中国常见的濒危海洋生物有中华鲟、中华白海豚、江豚等，但是还有很多生物物种是人们所不知的。很多人可能都不知道海洋生物急剧减少所带来的严重后果，由于人们为了利益而大肆捕捞，甚至为了炫耀把一些海洋生物摆上餐桌，这些恶劣的行为都对海洋生态系统有着严重的影响。所以给人们普及濒危海洋生物的现状并且呼吁人们重视海洋生态系统是必要的。在包装设计上运用海洋濒危动物的元素能很好地给人们普及海洋的知识，如今人们的日常生活中都离不开食物，食物当然离不开包装，在食品的包装上进行合理设计并向消费者普及海洋濒危物种和传达保护海洋环境的理念。可以把海洋濒危物种的外观通过插画形式绘制出来运用在包装上，把海洋动物的外观造型绘画出来，通过图形的形式融入包装的版面中，还有海洋濒危物种的现状及基本信息可以在包装中表现出来，能更清晰明确地对消费者传达包装设计的意义。不同的包装融合的风格也不相同，根据商品来定义包装的设计方案。

三、海洋食品包装的主题化与智能化理念

海洋食品大多产生于沿海城市，那么如果有一批在包装上融入了海洋濒危动物元素的海洋食品在市场上销售，能起到很好的宣传和普及作用。海洋食品是海洋中一切可以供人们食用的海洋生物，例如鱼、虾、蟹、贝、藻等。市场上零食类的海洋食品大多都是鱿鱼干、鳗鱼丝、蟹肉棒等即食食品，这些食品的消费者范围比较广泛，不管是青少年还是成年人，大多数人都会经常买一些即食零食。将海洋濒危动物元素放入这些海洋食品的包装中是完全可行的，把海洋濒危动物的形象用PS或AI等软件融合在包装上，并加以概述，既是对这些海洋濒危动物的介绍，从而产生一系列以“保护海洋生态系统”为主题的包装产品，消费者在购买一种商品时，不仅是对物的需求。文化层次的体现也很重要，以这种主题的形式不仅有文化观念，也能作为新颖的销售方式来吸引消费者购买。

海洋食品除了即食食品还有一些海鲜产品，如沿海地区的海鲜特产，有一部分的包装是作为沿海城市的旅游特产食品而出售的，所以这类产品的销售范围更加广泛，可以通过海鲜产品的包装设计向来自全国各地的消费者传达理念。海洋食品包装与其他包装没有本质区别，消费者选购海洋食品时，还是比较倾向于自己喜欢的包装外观。海鲜产品的包装设计在运用海洋濒危动物的过程中不仅要有基本的审美性，也要体现出包装的互动性设计，消费者与包装的互动能使消费者更好感受到设计所传达出的理念。在现代社会生活中，已经趋于智能化，智能性的设计越来越多，包装设计也不例外。许多商品上都印有二维码，大部分都是RFID技术用来防伪和添加智能标签。有一些比较有互动性的茶叶包装能让消费者看到茶叶在生长以及生产过程的全息影像，这能让消费者在品茶的过程中体验到身临其境的感觉，有很好的情感互动性。以情感互动为创新点，在海鲜特产包装上印二维码，消费者通过扫码可以观看到海鲜产品的原产地以及从批发到打包的过程，体现出良好的环境和食材的新鲜。不仅有海产品的一系列过程视频，还有海洋濒危动物的宣传视频，让当地的居民以及旅游的游客在买海产品的同时能了解到虽然海洋物种非常丰富，但是有些濒危物种面临着灭绝的危险。把呼吁人们关注海洋生态环境的理念通过智能化的方式在食品包装上加以表现，这个创新点是把现代科技智能化与食品包装互相结合。

四、海洋濒危动物在儿童食品包装上的趣味性互动理念

儿童食品面对的消费群众是少儿，在食品包装设计上需要体现出趣味性和简单性。拿好多鱼包装举例，好多鱼是市场上比较知名的零食，膨化食品深受小朋友们的喜爱。好多鱼的包装是长方体盒装，并印有鲸鱼卡通图案的一系列包装，食品的形状也是海洋里动物的形状。市场上像好多鱼的儿童食品比较多，包装都是印一些卡通图案或者比较鲜艳的颜色吸引小朋友们，但包装能与小朋友们互动的相对来说比较少。濒危海洋动物元素运用在儿童食品包装中的理念是以与小朋友们趣味性互动作为创新点，设计两个系列性包装。

“拼图”系列包装设计把十种濒危海洋动物的外观通过插画绘制出卡通的形象印在包装上，分别是江豚、中华鲟、中华白海豚、座头鲸、抹香鲸、虎斑宝贝、西施舌、红珊瑚、克氏海马和鹦鹉螺，这十种海洋生物是中国比较常见的濒危海洋生物。这一系列的十个食品包装在小朋友们吃完食品后，包装上的卡通图案可以单独撕下来组成一块拼图，拼图的正面是海洋濒危动物的卡通图像，拼图的背面是这种海洋濒危动物的介绍以及生长环境和现状，让家长带领孩子玩的过程中学习海洋的知识以及传输保护环境的理念。包装的材质是偏塑料的，根据市场调查研究，纸质的材质拼多了容易分层，并且不防水;木質的材质比较厚重，不方便小朋友们携带，塑料材质相对于其他材质来说既便携又可以重复使用。这是系列型包装，如果小朋友们在买一个产品之后比较喜欢并且觉得很好玩，那么还会购买其他的海洋生物的包装，这有利于促进销售量。拼图系列包装设计体现了包装与消费者的互动性，也有足够的趣味性能吸引儿童，满足儿童消费者的审美需求。

“模型”系列包装设计是包装里含有一小包船只立体模型的益智玩具，是一些海上的交通工具，分别有轮船、帆船、游艇和潜水艇等，这些与海洋也息息相关。每个包装里有一种立体模型的小组件，小朋友们在品尝零食的过程中可以拼组小模型，有利于孩童智力的开发。这一系列儿童食品包装设计既保证了食品包装的实用性和审美性，又能吸引儿童消费者的注意力，以激发小朋友们艺术性的审美情趣。市场上的儿童食品包装都是拆完后就扔掉，消费者缺乏良好的用户体验，也不环保。包装同质性也很严重，市场上儿童食品区域的食品包装排版的大块版面都是简单的卡通图案加上品牌的名字，缺乏新颖性以及消费者在货架上选购商品时良好的体验感。近几年较为新颖的包装是食品的外观是动物或卡通形象的，不同于普遍的纸质包装，是塑料材质的，小熊或者小猪等形状的塑料包装里面装的是糖果或者巧克力饼干等零食，这类商品在货架上就能凸显出来，符合儿童消费群体的心理需求，吸引儿童消费者的目光。因为儿童消费群体对食品的直观感受首先是外观，选购商品时不会考虑到深层次的因素，所以这类儿童食品包装设计能足够吸引儿童，既能玩又能吃，大多的父母也会选择给孩子购买，从而达到食品销量增加。儿童对一些特殊的玩具比较感兴趣，所以基于儿童这一心理特征，将小的益智玩具融入儿童食品包装中，通过用户体验设计以及情感化设计，以满足创新性包装设计的市场需求。

五、结语

海洋生物多样性保护与国家发展和社会经济发展有着密不可分的关系，保护生态系统和维持海洋生物多样性平衡也是可持续发展战略的要求所在。多年以来，部分人对资源保护的意识较为薄弱，对野生资源往往是先破坏再保护，很多生物物种已经逐渐消失殆尽。目前中國海洋生物多样性和海洋环境状况的现状堪忧，加强海洋濒危动物保护和海洋管理是当前的紧迫任务。保护海洋濒危动物不仅是国家海洋科研工作人员的重要任务，也是每个人的责任，人们有责任在开发利用海洋资源的同时保护好海洋和海洋生物资源的多样性。作为设计者，把海洋濒危动物和食品包装相互融合，能给广大消费者传达重视海洋生态系统和保护海洋环境的理念，可持续发展与人们的未来也息息相关。

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作者简介：

涂诗韵，女，2020级设计学研究生，主要研究方向：视觉传达设计。